Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.505 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Rindfleischspieße mit Feigen

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20 Min.

88 Min.

377 kcal

Gemüseomelett mit Kräutern

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25 Min.

50 Min.

388 kcal

Entrecote mit Pilzen und ganzen Zwiebeln

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30 Min.

60 Min.

544 kcal

Temaki-Sushi mit Lachs

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30 Min.

355 kcal

Rehgulasch mit Blaukraut und Kartoffeln

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20 Min.

110 Min.

538 kcal

Geflügel-Gemüse-Pfanne

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30 Min.

90 Min.

515 kcal

Paprika-Auberginen-Spieß mit Schafskäse auf Rosmarin

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30 Min.

50 Min.

296 kcal

Kalbsbraten mit Senfkörner-Kruste und Gemüse

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40 Min.

110 Min.

Knoblauch-Heilbutt

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25 Min.

Pilaw mit Safran, Cashewkernen und Sultaninen

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15 Min.

65 Min.

779 kcal

Orangen-Heilbutt mit Rucola

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20 Min.

30 Min.

Shrimps-Curry

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35 Min.

402 kcal

Gegrillte Lachsspieße mit Porree

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20 Min.

417 kcal

Hähnchen-Tandoori mit Gurken-Joghurt (Raita)

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45 Min.

775 Min.

451 kcal

Gemüsesuppe mit Möhren und Bohnen

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15 Min.

55 Min.

254 kcal

Würziges Lammfilet mit Dicke-Bohnen-Salat

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35 Min.

433 kcal

Scharfe gebratene Scampi mit Senfkörnen

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15 Min.

35 Min.

271 kcal

Filet vom Reis mit Wildreis und gemischtem Gemüse

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75 Min.

869 kcal

Tatar von Sellerie und Roter Bete mit Fasanenbrust

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30 Min.

36 Min.

Maki mit verschiedenen Zutaten

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30 Min.

69 kcal

Matjeshering mit Apfeldressing

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15 Min.

601 kcal

Lachsfilet mit Zitrone

(0)

25 Min.

35 Min.

360 kcal

Kotelett vom Kalb mit Pfirsich-Salsa

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15 Min.

35 Min.

Rosmarin-Kaninchen mit Gemüse

(0)

20 Min.

70 Min.

784 kcal

Lammragout auf kreolische Art

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30 Min.

130 Min.

473 kcal

Lammkeule vom Grill

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25 Min.

65 Min.

1905 kcal

ShepardŽs Pie

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45 Min.

90 Min.

820 kcal

Suppe vom Butternut-Kürbis mit Mandeln

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25 Min.

55 Min.

Fruchtiger Spinat-Erdbeer-Salat mit Kiwi

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20 Min.

198 kcal

Wasserkressesalat mit Pfirsich und Schafskäse

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20 Min.

349 kcal

Pilz-Spinat-Brühe

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105 Min.

123 kcal

Steak mit Rettich-Ziegenkäse-Salat

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30 Min.

45 Min.

514 kcal

Geflügelsalat mit Tomate

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30 Min.

434 kcal

Truthahnrollbraten mit Spinat gefüllt

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30 Min.

85 Min.

517 kcal

Maissalat mit Zucchini

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10 Min.

16 Min.

194 kcal

Lammkeule nach marokkanischem Rezept

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105 Min.

510 kcal

Salat mit Hähnchenstreifen, Kichererbsen und Pesto-Vinaigrette

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40 Min.

60 Min.

499 kcal

Temaki mit Lachs und Avocado

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15 Min.

Shrimps-Paprika-Spieß vom Grill

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20 Min.

26 Min.

274 kcal

Süßkartoffelbrei

(0)

10 Min.

40 Min.

310 kcal

Asiatischer Gemüsesalat

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30 Min.

60 Min.

142 kcal

Lachs vom Grill mit Gemüse und Garnelen-Salat

(0)

50 Min.

80 Min.

579 kcal

Putenkeule mit Brot und Linsengemüse

(0)

30 Min.

110 Min.

Gedämpfter Lachs mit Knoblauchöl

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10 Min.

17 Min.

338 kcal

Nuss-Reis mit Basilikum

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15 Min.

45 Min.

444 kcal

Lammkarrees mit Rosenkohl und Zwiebeln

(0)

25 Min.

50 Min.

518 kcal

Spinatcremesuppe

(0)

20 Min.

50 Min.

244 kcal

Scampisalat mit Avocado, Erdnüssen und roten Zwiebeln

(0)

30 Min.

412 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?