Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.441 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Paprikaterrine

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50 Min.

770 Min.

1874 kcal

Knolauchsauce

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15 Min.

487 kcal

Tomatensalat

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10 Min.

136 kcal

Hummer und Tomaten mit Petersilie-Krabben-Füllung

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60 Min.

Knoblauchhähnchen

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150 Min.

369 kcal

Congri

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110 Min.

830 Min.

592 kcal

Reis mit Bohnen

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830 Min.

592 kcal

Tomaten mit Ricottafüllung

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20 Min.

106 kcal

Linsen-Lauchzwiebel-Salat

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60 Min.

297 kcal

100

Rosmarinkartoffeln

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15 Min.

210 kcal

Rinderbraten italienische Art

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35 Min.

230 Min.

605 kcal

Erdbeeressig

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20 Min.

223 kcal

100

Tomatensuppe

(0)

30 Min.

227 kcal

Tomatensuppe

(0)

40 Min.

151 kcal

Orientalische Möhren-Suppe mit Aprikosen

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35 Min.

206 kcal

Mit Hackfleisch gefüllte Paprikaschoten

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60 Min.

632 kcal

Miesmuscheln mit Kartoffeln in Senfsauce

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60 Min.

1277 kcal

Tomatensuppe mit Gemüseeinlage

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60 Min.

Gefüllter Apfel

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10 Min.

100 kcal

Cremige Hühnersuppe

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130 Min.

1492 kcal

Kartoffeln mit Kräuterquark

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30 Min.

403 kcal

Venusmuscheln mit Reis

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30 Min.

830 kcal

Kurkuma-Lachswürfel

(0)

30 Min.

376 kcal

Spinatsalat mit Bohnen

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15 Min.

46 kcal

Hähnchenkeulen vom Grill

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195 Min.

334 kcal

Kartoffelsuppe mit Sauerampfer

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50 Min.

252 kcal

Risotto mit Zucchini

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50 Min.

542 kcal

Safranreis mit schwarzen Bohnen und Hähnchen

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30 Min.

Sardellenfilets auf Tomaten-Kartoffel-Ragout

(0)

40 Min.

331 kcal

Matjes auf Gurkenscheiben

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10 Min.

Gefüllte Kalbsrouladen

(0)

50 Min.

651 kcal

Kokos-Garnelen

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15 Min.

1518 kcal

Paprika-Sardellen-Gratin

(0)

45 Min.

194 kcal

Puten-Currygeschnetzeltes

(0)

20 Min.

457 kcal

Selleriecremesuppe mit Garnelen

(0)

30 Min.

297 kcal

Buntes Gemüserisotto

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55 Min.

529 kcal

Himbeerdrink mit Minze

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20 Min.

88 kcal

Rinderfilet mit Rosenkohl und Bratkartoffeln

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1 Min.

21 Min.

960 kcal

Gemüserösti mit Käse

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30 Min.

489 kcal

Heiße Zitrone

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5 Min.

63 kcal

Rinderfilet mit Gemüse

(0)

25 Min.

382 kcal

Paprika-Oliven-Risotto

(0)

55 Min.

542 kcal

Mangodressing

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10 Min.

346 kcal

Maisomeletts

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20 Min.

731 kcal

Garnelenspieße mit mediterranem Gemüse

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30 Min.

270 kcal

Möhrensuppe

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35 Min.

175 kcal

Rehrücken mit Beeren

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60 Min.

780 Min.

410 kcal

Rehrücken mit Kartoffeln und Pfifferlingern

(0)

60 Min.

780 Min.

458 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?