Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.506 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Zucchiniröllchen

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50 Min.

419 kcal

Tomate mit Mozzarella

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10 Min.

327 kcal

Gegrillte Folienkartoffeln mit Käsefüllung

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70 Min.

10853 kcal

Tomate-Mozzarella aus dem Ofen

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35 Min.

283 kcal

Knoblauchhähnchen

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60 Min.

602 kcal

Tomatensauce

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20 Min.

94 kcal

100

Tofu mit Wokgemüse und Reis

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50 Min.

509 kcal

Gemüse-Eierpfanne

(0)

20 Min.

221 kcal

Kartoffeln mit Blattsalat und Joghurtsauce

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45 Min.

Kartoffelgratin

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60 Min.

454 kcal

Gemüsecurry

(0)

35 Min.

341 kcal

Blattsalat mit Ziegenkäse

(0)

20 Min.

516 kcal

Spargelterrine

(0)

330 Min.

Omelett mit Räucherlachs

(0)

25 Min.

241 kcal

Lammtajine

(0)

180 Min.

493 kcal

Würzig eingelegte Artischocken

(0)

45 Min.

243 kcal

100

Kartoffel-Spargelpfanne mit Hülsenfrüchten

(0)

50 Min.

376 kcal

100

Rohkost mit pikantem Dip

(0)

20 Min.

Gemüseeintopf mit Hähnchen

(0)

75 Min.

486 kcal

Reis mit Garnelen und Gemüse

(0)

45 Min.

622 kcal

Reissalat mit Flusskrebsen

(0)

40 Min.

397 kcal

Ratatouille

(0)

45 Min.

282 kcal

Joghurtmarinade

(0)

10 Min.

99 kcal

Hähnchen-Frikassee

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60 Min.

839 kcal

Lachsforelle mit Gemüsesalat

(0)

45 Min.

Weiße Bohnen mit Artischocken

(0)

30 Min.

331 kcal

Rindfleischragout

(0)

210 Min.

930 Min.

467 kcal

Schwertfisch-Creme

(0)

180 Min.

113 kcal

Tofu-Gemüse-Curry

(0)

30 Min.

443 kcal

100

Apfel-Selleriechutney

(0)

40 Min.

82 kcal

Fenchel mit Nuss-Dressing

(0)

15 Min.

Steinbutt mit Kartoffelcreme und Spargel

(0)

40 Min.

312 kcal

Spinatsalat mit Tomaten und gegrilltem Käse

(0)

20 Min.

744 kcal

Tzatziki

(0)

20 Min.

148 kcal

Gefüllte Forelle in Folie gegart

(0)

60 Min.

671 kcal

Ossobuco

(0)

135 Min.

725 kcal

Kräuter-Omelettröllchen

(0)

15 Min.

660 kcal

Mozzarella mit gegrillten Tomaten und Zucchini

(0)

140 Min.

202 kcal

100

Gemüseeintopf mit Kalbsfilet

(0)

50 Min.

655 kcal

Miesmuscheln mit fruchtiger Salsa

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25 Min.

755 kcal

Kartoffeln mit Quark

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30 Min.

618 kcal

Reis-Muschelsalat

(0)

45 Min.

Avocado-Apfel-Drink

(0)

10 Min.

219 kcal

Soleier

(0)

10 Min.

2890 Min.

158 kcal

Miesmuscheln mit Kräutern

(0)

20 Min.

671 kcal

Honigmelonen-Lassi

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5 Min.

177 kcal

Mozzarella in Öl

(0)

10 Min.

3417 kcal

Rührei mit Tomaten

(0)

10 Min.

241 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?