Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.507 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Kalorien
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Gesunder Feierabend

Green Power Suppe

mit Spinat, Erbsen und Minze

(20)

20 Min.

35 Min.

255 kcal

Vegetarisch für Genießer

Gebackene Süßkartoffeln mit Schafskäse

(20)

15 Min.

35 Min.

519 kcal

Seelenwärmer

Kartoffeleintopf

(20)

45 Min.

359 kcal

Für die ganze Familie

Kartoffel-Radieschen-Salat

(19)

20 Min.

60 Min.

230 kcal

100

Low Carb und Eiweißreich

Honig-Skyr mit Nüssen

(19)

5 Min.

373 kcal

Besonders eiweißreich

Hähnchenbrust mit Nektarinen-Tomaten-Salsa

(19)

30 Min.

396 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Buddha-Bowl mit grünem Spargel und Soba-Nudeln

(19)

25 Min.

551 kcal

Leichtes Mittagessen

Edamame-Salat mit Feta

(18)

20 Min.

333 kcal

Low Carb Lunch

Brasilianischer Fischtopf

mit Kokos und Chili

(18)

45 Min.

280 kcal

Feine Gemüseküche

Mediterranes Ofengemüse mit Kräuterquark

(18)

30 Min.

60 Min.

442 kcal

Glutenfrei backen

Tarte au Chocolat

(17)

15 Min.

40 Min.

175 kcal

Ideal nach dem Sport

Hähnchen-Ratatouille mit Gnocchi

(17)

25 Min.

661 kcal

Clever naschen

FroYo Bites

(17)

5 Min.

245 Min.

35 kcal

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Kräuter-Omelette mit grünem Spargel und Stremellachs

(16)

20 Min.

296 kcal

Macht glücklich

Veganes Pistazieneis

(16)

20 Min.

270 Min.

248 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Kichererbsen-Tomaten-Salat

(16)

20 Min.

167 kcal

Vegan für Genießer

Süßkartoffelcurry

(16)

40 Min.

398 kcal

Leichtes Abendessen

Zucchini-Kokos-Suppe

(16)

20 Min.

255 kcal

Besonders eiweißreich

Omelette mit Pilzen

(16)

25 Min.

304 kcal

Leichtes Mittagessen

Hähnchen-Paprika-Curry mit Reis

(31)

15 Min.

734 kcal

Besonders eiweißreich

Kabeljaufilet auf Sauerkraut

(15)

25 Min.

45 Min.

273 kcal

Klassiker mal anders

Süßkartoffel-Lasagne mit Kichererbsen

(15)

30 Min.

686 kcal

Klassiker in Low Carb

Keto-Brokkoli-Pizzafladen

(15)

30 Min.

50 Min.

369 kcal

Low Carb Lunch

Fitte Rolle

Gewinnerrezept von Nadine Schomakers

(15)

30 Min.

471 kcal

100

Vegan für Genießer

Detox-Suppe

Gewinnerrezept von Sandra Weber

(15)

20 Min.

186 kcal

Smart frühstücken

Kaki-Kokos-Skyr

(15)

5 Min.

468 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Low Carb Auberginen-Pizza

(15)

30 Min.

35 Min.

442 kcal

Leichtes Mittagessen

Tofu-Gemüse-Curry mit Reis und Nüssen

(15)

30 Min.

781 kcal

Erfrischend und leicht

Erdbeermilch

(15)

10 Min.

163 kcal

Enthält viel Eisen

Rote-Bete-Suppe mit Meerrettich und Apfel

(15)

20 Min.

60 Min.

190 kcal

100

Deftiges Diät-Rezept

Jägertopf mit Hackfleisch, Champignons und Kartoffeln

(15)

30 Min.

45 Min.

313 kcal

Gesundes Grundrezept

Ofen-Pommes-frites

(15)

15 Min.

50 Min.

249 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Schneller Kichererbsensalat

mit Feta

(28)

20 Min.

252 kcal

Vegan für Genießer

Kartoffeln und Blumenkohl aus dem Ofen mit Bärlauch-Pesto

(14)

20 Min.

40 Min.

474 kcal

Veganer Sattmacher

Würzige geschmorte Süßkartoffeln mit Zwiebeln und Bohnen

Gewinnerrezept von Marlena Izdebska

(14)

30 Min.

460 kcal

Erfrischender Vitamin-Kick

Chia-Wasser mit Kiwi

(14)

5 Min.

15 Min.

64 kcal

100

Gesunder Feierabend

Spargel-Basilikum-Omelett

mit Parmesan

(14)

20 Min.

30 Min.

204 kcal

Low Carb für Gourmets

Schmorgurken mit Lachs und Dill

(14)

20 Min.

527 kcal

Schnell und einfach

Buntes Ofengemüse

(14)

35 Min.

309 kcal

Saisonale Küche

Erdbeer-Linsen-Salat mit Rhabarber und Edamame

(14)

35 Min.

383 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Englisches Frühstück – vegetarisch

(14)

35 Min.

251 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Matcha-Kokos-Cookies

(14)

15 Min.

35 Min.

131 kcal

Leichtes Mittagessen

Süßkartoffelsuppe mit Orange und Kurkuma

(14)

35 Min.

45 Min.

326 kcal

Geflügelcurry mit Paprika und Zucchini

(14)

20 Min.

50 Min.

397 kcal

Leichtes Mittagessen

Süßkartoffelsalat mit Spinat, Apfel und Quinoa

(14)

40 Min.

338 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Omelett mit Spinat-Avocadofüllung

(14)

25 Min.

33 Min.

696 kcal

Smart frühstücken

Beeren-Smoothie-Bowl mit Kernen

(14)

20 Min.

393 kcal

Ideal nach dem Sport

Linsennudel-Salat mit Mozzarella und Heidelbeeren

(26)

20 Min.

809 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?