Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Fruchtiger Salat mit Ziegenkäse

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25 Min.

28 Min.

402 kcal

Blattsalat mit Champignons und Lachs

(0)

30 Min.

40 Min.

277 kcal

Entenbrust auf fruchtigem Spinatsalat

(0)

30 Min.

65 Min.

313 kcal

Zitronenhähnchen

(0)

25 Min.

55 Min.

477 kcal

Kartoffel-Pilzsuppe

(0)

30 Min.

50 Min.

433 kcal

Aronia-Kokos-Shake

(0)

10 Min.

319 kcal

Gebratener Seeteufel

(0)

20 Min.

29 Min.

235 kcal

Quark mit Kresse

(0)

15 Min.

124 kcal

Nizzasalat

(0)

40 Min.

85 Min.

859 kcal

Muscheltopf mit Tomaten

(0)

20 Min.

30 Min.

587 kcal

Tomate-Mozzarella mit Oliven

(0)

15 Min.

418 kcal

Auberginen vom Grill

(0)

2 Min.

9 Min.

139 kcal

Pilzpfanne mit Kartoffeln

(0)

25 Min.

45 Min.

365 kcal

Wachsweiche Eier auf Kohlrabigemüse

(0)

20 Min.

35 Min.

244 kcal

Joghurt-Kräutersauce

(0)

15 Min.

129 kcal

Mit Reis gefüllte Paprikaschoten

(0)

20 Min.

50 Min.

343 kcal

Reh mit Püree

(0)

40 Min.

75 Min.

512 kcal

Paprika mit Salatfüllung

(0)

35 Min.

396 kcal

Lammchops

(0)

15 Min.

40 Min.

501 kcal

Melonen-Buttermilchdrink

(0)

15 Min.

Grapefuitsaft

(0)

10 Min.

140 kcal

Melonensuppe

(0)

40 Min.

115 Min.

223 kcal

Lamm mit Gemüse

(0)

10 Min.

30 Min.

389 kcal

Melonensaft mit Mango

(0)

10 Min.

Lachsfilet mit Shrimps

(0)

25 Min.

50 Min.

3820 kcal

Tomaten mit Spinatfüllung

(0)

30 Min.

55 Min.

163 kcal

Kalte Gurkensuppe

(0)

20 Min.

80 Min.

285 kcal

Joghurt-Himbeereis

(0)

20 Min.

260 Min.

211 kcal

Pikanter Kokossmoothie

(0)

20 Min.

80 Min.

327 kcal

Zucchinisalat

(0)

30 Min.

97 kcal

Hähnchenspieße vom Grill

(0)

30 Min.

45 Min.

508 kcal

Kabeljau mit Salsa

(0)

30 Min.

36 Min.

281 kcal

Marinierte Paprika

(0)

30 Min.

45 Min.

859 kcal

Hähnchenbrustfilets mit Paprika und Mozzarella gebacken

(0)

40 Min.

80 Min.

736 kcal

Marinade zum Grillen

(0)

5 Min.

155 kcal

Pesto rosso

(0)

10 Min.

312 kcal

100

Hähnchen-Spargelsuppe

(0)

20 Min.

30 Min.

306 kcal

Tomatensalat

(0)

15 Min.

Lammcurry

(0)

15 Min.

90 Min.

608 kcal

Löwenzahn-Avocadosalat

(0)

25 Min.

Kokos-Reis mit Linsen

(0)

10 Min.

45 Min.

Hähnchenspieße mit Gemüse vom Grill

(0)

15 Min.

25 Min.

281 kcal

Mit Mandeln gratinierter Fisch

(0)

15 Min.

35 Min.

267 kcal

Zitronenhähnchen

(0)

20 Min.

70 Min.

369 kcal

Gemüse-Türmchen

(0)

25 Min.

40 Min.

285 kcal

Entenkeulen mit Currygemüse

(0)

25 Min.

145 Min.

982 kcal

Meeresfrüchtesalat

(0)

45 Min.

90 Min.

481 kcal

Wirsingröllchen

(0)

50 Min.

95 Min.

426 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?