Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.441 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Löwenzahn-Avocadosalat

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25 Min.

Kokos-Reis mit Linsen

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10 Min.

45 Min.

Hähnchenspieße mit Gemüse vom Grill

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15 Min.

25 Min.

281 kcal

Mit Mandeln gratinierter Fisch

(0)

15 Min.

35 Min.

267 kcal

Zitronenhähnchen

(0)

20 Min.

70 Min.

369 kcal

Gemüse-Türmchen

(0)

25 Min.

40 Min.

285 kcal

Entenkeulen mit Currygemüse

(0)

25 Min.

145 Min.

982 kcal

Meeresfrüchtesalat

(0)

45 Min.

90 Min.

481 kcal

Wirsingröllchen

(0)

50 Min.

95 Min.

426 kcal

Bratkartoffeln mit Joghurt

(0)

10 Min.

45 Min.

241 kcal

Zitronenlimonade

(0)

20 Min.

95 Min.

370 kcal

Tofu mit mediterranem Gemüse

(0)

15 Min.

20 Min.

327 kcal

Himbeereiscreme

(0)

20 Min.

260 Min.

211 kcal

Rucolasuppe

(0)

20 Min.

35 Min.

144 kcal

Kaninchen mit Gemüse

(0)

25 Min.

90 Min.

709 kcal

Sardinen vom Grill

(0)

20 Min.

35 Min.

204 kcal

Risotto mit Pilzen

(0)

30 Min.

60 Min.

641 kcal

Hähnchenschenkel mit Gemüse

(0)

30 Min.

70 Min.

619 kcal

Meeräsche mit Gemüse vom Grill

(0)

30 Min.

50 Min.

Hülsenfrüchtecurry mit Kürbis

(0)

20 Min.

785 Min.

315 kcal

Thunfisch-Reissalat

(0)

25 Min.

45 Min.

674 kcal

Lammchops mit Aubergine

(0)

25 Min.

50 Min.

1142 kcal

Koteletts vom Kalb mit Gemüse

(0)

10 Min.

27 Min.

422 kcal

Bananan-Chips

(0)

10 Min.

25 Min.

212 kcal

Cajun-Hühnchen mit Salat

(0)

20 Min.

175 Min.

604 kcal

Ente mit Frühlingslauch

(0)

20 Min.

95 Min.

996 kcal

Erfrischende Erbsensuppe

(0)

30 Min.

105 Min.

243 kcal

Eisgekühlte Limo mit Zitronenscheibe

(0)

15 Min.

25 Min.

114 kcal

Gemüse-Muschel-Suppe mit Stachelbeeren

(0)

20 Min.

35 Min.

551 kcal

Paprikagemüse mit Zucchini

(0)

25 Min.

55 Min.

334 kcal

100

Gegrillter Gemüsesalat

(0)

20 Min.

35 Min.

162 kcal

100

Gefüllte Hähnchenbrust mit Estragon-Zitronen-Füllung

(0)

20 Min.

45 Min.

425 kcal

Salat mit Huhn, Brunnenkresse und Nüssen

(0)

25 Min.

40 Min.

480 kcal

Gebackene Kartoffeln mit Dip

(0)

20 Min.

60 Min.

341 kcal

100

Erdnusshuhn auf Rucolasalat

(0)

25 Min.

33 Min.

588 kcal

Krabbenomelett

(0)

10 Min.

20 Min.

362 kcal

Garnelen-Minz-Cocktail

(0)

20 Min.

22 Min.

236 kcal

Lammchops mit Spinatsalat und Kräutersoße

(0)

20 Min.

28 Min.

842 kcal

Gegrillter Lachs auf Zedernholz

(0)

20 Min.

94 Min.

296 kcal

Griechische Souvlaki zubereiten

(0)

20 Min.

150 Min.

600 kcal

Brokkolisuppe mit Radieschen

(0)

20 Min.

50 Min.

108 kcal

Hühnchen mit Obst

(0)

20 Min.

60 Min.

434 kcal

Hähnchen-Paprika-Salat

(0)

30 Min.

50 Min.

464 kcal

Gemüse vom Grill mit Schafskäse

(0)

20 Min.

38 Min.

339 kcal

Fleischspieße mit Satésoße vom Grill

(0)

25 Min.

165 Min.

729 kcal

Kalbfleisch mit Thunfischsoße

(0)

25 Min.

115 Min.

542 kcal

Butter mit Kräutern und Blüten

(0)

20 Min.

7 kcal

Kalb mit Senfsauce

(0)

25 Min.

40 Min.

473 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?