Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Kalbstafelspitz aus dem Ofen

mit Bohnen und Tomaten

Rote-Bete-Suppe mit Kartoffeln

40 Min.

90 Min.

376 kcal

Seelenwärmer

und Meerrettich

25 Min.

65 Min.

139 kcal

Gesundes Grundrezept

Brauner Kalbsfond

120 Min.

420 Min.

9 kcal

Venusmuscheltopf

mit Erbsen und Fenchel

30 Min.

90 Min.

253 kcal

Kreolischer Eintopf

mit Hähnchenkeulen, Okraschoten und Garnelen

30 Min.

70 Min.

427 kcal

Hähnchensalat mit gegrillten Pfirsichen

und Mozzarella und Tomaten

40 Min.

504 kcal

Scharfes Hähnchen

mit Chili und Knoblauch

40 Min.

170 Min.

683 kcal

Vegetarisch für Genießer

Steinpilz-Ragout

mit Püree von roten Linsen

40 Min.

50 Min.

618 kcal

Entzündungslindernd

Granatapfelsaft

mit Ingwer und Zitrone

15 Min.

155 kcal

Leichter Geflügelsalat

mit Äpfeln, Gurke und Blattsalaten in Meerrettich-Dressing

30 Min.

336 kcal

Steirischer Salat

mit Geflügelsülze und Kürbis

30 Min.

400 kcal

Hirschkarree mit Kürbis

und kräftiger Pilzsauce

80 Min.

412 kcal

Seelenwärmer

Hagebutten-Chili-Tee

mit Rooibos

Kurbelt den Stoffwechsel an

10 Min.

Mate-Malven-Tee

mit Rosenblättern

15 Min.

8 kcal

100

Regional & saisonal

Spargel-Melonen-Cocktail

mit Zitronenmelisse

15 Min.

84 kcal

Apfel-Kirsch-Cocktail

mit Staudensellerie

15 Min.

176 kcal

Gesundes Grundrezept

Gebratener Seelachs

auf Mangold-Curry

20 Min.

30 Min.

331 kcal

Erfrischender Dickmilch-Drink

mit Minze

10 Min.

53 kcal

Low Carb Lunch

Gedünstetes Gurkengemüse

mit Parmesan

12 Min.

15 Min.

82 kcal

Gedünstete Schollenröllchen

mit Chinakohl und Paprika

20 Min.

35 Min.

313 kcal

Meeresfrüchtesalat

mit Tomaten und Oliven

30 Min.

423 kcal

Thunfisch in Schwarzkümmel-Hülle

mit Limetten-Knoblauch-Öl

25 Min.

353 kcal

Leichtes Abendessen

Spargelsuppe mit Möhren

und Garnelen

20 Min.

204 kcal

Apfel-Sanddorn-Brei mit Hirse

Abendmilchbrei ab 7. Monat

10 Min.

227 kcal

Gesundes Grundrezept

Fleischbrühe

35 Min.

50 Min.

24 kcal

Smarter Klassiker

Waldorfsalat mit Ananas

und Walnusskernen

30 Min.

90 Min.

99 kcal

Mariniertes Ingwer-Zucchini-Gemüse

mit Datteln und Koriander

Nachmittagsbrei ab 7. Monat (milchfrei)

40 Min.

70 Min.

173 kcal

Reisbrei mit Paprika

15 Min.

30 Min.

213 kcal

Remoulade – smarter

(Grundrezept)

25 Min.

76 kcal

Lammkoteletts mit Salsa verde

und Kartoffel-Tomaten-Gemüse

45 Min.

532 kcal

Enthält viel Eisen

Gänsebraten – smarter

mit Kartoffel-Kürbis-Stampf

60 Min.

360 Min.

863 kcal

Polenta mit Steinpilzen, Bohnen und Tomaten

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

45 Min.

60 Min.

556 kcal

Matcha Frappuccino

5 Min.

72 kcal

Hagebutten-Eistee

15 Min.

22 kcal

Grüner Eintopf

Zucchini vom Grill mit Schafskäse

30 Min.

90 Min.

195 kcal

100

Grillen auf leichte Art

Eingelegtes Gemüse aus Italien (Caponata)

20 Min.

80 Min.

319 kcal

Clean Eating to go

Omelett mit Cornedbeef und und Kartoffeln

25 Min.

40 Min.

376 kcal

10 Min.

22 Min.

299 kcal

Figurbewusst genießen

Geschmorte Kirschtomaten

Gebratenes Rind mit Gemüse

10 Min.

154 kcal

Gebackener Oktopus mit Kartoffeln und Zwiebeln

40 Min.

60 Min.

315 kcal

100

35 Min.

95 Min.

352 kcal

Smarte Hausmannskost

Klassisches Buttergemüse

Polenta-Knödel auf Spitzkohl

15 Min.

22 Min.

200 kcal

Risotto mit Kürbis und ausgebackenem Salbei

45 Min.

95 Min.

387 kcal

Wirsing-Rosenkohl-Auflauf mit Kartoffelkruste

30 Min.

55 Min.

523 kcal