Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Veganer Gemüseeintopf

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35 Min.

201 kcal

100

Gemüse-Rindfleisch-Suppe

(0)

120 Min.

507 kcal

100

Rindfleisch mit Gemüse

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25 Min.

115 Min.

400 kcal

100

Gemüse-Kalbsterrine

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80 Min.

1816 kcal

Gemüsepfanne mit Kräutern

(0)

20 Min.

178 kcal

Gehackter Steinbutt mit Roter Bete

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25 Min.

80 kcal

100

Tofu-Erdbeercreme

(0)

15 Min.

133 kcal

Apfel-Sauerkraut-Gratin

(0)

25 Min.

70 Min.

562 kcal

Hackfleischgratin mit Kartoffeln überbacken

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30 Min.

80 Min.

411 kcal

Heilbuttfilet mit Kirschtomaten und Oliven

(0)

25 Min.

90 Min.

308 kcal

Kartoffel-Fisch-Gratin

(0)

30 Min.

60 Min.

634 kcal

Gemüsegratin auf provenzalische Art mit Tymianhonig

(0)

15 Min.

75 Min.

277 kcal

Kartoffelgratin

(0)

15 Min.

55 Min.

338 kcal

Kartoffelgratin

(0)

25 Min.

75 Min.

3791 kcal

Gebackene Dorade mit Kräutern

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50 Min.

ShepardŽs Pie

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45 Min.

90 Min.

820 kcal

Lammkeule nach marokkanischem Rezept

(0)

105 Min.

510 kcal

Mexikanisches Kartoffelgratin

(0)

30 Min.

60 Min.

251 kcal

100

Hackauflauf mit Kartoffelpüree (ShepardŽs Pie)

(0)

60 Min.

105 Min.

3058 kcal

Gebackenes Frühlingsgemüse

(0)

20 Min.

55 Min.

203 kcal

100

Kabeljauauflauf

(0)

45 Min.

75 Min.

635 kcal

Kalbsröllchen und Kartoffel-Zucchini-Auflauf

(0)

45 Min.

90 Min.

940 kcal

Gebackene Fleisch-Gemüsemischung mit Kartoffelpüree

(0)

50 Min.

537 kcal

Süßkartoffelauflauf mit Pecannüssen

(0)

20 Min.

55 Min.

380 kcal

Fleisch-Kartoffel-Auflauf auf englische Art

(0)

45 Min.

135 Min.

341 kcal

Kartoffelgratin mit Mais, Oliven und Chili

(0)

60 Min.

821 kcal

Lauch-Kartoffel-Gratin mit Nüssen

(0)

30 Min.

75 Min.

691 kcal

Fischgratin mit Kartoffelhaube

(0)

30 Min.

65 Min.

716 kcal

Kartoffelgratin

(0)

30 Min.

75 Min.

Kartoffelgratin mit Birne zu Lammchops

(0)

40 Min.

70 Min.

813 kcal

Kartoffelgratin

(0)

60 Min.

636 kcal

Hackfleisch-Kartoffelbrei-Auflauf mit Cheddar

(0)

60 Min.

Fischgratin mit Lauchzwiebeln und Muscheln

(0)

60 Min.

561 kcal

Überbackenes Hackfleisch mit Wirsing und Püree

(0)

50 Min.

110 Min.

628 kcal

Griechisches Gemüse und Pitabrot

(0)

140 Min.

363 kcal

Lamm-Löwenzahn-Gratin

(0)

45 Min.

95 Min.

519 kcal

Frühlingsgemüse aus dem Ofen

(0)

30 Min.

60 Min.

175 kcal

100

Kartoffelauflauf mit Pilzen

(0)

80 Min.

798 kcal

Kartoffelgratin auf französische Art

(0)

30 Min.

85 Min.

517 kcal

Kartoffelgratin mit Makrelen

(0)

20 Min.

60 Min.

731 kcal

Möhren-Kartoffel-Soufflee

(0)

80 Min.

Hackfleischgratin mit Kartoffelhaube

(0)

45 Min.

85 Min.

807 kcal

Gebackener Fleisch-Kartoffel-Topf

(0)

40 Min.

160 Min.

370 kcal

100

Auflauf mit Lammfleisch und Kartoffeln

(0)

30 Min.

120 Min.

371 kcal

Kartoffelgratin

(0)

30 Min.

75 Min.

588 kcal

Gemüse-Kartoffelauflauf mit Camembert

(0)

30 Min.

65 Min.

1403 kcal

Gefüllter Fenchel mit Püree und Räucherlachs

(0)

35 Min.

85 Min.

376 kcal

Kartoffelgratin mit Zwiebeln

(0)

75 Min.

133 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?