Mango-Passionsfrucht-Lassi
Mango-Passionsfrucht-Lassi - überzeugt mit leuchtender Farbe und erfrischend fruchtigen Geschmack.
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Mango und Passionsfrucht punkten mit Vitamin C und Vitamin A, ersteres pusht das Immunsystem und steigert die Abwehrkräfte des Körpers. Zweiteres sorgt für eine schöne Haut und strahlende Augen. Zusätzlich liefern die Südfrüchte wertvolle Ballaststoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe.
Für eine zuckerfrei Variante lassen Sie den Rohrohrzucker in dem Mango-Passionsfrucht-Lassi weg und genießen Sie die reine Fruchtsüße.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 403 kcal | (19 %) | mehr | |
| Protein | 11 g | (11 %) | mehr | |
| Fett | 10 g | (9 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 59 g | (39 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 20 g | (80 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 4,4 g | (15 %) | mehr |
| Vitamin A | 0,5 mg | (63 %) | ||
| Vitamin D | 0,1 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 2,6 mg | (22 %) | ||
| Vitamin K | 5,8 μg | (10 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,6 mg | (55 %) | ||
| Niacin | 5,2 mg | (43 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,6 mg | (43 %) | ||
| Folsäure | 97 μg | (32 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,4 mg | (23 %) | ||
| Biotin | 16,8 μg | (37 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1,3 μg | (43 %) | mehr | |
| Vitamin C | 100 mg | (105 %) | ||
| Kalium | 912 mg | (23 %) | mehr | |
| Calcium | 347 mg | (35 %) | mehr | |
| Magnesium | 78 mg | (26 %) | mehr | |
| Eisen | 1,7 mg | (11 %) | mehr | |
| Jod | 23 μg | (12 %) | mehr | |
| Zink | 1,5 mg | (19 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 5,7 g | |||
| Harnsäure | 43 mg | |||
| Cholesterin | 23 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 58 g |
Zutaten
- Zutaten
- 1 Mango
- 2 EL Rohrohrzucker
- 1 Bio-Limette
- 500 g Kefir
- 2 Passionsfrüchte
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
Mango schälen, in Scheiben vom Stein schneiden und in Würfel schneiden. Limette heiß abwaschen, mit einem Küchenpapier trocken reiben und die Schale fein abreiben. Dann Limette auspressen. Mango mit Vollrohrzucker, 3 EL Limettensaft und Kefir fein pürieren.
Passionsfrucht halbieren, Fruchtfleisch auslöffeln und mit abgeriebener Limettenschale unterrühren. In Gläser füllen und nach Belieben mit Eiswürfeln servieren.
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