Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Kalorien
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Veganer Sattmacher

Weiße Bohneneintopf

(3)

20 Min.

100 Min.

306 kcal

100

Hähnchen-Pilz-Pfanne mit Mangold

(3)

20 Min.

30 Min.

258 kcal

Regionale Küche

Rote-Bete-Suppe mit Rindfleisch (Borschtsch)

(3)

50 Min.

230 Min.

470 kcal

Klassiker mal anders

Putenbraten mit Honigglasur und Gemüse

(3)

20 Min.

90 Min.

92 kcal

Klassiker mal anders

Süßkartoffel-Spaghetti

(3)

45 Min.

580 kcal

Clean-Eating-Mittag

Quinoa-Salat mit Avocado

(3)

45 Min.

630 kcal

Kalorienarm überbacken

Blumenkohl-Paprikaauflauf

(3)

20 Min.

55 Min.

466 kcal

Für die ganze Familie

Speckbohnen

(3)

40 Min.

88 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Rehrückenbraten mit Pilzen und kleinen Kartoffeln

(3)

35 Min.

215 Min.

650 kcal

Macht glücklich

Exotischer Obstsalat mit Granatapfelkernen

(3)

20 Min.

250 kcal

Preiswert für Genießer

Kartoffeln mit Kräuterquark

(3)

45 Min.

367 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Ofengemüse auf französische Art

(3)

25 Min.

70 Min.

234 kcal

100

Rinderstreifenpfanne mit Paprika und grünen Bohnen

(3)

30 Min.

40 Min.

346 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

One Pot Indische Curry-Nudeln

(3)

15 Min.

368 kcal

Omas Bohnensalat

(3)

35 Min.

211 kcal

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Rührei mit Krabben

(3)

25 Min.

345 kcal

Gesundes Grundrezept

Wirsingsuppe

(3)

45 Min.

145 kcal

Leichtes Abendessen

Steckrübeneintopf vegetarisch

(3)

45 Min.

37647 kcal

Gut für die Haut

Karottensuppe mit Crème fraîche

(3)

25 Min.

55 Min.

298 kcal

Klassiker für Vegetarier

Rote-Linsen-Curry

(3)

45 Min.

266 kcal

Vegetarisch für Genießer

Hummus mit Gemüse

(3)

45 Min.

664 kcal

Gute-Laune-Rezept

Hähnchen mit Parmesansauce

(3)

60 Min.

2549 kcal

Klassiker mal anders

Tomaten-Carpaccio

(3)

20 Min.

178 kcal

100

Clean-Eating-Mittag

Buchweizen-Bowl mit Sesamtofu

(3)

40 Min.

459 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Tofu-Gulasch mit Sauerkraut

(3)

30 Min.

45 Min.

419 kcal

Schnell und einfach

Glasiertes Hähnchen mit Honig

(3)

30 Min.

65 Min.

242 kcal

Superfood aus der Heimat

Blaubeer-Brombeer-Smoothie

(3)

20 Min.

50 Min.

181 kcal

Eiweißreich und vegan

Veganer Gurkensalat

mit knusprigem Tofu

(3)

40 Min.

350 kcal

Feine Gemüseküche

Gemüsetopf mit Kartoffeln und Pilzen

(3)

40 Min.

430 kcal

Seelenwärmer

Vegetarischer Linseneintopf

(3)

30 Min.

75 Min.

478 kcal

Clever naschen

Einfache Plätzchen ohne Butter

(3)

30 Min.

840 Min.

61 kcal

Linsen-Zucchini-Curry

(3)

45 Min.

392 kcal

100

Kürbis-Putenragout

(3)

40 Min.

433 kcal

Veganer Sattmacher

Veganes Gulasch

(3)

45 Min.

289 kcal

Clever naschen

Joghurt-Kirsch-Eis

(3)

20 Min.

200 Min.

86 kcal

Schnell und einfach

Shakshuka im Ofen

(3)

20 Min.

40 Min.

331 kcal

Quinoa mit grünem Spargel und Spiegelei, dazu Ajvar

(3)

50 Min.

Reis-Hähnchen-Auflauf

(3)

30 Min.

65 Min.

684 kcal

Auflauf mit Hackfleisch, grünen Bohnen und Rotkraut

(3)

90 Min.

323 kcal

Hackfleisch-Kartoffelauflauf

(3)

60 Min.

609 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Überbackener Staudensellerie mit Kräutern

(3)

25 Min.

40 Min.

295 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Kichererbsensuppe

(3)

10 Min.

25 Min.

229 kcal

Reispfanne mit Champignons, Rührei und Zwiebeln

(3)

40 Min.

380 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Kartoffelpfanne

mit Garnelen und Sauerampfer

(35)

40 Min.

75 Min.

386 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratener Quinoa

mit Curry und Mandeln

(13)

25 Min.

40 Min.

178 kcal

Low Carb Frühstück

Cream-Cheese-Low-Carb-Pancakes

(13)

5 Min.

20 Min.

296 kcal

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

Brokkoli-Rahm-Kartoffeln

(20)

25 Min.

503 kcal

Besonders eiweißreich

Fischfilets aus dem Ofen

mit Süßkartoffeln und Tomaten

(21)

30 Min.

270 Min.

390 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?