Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Schnelles Low-Carb-Rezept

Asiatische Möhrennudeln

(2)

30 Min.

336 kcal

Snacks für Kinder

Kleine Pilz-Zucchini-Quiches

(2)

20 Min.

50 Min.

115 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Jakobsmuscheln mit Paprikawürfeln, Tomaten-Chutney und Basilikumöl

(2)

30 Min.

341 kcal

Erfrischend und leicht

Mangoldsalat

(2)

15 Min.

124 kcal

Gesundes Grundrezept

Kräuter-Pommes

(2)

25 Min.

45 Min.

242 kcal

Chicken Wings auf asiatische Art mariniert

(2)

15 Min.

90 Min.

767 kcal

Figurbewusst genießen

Marokkanischer Möhrensalat

(2)

20 Min.

229 kcal

Beeren-Mango-Bananen-Smoothie

(2)

5 Min.

Gemüsesmoothie

(2)

5 Min.

65 kcal

Putensteaks mit Rote-Bete-Püree im Thermomix

(2)

45 Min.

50 Min.

650 kcal

Smart snacken

Algensalat (Goma Wakame)

(2)

10 Min.

115 kcal

Clever naschen

Getrocknete Apfelspalten mit Zimt

(2)

15 Min.

255 Min.

82 kcal

100

Smart snacken

Birnen-Smoothie

(2)

15 Min.

168 kcal

Smart snacken

Himbeer-Smoothie

(2)

15 Min.

129 kcal

Figurbewusst genießen

Spinat-Smoothie

(2)

20 Min.

132 kcal

Leichter Snack zum Mitnehmen

Obstspieße

(2)

30 Min.

60 Min.

160 kcal

Figurbewusst genießen

Asia-Bowl mit Hähnchen

(2)

45 Min.

476 kcal

Vegan abnehmen

Einfache Tomatensuppe

(2)

20 Min.

92 kcal

Gesundes Grundrezept

Selbst gemachter Holundersaft

(2)

25 Min.

60 Min.

169 kcal

Regionale Küche

Rheinisches Apfelkraut

(2)

15 Min.

75 Min.

122 kcal

100

Erfrischend und leicht

Erfrischungsgetränk mit Zitrusfrüchten

(2)

10 Min.

70 Min.

66 kcal

Clever naschen

Ingwer-Birne mit Preiselbeereis

(2)

30 Min.

287 kcal

Gesunder Feierabend

Steak mit Bratkartoffeln

(2)

15 Min.

564 kcal

Glutenfrei backen

Glutenfreier Kirschkuchen

(2)

30 Min.

80 Min.

249 kcal

Kohlrabi-Karotten-Auflauf mit Käse und Kerbel überbacken

(2)

25 Min.

55 Min.

499 kcal

Klassiker mal anders

Kartoffel-Gurken-Salat mit Hüttenkäse

(2)

20 Min.

45 Min.

281 kcal

Erfrischend und leicht

Wassermelonen-Gurken-Smoothie

(2)

15 Min.

69 kcal

Gesundes Grundrezept

Eingelegte Gurken mit Dill

(2)

15 Min.

140 Min.

23 kcal

Figurbewusst genießen

Radieschensalat mit Gurke

(2)

25 Min.

186 kcal

Erfrischender Vitamin-Kick

Knackiger Gurkensalat mit Minze

(2)

10 Min.

110 kcal

Clean-Eating-Rezept

Gurken-Smoothie

(2)

10 Min.

120 kcal

Klassiker mal anders

Vegetarisches Tatar

(2)

20 Min.

187 kcal

Gibt Power für den Tag

Eistee ohne Zucker

(2)

15 Min.

75 Min.

11 kcal

Klassiker mal anders

Kartoffelmarmelade

(2)

30 Min.

40 Min.

45 kcal

Klassiker mal anders

Schoko-Hummus

(2)

15 Min.

268 kcal

Kurbelt den Stoffwechsel an

Chai Latte Rezept

(2)

10 Min.

25 Min.

86 kcal

Naschen ohne Reue

Fruchtsalat

(2)

30 Min.

200 kcal

Erdbeershake

mit Banane

(2)

10 Min.

25 Min.

108 kcal

Klassiker mal anders

Kirschmarmelade mit Chiasamen

(2)

25 Min.

60 Min.

75 kcal

Glutenfrei backen

Brötchen mit getrockneten Tomaten und Basilikum

(2)

30 Min.

60 Min.

263 kcal

Kartoffelsalat mit Gewürzgurken und Zwiebeln

(2)

30 Min.

60 Min.

201 kcal

Erdbeerparfait ohne Ei

(2)

45 Min.

345 Min.

442 kcal

Gurken-Orangen-Drink

(2)

20 Min.

50 kcal

Figurbewusst genießen

Grapefruit-Drink mit Limette

(2)

15 Min.

110 kcal

Erfrischend und leicht

Erdbeer-Sahne-Shake

(2)

10 Min.

227 kcal

Für Glücksgefühle

Chili-Mayonnaise

(2)

10 Min.

394 kcal

Smarte Weihnachtsplätzchen

Vegane Lebkuchen

(2)

15 Min.

30 Min.

238 kcal

Erfrischend und leicht

Erdbeer-Johannisbeer-Parfait

(2)

30 Min.

330 Min.

134 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?