Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.506 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Bunter Blattsalat mit Hähnchen

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15 Min.

376 kcal

Rosmarin-Lammhaxen

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195 Min.

2029 kcal

Tomaensalat mit Gewürzjoghurt

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70 Min.

112 kcal

Cremiges Lachstatar

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20 Min.

431 kcal

Joghurtmousse mit Räucherlachs

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165 Min.

334 kcal

Reiskuchen

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60 Min.

2535 kcal

Hähnchen-Gemüsepfanne

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60 Min.

245 kcal

Venusmuscheln im Weinsud

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25 Min.

824 kcal

Rinderschmorbraten mit Gemüse

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205 Min.

3085 Min.

694 kcal

Mediterranes Gemüse vom Grill

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20 Min.

Lamm-Aprikosenragout

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100 Min.

541 kcal

Gegrillter Schwertfisch mit Sardellenbutter

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40 Min.

Pilzrahmsauce

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15 Min.

322 kcal

Tomaten mit Kräutersauce

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15 Min.

287 kcal

Möhren-Apfelsalat

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20 Min.

203 kcal

Fruchtiger Joghurtdrink

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10 Min.

114 kcal

Kabeljau mit Orangensauce und Gemüse

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30 Min.

440 kcal

Bunter Blattsalat mit Paprika

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20 Min.

Meeresfrüchtesalat

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90 Min.

427 kcal

Vegetarisches Curry

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25 Min.

40 Min.

293 kcal

Fenchel-Artischockensalat

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25 Min.

176 kcal

Kressecremesuppe

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20 Min.

Hähnchen-Mais-Eintopf

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60 Min.

602 kcal

Gemüsecurry

(0)

45 Min.

355 kcal

Reis mit Gemüse und Garnelen

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40 Min.

597 kcal

Linsen-Selleriesalat mit Kabeljau

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25 Min.

311 kcal

Gemüsesalat mit Rotbarsch

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25 Min.

309 kcal

Paprika-Rotbarsch-Gratin

(0)

55 Min.

614 kcal

Erdbeer-Orangen-Shake

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10 Min.

126 kcal

Tomatendressing

(0)

10 Min.

307 kcal

Lammkeule mit Füllung

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270 Min.

989 kcal

Gegrillter Schwertfisch mit Melonensalat

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30 Min.

232 kcal

100

Weißer Spargel mit Sauce Hollandaise

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30 Min.

624 kcal

Tomaten-Drink

(0)

10 Min.

34 kcal

Bärlauchdip

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15 Min.

239 kcal

Sweet Chili-Sauce

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25 Min.

80 kcal

Schokoladensauce

(0)

20 Min.

180 kcal

Oliven in Artischockenmus

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10 Min.

131 kcal

Möhrensuppe mit Orange

(0)

35 Min.

70 kcal

Latte Macchiato

(0)

10 Min.

Stockfisch-Kartoffel-Suppe

(0)

45 Min.

4365 Min.

631 kcal

Gemüsebällchen

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40 Min.

544 kcal

Paprika-Pfirsich-Salat

(0)

30 Min.

750 Min.

Ofengemüse

(0)

60 Min.

313 kcal

100

Schwertfisch mit Melonensalsa

(0)

20 Min.

232 kcal

100

Marinierte Artischocken

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40 Min.

218 kcal

Salsa Verde

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5 Min.

151 kcal

Ingwer-Mango-Sauce

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10 Min.

86 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?