Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.441 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Clean Eating Snack

Kohlrabisalat

(2)

30 Min.

170 kcal

Smarte Hausmannskost

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Chili

(2)

15 Min.

45 Min.

188 kcal

Klare Steinpilzsuppe

(2)

35 Min.

83 kcal

Erdbeer-Protein-Shake

(2)

10 Min.

322 kcal

Gurkenkaltschale mit Joghurt und Minze

(2)

25 Min.

145 Min.

179 kcal

100

Klassiker mal anders

Scharfe Tomatensuppe mit Parmesan

(2)

25 Min.

40 Min.

170 kcal

Seelenwärmer

Kartoffelgratin

(2)

20 Min.

80 Min.

507 kcal

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Lachsfilet auf Tomaten-Lauch

(2)

25 Min.

382 kcal

Schnell und einfach

Edamame-Nudeln

(2)

30 Min.

246 kcal

Saisonale Küche

Gebackener Rotkohl mit Gorgonzola-Dressing

(2)

30 Min.

249 kcal

Figurbewusst genießen

Zucchini-Sellerie-Suppe

(2)

35 Min.

177 kcal

100

Schlank und vegan

Gemüsesuppe

(2)

30 Min.

135 kcal

Veganer Sattmacher

Reissalat zum Mitnehmen

(2)

40 Min.

465 kcal

Low Carb Frühstück

Ei im Glas

(2)

5 Min.

13 Min.

75 kcal

Figurbewusst genießen

Rote Bete-Gemüse

(2)

10 Min.

35 Min.

153 kcal

Top Folsäure-Lieferant

Spiegelei mit Spinat

(2)

15 Min.

35 Min.

355 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Geschnetzeltes mit Gemüse

(2)

30 Min.

80 Min.

446 kcal

Besonders eiweißreich

Steak mit Pfeffersauce

(2)

10 Min.

40 Min.

429 kcal

Seelenwärmer

Porree-Auflauf

(2)

30 Min.

80 Min.

645 kcal

Feine Gemüseküche

Kartoffel-Zucchini-Pfanne

(2)

30 Min.

75 Min.

317 kcal

Vegan abnehmen

Gemüsepaella

(2)

20 Min.

50 Min.

618 kcal

Klassiker für Vegetarier

Knusprige Bratkartoffeln

(2)

40 Min.

317 kcal

Gemüsepfanne mit Fischfilet

(2)

35 Min.

55 Min.

358 kcal

Gemüse-Reispfanne

(2)

45 Min.

532 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Hühnchen mit Ofengemüse und Pilz-Spinat-Pfanne

(2)

40 Min.

200 Min.

364 kcal

Smarte Hausmannskost

Gemüseauflauf mit Hackfleisch

(2)

70 Min.

745 kcal

Veganer Sattmacher

Gefüllte Zucchini mit Walnüssen und gebratenen Kartoffeln

(2)

40 Min.

90 Min.

620 kcal

Gesundes Grundrezept

Sauerkraut Grundrezept

(2)

120 Min.

43200 Min.

30 kcal

100

Sauerkrautsalat

mit Paprikastreifen und Gurke

(2)

15 Min.

45 kcal

Kürbissuppe auf jamaikanische Art

(2)

15 Min.

45 Min.

301 kcal

Figurbewusst genießen

Salat mit Garnelen

und Avocado

(2)

20 Min.

299 kcal

Ideal nach dem Sport

Bohnensalat mit Thunfisch und Tomaten

(2)

20 Min.

319 kcal

Meal-Prep-Gericht

Grüne Bohnen-Thunfisch-Salat

(2)

15 Min.

45 Min.

538 kcal

Smarter Klassiker

Gebratener Saibling mit Ofenkartoffeln

(2)

60 Min.

532 kcal

Smarte Hausmannskost

Omas Bohnengemüse

(2)

20 Min.

236 kcal

Clever naschen

Mandarinenquark

(2)

15 Min.

329 kcal

Kartoffel-Sellerie-Püree

(2)

30 Min.

167 kcal

Perfekt zum Abnehmen

Grünkohl mit Rosinen

(2)

25 Min.

211 kcal

Feine Gemüseküche

Schwarzwurzeln aus dem Ofen

(2)

40 Min.

294 kcal

100

Saisonale Küche

Kürbis-Topinamburauflauf

(2)

25 Min.

60 Min.

406 kcal

Smarte Hausmannskost

Pastinaken-Hackfleisch-Auflauf

(2)

30 Min.

70 Min.

525 kcal

Super Beauty Food

Salat aus Brennnessel

(2)

15 Min.

190 kcal

Schnelles Low-Carb-Rezept

Asiatische Möhrennudeln

(2)

30 Min.

336 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Rote-Bete-Carpaccio mit Walnüssen

(2)

35 Min.

293 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Gebratene Tintenfische

(2)

20 Min.

140 Min.

303 kcal

Vegan für Genießer

Levantinische Rote Linsensuppe

(2)

25 Min.

301 kcal

Gesunder Low-Carb-Snack

Gemüse-Sticks mit Kräuterquark

(2)

15 Min.

130 kcal

Klassiker mal anders

Süßkartoffel-Möhren-Puffer

(2)

40 Min.

416 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?