Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.506 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Gebratene Lammkeule mit Rosmarinkartoffeln

(2)

15 Min.

95 Min.

560 kcal

Smarte Weihnachtsplätzchen

Haselnuss-Makronen

(2)

45 Min.

103 kcal

Linsencurry

(2)

40 Min.

85 Min.

238 kcal

100

Smart snacken

Joghurt-Smoothie mit Erdbeeren und Melone

(2)

15 Min.

123 kcal

Wirsingsuppe

(2)

45 Min.

145 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Rührei mit Tomaten

(2)

20 Min.

274 kcal

Weißkohl-Paprikaschmorgemüse

(2)

40 Min.

216 kcal

Paprika-Kartoffelauflauf

(2)

60 Min.

581 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Toskanischer Bohnensalat Thunfisch

(2)

15 Min.

296 kcal

Protein-Power am Abend

Mediterraner Kabeljau aus dem Ofen

(2)

35 Min.

743 kcal

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Cevapcici mit Gemüse

(2)

40 Min.

267 kcal

Gnocchi mit Spargel und Tomaten

(2)

25 Min.

450 kcal

Baba Ganoush

(2)

60 Min.

141 kcal

100

Feine Gemüseküche

Zucchini-Champignonpfanne

(2)

15 Min.

100 kcal

Feine Gemüseküche

Gemüsetopf mit Kartoffeln und Pilzen

(2)

40 Min.

430 kcal

Seelenwärmer

Mediterraner Gemüseeintopf

(2)

20 Min.

40 Min.

260 kcal

Bauchschmeichler

Bunte Gemüsesuppe vegetarisch

(2)

20 Min.

40 Min.

139 kcal

Klassiker für Vegetarier

Reis-Gemüse-Pfanne

(2)

30 Min.

55 Min.

416 kcal

Gebratene Kartoffeln mit Shrimps

(2)

20 Min.

30 Min.

316 kcal

Gebratenes Lachsfilet mit Feta-Spinat

(2)

25 Min.

35 Min.

456 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Quarkterrine im Gurkenmantel mit Räucherlachs

(2)

20 Min.

350 Min.

106 kcal

Bärlauchrisotto mit Ricotta und Pinienkernen

(2)

20 Min.

45 Min.

528 kcal

Saisonale Küche

Fruchtiger Herbstsalat

(2)

40 Min.

303 kcal

Karotten-Avocado-Salat mit Cherrytomaten

(2)

20 Min.

Schnell und einfach

Glasiertes Hähnchen mit Honig

(2)

30 Min.

65 Min.

242 kcal

Gemüse-Tofu-Curry

(2)

30 Min.

255 kcal

Clean-Eating-Rezept

Süßkartoffel-Chili

(2)

40 Min.

572 kcal

Hackfleischsoße

(2)

30 Min.

60 Min.

376 kcal

Smarte Hausmannskost

Kartoffelschnitzel

(2)

15 Min.

30 Min.

307 kcal

Smarter Klassiker

Klassische Gemüsesuppe

(2)

30 Min.

45 Min.

105 kcal

100

Vegetarisch snacken

Salat mit Wassermelone, Oliven, Feta und Sonnenblumenkernen

(2)

25 Min.

313 kcal

Kürbis-Geflügel-Curry

(2)

40 Min.

Omas Bohnensalat

(2)

35 Min.

211 kcal

Seelenwärmer

Reissuppe mit Gemüse

(2)

30 Min.

331 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Würzige Hähnchensülze

mit Paprika in Tomatengelee

(1)

25 Min.

390 Min.

105 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedünstete Artischocken

mit Orange und Safran

(1)

60 Min.

120 Min.

129 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hähnchen unter Ziegelsteinen

im Ofen gebraten

(1)

35 Min.

140 Min.

479 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geschmorte Lammhaxen – smarter

mit Rotwein, Kräutern und Knoblauch

(1)

45 Min.

145 Min.

422 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Brokkoli-Lauch-Gemüse

mit pikantem Joghurt-Dip

(1)

10 Min.

15 Min.

69 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Grüner Ananastee

mit zweierlei Ananas

(1)

10 Min.

47 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Gegrillte Hähnchenbrust

mit Artischocken-Zucchini-Gemüse

(1)

45 Min.

60 Min.

210 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rosenblüten-Milchmix

mit Himbeeren

(1)

15 Min.

89 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Meeresfrüchte-Pfanne

mit Zuckerschoten

(1)

45 Min.

98 kcal

Gesundes Grundrezept

Vanillesauce – smarter

(1)

15 Min.

50 Min.

110 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Matjessalat mit Bohnen

und Speckwürfeln

(1)

30 Min.

45 Min.

428 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Spitzpaprika mit Reis

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(1)

50 Min.

70 Min.

562 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Reiswaffel-Gemüse-Snack Riesenrad

Kindersnack (4-6 Jahre)

(1)

20 Min.

40 Min.

198 kcal

Kartoffeltortilla mit Kidneybohnen und Schinken

(1)

20 Min.

50 Min.

357 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?