Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Tatar mit Salat und Trüffel

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20 Min.

Rösti mit Pilzen und Feigen

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20 Min.

30 Min.

360 kcal

Flusskrebssalat

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20 Min.

Blechkartoffeln mit Avocadocreme

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20 Min.

55 Min.

382 kcal

Cremige Möhrensuppe

(0)

25 Min.

55 Min.

194 kcal

Hähnchenbrust-Paprikaeintopf

(0)

10 Min.

35 Min.

435 kcal

Apfel-Radieschensalat

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20 Min.

373 kcal

Gedörrte Äpfel

(0)

10 Min.

265 Min.

127 kcal

100

Putenbrust mit Thunfischsauce

(0)

45 Min.

85 Min.

550 kcal

Thunfisch-Sashimi

(0)

15 Min.

355 kcal

Garnelen-Zitronenrisotto

(0)

25 Min.

45 Min.

797 kcal

Möhrensalat mit Kichererbsen

(0)

20 Min.

80 Min.

275 kcal

Kartoffelcremesuppe mit Steinpilzen

(0)

25 Min.

55 Min.

449 kcal

Kalb mit Fenchel-Orangensalat

(0)

20 Min.

65 Min.

273 kcal

Kürbis mit Roter Bete und Fisch

(0)

35 Min.

90 Min.

355 kcal

Kartoffelfrittata mit Roter Bete

(0)

20 Min.

60 Min.

419 kcal

Pommes frites

(0)

15 Min.

35 Min.

4161 kcal

Gurkenkaltschale mit Buttermilch

(0)

15 Min.

242 kcal

Ofenkartoffeln

(0)

10 Min.

35 Min.

272 kcal

Kartoffelsalat mit Bohnen und Matjes

(0)

20 Min.

45 Min.

573 kcal

Lammchops vom Grill mit fruchtigen Saucen

(0)

30 Min.

70 Min.

855 kcal

Weißkohl-Hackfleischröllchen

(0)

20 Min.

75 Min.

443 kcal

Tandoori-Hähnchen

(0)

30 Min.

425 Min.

502 kcal

Pichelsteiner

(0)

30 Min.

90 Min.

668 kcal

Auberginen mit Tomatenfüllung

(0)

25 Min.

45 Min.

305 kcal

Risotto mit Kürbis

(0)

30 Min.

55 Min.

539 kcal

Tomaten mit Reisfüllung

(0)

20 Min.

55 Min.

299 kcal

Pilze mit Lauch

(0)

20 Min.

26 Min.

339 kcal

Oktopussalat mit weißen Bohnen

(0)

30 Min.

170 Min.

171 kcal

Risotto mit Steinpilzen

(0)

30 Min.

55 Min.

552 kcal

Kartoffel-Bohnensalat mit Rucola

(0)

30 Min.

55 Min.

415 kcal

Avocadocreme

(0)

15 Min.

248 kcal

100

Kartoffelklöße

(0)

35 Min.

590 Min.

Bunte Kartoffelterrine

(0)

40 Min.

295 Min.

1335 kcal

Knoblauch-Salbei-Hähnchenbrust

(0)

25 Min.

45 Min.

441 kcal

Spinatsalat mit Lachs vom Grill

(0)

25 Min.

31 Min.

430 kcal

Fisch auf Linsen mit Rösti

(0)

50 Min.

75 Min.

578 kcal

Zitronenhähnchen

(0)

25 Min.

115 Min.

393 kcal

Asia-Nudeln mit Gemüse und Meeresfrüchten

(0)

25 Min.

35 Min.

631 kcal

Hirse mit Brennnesseln und Käse

(0)

30 Min.

60 Min.

498 kcal

Kartoffelsuppe mit Lachs

(0)

30 Min.

65 Min.

427 kcal

Kräutercremesauce

(0)

10 Min.

125 kcal

Kräutersauce

(0)

10 Min.

1029 kcal

Kartoffeltaler mit gebratenen Jakobsmuscheln

(0)

20 Min.

55 Min.

391 kcal

Kleine Pastinaken-Kartoffelaufläufe

(0)

20 Min.

65 Min.

191 kcal

Tortilla mit Spargel und Käse

(0)

30 Min.

55 Min.

308 kcal

Buttermilch-Blaubeergelee

(0)

25 Min.

265 Min.

124 kcal

Knoblauchhähnchen

(0)

15 Min.

100 Min.

357 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?