Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.517 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Sardinen mit Käse gefüllt

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30 Min.

40 Min.

295 kcal

Eingelegte Auberginen

(0)

35 Min.

762 Min.

239 kcal

Hähnchenfilet mit Spinat und Ricotta befüllt

(0)

35 Min.

80 Min.

454 kcal

Wirsing-Gemüse-Topf

(0)

30 Min.

60 Min.

201 kcal

Provenzalische Fischsuppe

(0)

30 Min.

80 Min.

382 kcal

Rinder- und Hühnchenfilets mit Pestosoße

(0)

30 Min.

45 Min.

517 kcal

Gedämpfter Fisch mit Reis

(0)

25 Min.

50 Min.

525 kcal

Lachsgratin mit Spinat

(0)

30 Min.

75 Min.

696 kcal

Hackfleisch mit Gurken-Joghurt-Dip (Tzatziki)

(0)

30 Min.

45 Min.

487 kcal

Rucolasalat mit Kapernäpfeln und Champignons

(0)

25 Min.

268 kcal

Sellerieeintopf mit Paprika und Tomaten

(0)

20 Min.

35 Min.

185 kcal

100

Quarkaufstrich mit Gemüse

(0)

20 Min.

250 kcal

Rösti-Torte mit Frühlingsgemüse

(0)

25 Min.

45 Min.

378 kcal

Kartoffelgratin im Kohlblatt gegrillt

(0)

40 Min.

75 Min.

Souvlaki mit Tsatziki

(0)

30 Min.

210 Min.

673 kcal

Risotto mit Loup de mer

(0)

30 Min.

55 Min.

665 kcal

Gebratener Lachs mit Fenchel

(0)

35 Min.

590 kcal

Kartofelpüree mit Ziegenfrischkäse

(0)

15 Min.

45 Min.

287 kcal

Kartoffel-Spinatpüree

(0)

30 Min.

55 Min.

332 kcal

Auberginenröllchen mit Mozzarellafüllung

(0)

25 Min.

50 Min.

459 kcal

Radieschencremesuppe

(0)

25 Min.

45 Min.

78 kcal

Roastbeef mit Zucchini-Schafkäse-Gratin

(0)

15 Min.

165 Min.

247 kcal

Rehrücken mit Sternanis und Zimt

(0)

15 Min.

80 Min.

311 kcal

Gemüse-Linsensuppe

(0)

35 Min.

55 Min.

361 kcal

Selbstgemachter Himbeeressig

(0)

15 Min.

212 kcal

100

Vanille-Zitrus-Öl

(0)

15 Min.

2011 kcal

Asia-Öl

(0)

15 Min.

3983 kcal

Zimt-Rosen-Gewürz

(0)

15 Min.

Rinderbraten mit Kartoffelklößen

(0)

35 Min.

155 Min.

452 kcal

Gorgonzolasoße

(0)

10 Min.

250 kcal

Loup de mer in Folie

(0)

30 Min.

55 Min.

Rindercarpaccio

(0)

20 Min.

50 Min.

179 kcal

Rohkost mit Joghurtdip

(0)

20 Min.

234 kcal

Rinderschmorbraten

(0)

20 Min.

95 Min.

399 kcal

Gebackene Aubergine

(0)

20 Min.

35 Min.

313 kcal

Hähnchen-Paprikasalat

(0)

25 Min.

40 Min.

373 kcal

Rindereintopf mit Kartoffeln

(0)

20 Min.

120 Min.

498 kcal

Kartoffelsuppe mit Pesto

(0)

20 Min.

50 Min.

7512 kcal

Rösti

(0)

15 Min.

27 Min.

298 kcal

Filetsteaks vom Rind

(0)

5 Min.

11 Min.

286 kcal

Risotto zubereiten

(0)

15 Min.

40 Min.

477 kcal

Kartoffel-Spargelsalat

(0)

40 Min.

110 Min.

363 kcal

Tomatensalat mit Melone

(0)

25 Min.

222 kcal

Kotelettbraten mit gebratenen Kartoffeln

(0)

15 Min.

145 Min.

Möhrengemüse

(0)

10 Min.

25 Min.

172 kcal

Zander en papillote

(0)

40 Min.

75 Min.

371 kcal

Risotto mit Artischocken

(0)

25 Min.

55 Min.

644 kcal

Mit Reis gefüllte Aubergine

(0)

25 Min.

50 Min.

297 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?