Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.517 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Radieschencremesuppe mit Fischröllchen

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35 Min.

608 kcal

Kedgeree

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30 Min.

523 kcal

Kartoffelpüree mit Salbeibutter

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35 Min.

428 kcal

Puten-Gemüsecurry mit Reis

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25 Min.

736 kcal

Ei und Tomaten in Paprikaschoten gebacken

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20 Min.

104 kcal

Pilz-Tomatenragout

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30 Min.

233 kcal

Möhrensuppe

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30 Min.

65 kcal

Tomate-Mozzarella

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10 Min.

302 kcal

Hähnchenkeulen mit fruchtiger Sauce

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70 Min.

394 kcal

Thunfisch-Carpaccio

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15 Min.

582 kcal

Kartoffeln mit Möhrengemüse

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30 Min.

336 kcal

Meeresfrüchtesalat

(0)

25 Min.

238 kcal

Lachs mit Spargel

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45 Min.

362 kcal

Gegrillte Hähnchenspieße mit Bratkartoffeln

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35 Min.

318 kcal

Bohnen-Papayasalat

(0)

60 Min.

780 Min.

177 kcal

Gefüllte Eier mit Kaviar

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10 Min.

136 kcal

Gurken- und Tomaten-Häppchen mit Krabben

(0)

35 Min.

Fruchtiger Rindfleischsalat mit Roter Bete

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50 Min.

371 kcal

Kartoffelsalat mit Paprika

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50 Min.

330 kcal

Mangosalat mit gebratenen Garnelen

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45 Min.

275 kcal

Lachs mit Weinsauce und Gemüse

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35 Min.

764 kcal

Selbstgemachter Himbeeressig

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15 Min.

148 kcal

100

Rindersteak mit Püree

(0)

50 Min.

523 kcal

Rinderragout

(0)

140 Min.

532 kcal

Bohnen-Tomatensalat mit Lammkoteletts

(0)

25 Min.

435 kcal

Gewürz-Kartoffeln aus dem Ofen

(0)

60 Min.

308 kcal

Meeresfrüchte-Eintopf

(0)

40 Min.

365 kcal

Kartoffeleintopf

(0)

45 Min.

384 kcal

Zucchiniröllchen

(0)

50 Min.

419 kcal

Tomate mit Mozzarella

(0)

10 Min.

327 kcal

Gegrillte Folienkartoffeln mit Käsefüllung

(0)

70 Min.

10853 kcal

Tomate-Mozzarella aus dem Ofen

(0)

35 Min.

283 kcal

Knoblauchhähnchen

(0)

60 Min.

602 kcal

Tomatensauce

(0)

20 Min.

94 kcal

100

Tofu mit Wokgemüse und Reis

(0)

50 Min.

509 kcal

Gemüse-Eierpfanne

(0)

20 Min.

221 kcal

Kartoffelgratin

(0)

60 Min.

454 kcal

Gemüsecurry

(0)

35 Min.

341 kcal

Blattsalat mit Ziegenkäse

(0)

20 Min.

516 kcal

Spargelterrine

(0)

330 Min.

Omelett mit Räucherlachs

(0)

25 Min.

241 kcal

Lammtajine

(0)

180 Min.

493 kcal

Würzig eingelegte Artischocken

(0)

45 Min.

243 kcal

100

Gemüseeintopf mit Hähnchen

(0)

75 Min.

486 kcal

Reis mit Garnelen und Gemüse

(0)

45 Min.

622 kcal

Reissalat mit Flusskrebsen

(0)

40 Min.

397 kcal

Ratatouille

(0)

45 Min.

282 kcal

Hähnchen-Frikassee

(0)

60 Min.

839 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?