Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.507 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Sardinen vom Grill mit Mangold

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85 Min.

330 kcal

Fruchtige Hühnercremesuppe

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95 Min.

Tintenfischringe mit Tomatensauce

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40 Min.

266 kcal

Quark mit Mango

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10 Min.

409 kcal

Steak mit Gemüse

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40 Min.

434 kcal

Gegrilltes Gemüse mit Knoblauchsacuce

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30 Min.

415 kcal

Gebratener Zander mit Apfel und Tomaten

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25 Min.

130 kcal

Cremiger Eiersalat

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20 Min.

498 kcal

Gebratene Kabeljau-Gemüsespieße

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50 Min.

345 kcal

Zitronengras-Eistee

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30 Min.

29 kcal

Gebratener Gemüse

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20 Min.

366 kcal

100

Gegrillte Garnelen mit Paprika

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15 Min.

670 kcal

Hähnchensalat mit Reis

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60 Min.

Kichererbsenbrot mit Maroni

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300 Min.

382 kcal

Mit Käse gefüllte Tomaten

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15 Min.

375 kcal

Hähnchen-Gemüsepfanne

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40 Min.

424 kcal

Pilzcremesuppe

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35 Min.

151 kcal

Möhrencremesuppe

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40 Min.

371 kcal

Gurke mit Hähnchenfüllung

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120 Min.

531 kcal

Hechtklößchen

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60 Min.

Hähnchenbrust mit Kokossauce

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70 Min.

543 kcal

Rettichsalat

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25 Min.

119 kcal

Ratatouille

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45 Min.

335 kcal

100

Rucolasalat mit gefüllten Lachs-Säckchen

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20 Min.

564 kcal

Muscheln im Weinsud

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30 Min.

881 kcal

Risotto mit Lachs

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35 Min.

648 kcal

Salbeikartoffeln

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50 Min.

375 kcal

Lachsforelle im Salzteig

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50 Min.

332 kcal

Perlhuhn mit Pfifferlingen

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25 Min.

Zucchinisalat

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25 Min.

138 kcal

100

Zucchinisuppe mit Räucherlachs

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35 Min.

235 kcal

Fleischbällchen mit Gemüsesalat

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50 Min.

626 kcal

Lammchops vom Grill

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10 Min.

730 Min.

477 kcal

Mangosmoothie

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45 Min.

225 kcal

Hazer Käse mit Salat

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20 Min.

368 kcal

Buttergemüse mit Sauce

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25 Min.

672 kcal

Lamm-Tajine

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250 Min.

1330 kcal

Gemüsespieße mit Tofu

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20 Min.

234 kcal

Rotes Zwiebelchutney

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55 Min.

587 kcal

Joghurt mit Früchten

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15 Min.

422 kcal

Maroni-Risotto

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75 Min.

699 kcal

Safranrisotto

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30 Min.

615 kcal

Quarkdip mit Rohkost

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10 Min.

125 kcal

Shrimps in Zitronencremesauce

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30 Min.

Mangolassi

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10 Min.

171 kcal

Pakoras

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25 Min.

2204 kcal

Lammhakbällchen

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20 Min.

320 kcal

Kartoffeln mit Trüffel

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30 Min.

195 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?