Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.507 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Nuss-Sesambällchen

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30 Min.

42 Min.

113 kcal

Tomaten mit Reisfüllung

(0)

20 Min.

55 Min.

299 kcal

Pilze mit Lauch

(0)

20 Min.

26 Min.

339 kcal

Oktopussalat mit weißen Bohnen

(0)

30 Min.

170 Min.

171 kcal

Risotto mit Steinpilzen

(0)

30 Min.

55 Min.

552 kcal

Kartoffel-Bohnensalat mit Rucola

(0)

30 Min.

55 Min.

415 kcal

Avocadocreme

(0)

15 Min.

248 kcal

100

Kartoffelklöße

(0)

35 Min.

590 Min.

Enthält viel Eisen

Omas Gulasch

(0)

45 Min.

145 Min.

386 kcal

Bunte Kartoffelterrine

(0)

40 Min.

295 Min.

1335 kcal

Knoblauch-Salbei-Hähnchenbrust

(0)

25 Min.

45 Min.

441 kcal

Spinatsalat mit Lachs vom Grill

(0)

25 Min.

31 Min.

430 kcal

Fisch auf Linsen mit Rösti

(0)

50 Min.

75 Min.

578 kcal

Zitronenhähnchen

(0)

25 Min.

115 Min.

393 kcal

Asia-Nudeln mit Gemüse und Meeresfrüchten

(0)

25 Min.

35 Min.

631 kcal

Hirse mit Brennnesseln und Käse

(0)

30 Min.

60 Min.

498 kcal

Kartoffelsuppe mit Lachs

(0)

30 Min.

65 Min.

427 kcal

Kräutercremesauce

(0)

10 Min.

125 kcal

Kräutersauce

(0)

10 Min.

1029 kcal

Kartoffeltaler mit gebratenen Jakobsmuscheln

(0)

20 Min.

55 Min.

391 kcal

Kleine Pastinaken-Kartoffelaufläufe

(0)

20 Min.

65 Min.

191 kcal

Kartoffelrösti

(0)

20 Min.

40 Min.

303 kcal

Rote Bete Salat

(0)

40 Min.

115 Min.

272 kcal

Tortilla mit Spargel und Käse

(0)

30 Min.

55 Min.

308 kcal

Lila Kartoffelküchlein mit Frischkäse

(0)

35 Min.

85 Min.

333 kcal

Buttermilch-Blaubeergelee

(0)

25 Min.

265 Min.

124 kcal

Putenröllchen mit Cremesauce

(0)

40 Min.

70 Min.

1224 kcal

Knoblauchhähnchen

(0)

15 Min.

100 Min.

357 kcal

Filetsteaks mit Sauce Bearnaise

(0)

25 Min.

45 Min.

1242 kcal

Kalbfleisch vom Grill mit Tomaten

(0)

40 Min.

105 Min.

472 kcal

Tafelspitz

(0)

45 Min.

195 Min.

1062 kcal

Kräuter-Kalbsbraten

(0)

45 Min.

135 Min.

166740 kcal

Fischtörtchen mit Kaviar

(0)

25 Min.

55 Min.

250 kcal

Käse im Auberginenmantel mit Tomaten

(0)

20 Min.

26 Min.

271 kcal

Chlodnik

(0)

45 Min.

135 Min.

110 kcal

Perlhuhn mit Früchten

(0)

25 Min.

95 Min.

860 kcal

Lammrücken mit Bohnen

(0)

40 Min.

70 Min.

Lammstelzen mit Gemüse

(0)

45 Min.

135 Min.

Roastbeef

(0)

15 Min.

50 Min.

231 kcal

Rinderrippenschmorbraten

(0)

45 Min.

285 Min.

Rinderfilet mit Pilzen und Trüffel

(0)

25 Min.

75 Min.

370 kcal

Risotto mit Rucola

(0)

15 Min.

40 Min.

733 kcal

Hähnchenschenkel mit Süßkartoffeln

(0)

20 Min.

65 Min.

636 kcal

Stubenküken

(0)

15 Min.

55 Min.

588 kcal

Gewürzspinat

(0)

15 Min.

23 Min.

278 kcal

Wassermelonensalat

(0)

20 Min.

Zuckerschotensalat

(0)

15 Min.

277 kcal

Fenchelsalat mit Artischocken

(0)

25 Min.

28 Min.

469 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?