Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Suppenfleisch mit grüner Sauce

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135 Min.

656 kcal

Suppenfleisch mit Kräutersauce

(0)

20 Min.

170 Min.

664 kcal

Gemüsesuppe mit Rind

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30 Min.

210 Min.

6362 kcal

100

Rindsboullion herstellen

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30 Min.

225 Min.

2979 kcal

100

Rinderbrühe mit Gemüsesternen

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60 Min.

210 Min.

1383 kcal

Rinderbrühe

(0)

30 Min.

225 Min.

3066 kcal

Suppenfleisch mit Gemüse

(0)

165 Min.

816 kcal

Suppenfleisch mit Gemüse

(0)

165 Min.

1264 kcal

Sobannudeln mit Möhren und Erdnüssen

(0)

30 Min.

50 Min.

570 kcal

Shiitake-Nudeln mit Sesam

(0)

25 Min.

686 kcal

Gemüse-Linsen-Suppe

(0)

30 Min.

55 Min.

234 kcal

100

Klare Kartoffelsuppe mit Wachsbohnen

(0)

40 Min.

263 kcal

Gefülltes Omelett mit Kräuterquark und Cherrytomaten

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35 Min.

411 kcal

Blattsalat mit Hähnchenbrustfilet und Senf-Joghurt-Dressing

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40 Min.

267 kcal

Gemischtes Frühlingsgemüse mit Nussreis

(0)

30 Min.

55 Min.

388 kcal

Reis-Paprika-Salat mit Mango und gekochtem Curryhähnchen

(0)

25 Min.

45 Min.

744 kcal

Gekochtes Rindfleisch mit Suppengemüse

(0)

45 Min.

185 Min.

Gekochte Kartoffeln mit dreierlei Saucen

(0)

25 Min.

565 kcal

Kartoffel-Bohnen-Salat mit Ei und Rauke

(0)

30 Min.

55 Min.

474 kcal

Mediterraner Thunfischsalat

(0)

35 Min.

391 kcal

Gemüse-Räucherlachsterrine

mit Pilzen

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780 Min.

1018 kcal

Paella mit Meeresfrüchten

(0)

25 Min.

875 kcal

Pikanter Gemüsesalat

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90 Min.

437 kcal

Gemüsesalat mit Hühnchen und Garnelen

(0)

50 Min.

505 kcal

Risotto mit Krebsen

(0)

30 Min.

454 kcal

Gedämpfter Fisch mit Petersilien-Hollandaise

(0)

45 Min.

875 kcal

Sud für Paella

(0)

15 Min.

665 kcal

Risotto mit Meeresfrüchten

(0)

25 Min.

559 kcal

Schnelle Paella

(0)

25 Min.

1012 kcal

Gemüsereis mit Garnelen

(0)

40 Min.

444 kcal

Safranreis mit Meeresfrüchten

(0)

34 Min.

637 kcal

Erbsensuppe mit Steinbutt

(0)

25 Min.

285 kcal

Frische Erbsensuppe mit Lachsforelle

(0)

30 Min.

650 kcal

Feine Fischterrine mit Spinat

(0)

105 Min.

467 kcal

Paella mit Fisch

(0)

75 Min.

630 kcal

Gemüseterrine mit Räucherlachs

(0)

30 Min.

750 Min.

233 kcal

Gemüse-Reis-Salat mit Thunfischsauce und gefüllten Kirschtomaten

(0)

45 Min.

Gemüsesuppe mit Kabeljau

(0)

15 Min.

Gemüsesalat mit Garnelen

(0)

60 Min.

1034 kcal

Kartoffel-Erbsensalat mit Shrimps

(0)

25 Min.

520 kcal

Spargelsuppe mit Lachs

(0)

35 Min.

288 kcal

Geschmortes Maishähnchen mit Gemüse

(0)

85 Min.

Lachs im Papier gebacken mit Paprika

(0)

30 Min.

70 Min.

652 kcal

Fischklößchen mit Senfsoße

(0)

40 Min.

775 Min.

84 kcal

Gemüsetopf auf Altdeutsche Art

(0)

30 Min.

120 Min.

298 kcal

100

Rindfleischeintopf

(0)

165 Min.

Kohlrabi mit Hackfleischfüllung

(0)

75 Min.

958 kcal

Seeteufel mit Morchelrahmsauce

(0)

75 Min.

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?