Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Mariniertes Zucchini-Paprikagemüse

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30 Min.

Ostersuppe mit Lamm

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40 Min.

595 kcal

Gelbes Blumenkohlcurry

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20 Min.

36 Min.

359 kcal

Quinoasalat mit Hülsenfüchten

(0)

35 Min.

55 Min.

443 kcal

Zitronen-Fisch mit Gemüse

(0)

20 Min.

40 Min.

312 kcal

Gegrilltes Hähnchen mit Zucchini

(0)

15 Min.

45 Min.

1015 kcal

Tomaten-Auberginentürmchen

(0)

35 Min.

85 Min.

348 kcal

Gegrillte Fruchtspieße

(0)

15 Min.

25 Min.

Mit Ricotta gefüllte Tomaten

(0)

30 Min.

55 Min.

324 kcal

Fruchtige Marinade

(0)

10 Min.

70 Min.

222 kcal

Orangenmarinade

(0)

10 Min.

130 Min.

1044 kcal

Pochierter Fisch

(0)

10 Min.

35 Min.

Rührei

(0)

5 Min.

8 Min.

192 kcal

Knoblauch-Hähnchen

(0)

25 Min.

165 Min.

745 kcal

Fisch mit Gemüse gratiniert

(0)

20 Min.

40 Min.

398 kcal

Fisch-Carpaccio

(0)

25 Min.

231 kcal

Kürbissuppe

(0)

20 Min.

45 Min.

196 kcal

Mit Tofu gefüllte Tomaten

(0)

20 Min.

35 Min.

300 kcal

Tomaten in Öl

(0)

30 Min.

510 Min.

584 kcal

Rohkost mit Mangocreme

(0)

15 Min.

234 kcal

Zucchini-Fischröllchen

(0)

35 Min.

45 Min.

244 kcal

Lammhaxe mit Gemüse

(0)

25 Min.

160 Min.

Zitronenhähnchen

(0)

25 Min.

85 Min.

486 kcal

Radicchio-Hähnchensalat

(0)

25 Min.

31 Min.

277 kcal

T-Bone-Steak

(0)

10 Min.

25 Min.

3215 kcal

Ricottacreme mit Pesto

(0)

30 Min.

255 kcal

Zitronen-Lachs

(0)

25 Min.

33 Min.

364 kcal

Hähnchenbrust mit Senfbutter

(0)

20 Min.

60 Min.

462 kcal

Gurken-Buttermilchsmoothie

(0)

15 Min.

172 kcal

100

Avocadosmoothie

(0)

15 Min.

298 kcal

100

Gurkenkaltschale mit Avocado

(0)

40 Min.

70 Min.

327 kcal

Artischocken mit Dressing

(0)

25 Min.

65 Min.

831 kcal

Kartoffel-Maissuppe mit Lachs

(0)

20 Min.

45 Min.

435 kcal

Hähnchen mit Zuckerschoten

(0)

35 Min.

60 Min.

764 kcal

Gebackene Tomaten mit Käse

(0)

10 Min.

18 Min.

195 kcal

Rotbarbe mit Gemüse

(0)

25 Min.

45 Min.

377 kcal

Hähnchen mit Kräutern

(0)

10 Min.

55 Min.

346 kcal

Bohnen mit Paprika in Öl

(0)

25 Min.

80 Min.

1768 kcal

100

Gebackene Hähnchenkeulen auf Kartoffeln und Trauben

(0)

20 Min.

775 Min.

659 kcal

Möhren-Orangensmoothie

(0)

15 Min.

389 kcal

Heidelbeersmoothie

(0)

10 Min.

227 kcal

Apfel-Gurkensmoothie

(0)

30 Min.

152 kcal

schneller Fischeintopf

(0)

20 Min.

35 Min.

506 kcal

Reissalat mit Entenbrust

(0)

40 Min.

60 Min.

499 kcal

Mit Hackfleisch gefüllte Zwiebeln

(0)

45 Min.

80 Min.

851 kcal

Knoblauch-Shrimps

(0)

30 Min.

50 Min.

358 kcal

Gebackener Lopino

(0)

60 Min.

105 Min.

2273 kcal

Lachs mit Zucchini für Kinder

(0)

30 Min.

50 Min.

396 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?