Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
19.518 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER
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Quittenchutney Rezept
Superfood aus der Heimat
Quittenchutney
4.5
(2)

30 Min.

75 Min.

83 kcal

82
Französischer Gemüsetian mit Käse Rezept
Feine Gemüseküche
Französischer Gemüsetian mit Käse
4.5
(2)

40 Min.

100 Min.

512 kcal

99
Low-Carb-Lasagne Rezept
Klassiker in Low Carb
Low-Carb-Lasagne
4.5
(2)

30 Min.

60 Min.

525 kcal

94
Buchweizen Porridge Rezept
Smart frühstücken
Buchweizen Porridge

mit Apfel, Cranberrys und Haselnüssen

4.5
(2)

15 Min.

735 Min.

443 kcal

86
Grapefruit Salat Rezept
Leichtes Mittagessen
Grapefruit Salat
4.5
(2)

20 Min.

20 Min.

416 kcal

87
Kürbiseis Rezept
Besonders kalorienarm
Kürbiseis
4.5
(2)

20 Min.

80 Min.

165 kcal

84
Low-Carb-Rösti Rezept
Low-Carb-Rösti
4.5
(2)

35 Min.

35 Min.

357 kcal

97
Minzquark mit Stachelbeeren Rezept
Regional & saisonal
Minzquark mit Stachelbeeren
4.5
(2)

25 Min.

25 Min.

161 kcal

71
Blumenkohl-Salat mit Kichererbsen Rezept
Clean Eating fürs Büro
Blumenkohl-Salat mit Kichererbsen
4.47826
(23)

20 Min.

20 Min.

282 kcal

85
Kürbiskernquark Rezept
Smart frühstücken
Kürbiskernquark

mit Schnittlauch

4.47619
(21)

15 Min.

15 Min.

234 kcal

94
Gegrillter grüner Spargel Rezept
Vegan für Genießer
Gegrillter grüner Spargel

mit Orangen-Pistazien-Salsa

4.473685
(19)

40 Min.

40 Min.

205 kcal

100
Scharfe Süßkartoffeln vom Blech Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Scharfe Süßkartoffeln vom Blech

mit Curry und Kreuzkümmel

4.47059
(17)

20 Min.

60 Min.

225 kcal

98
Provenzalisches Gemüse-Omelett Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Provenzalisches Gemüse-Omelett

mit schwarzen Oliven

4.47059
(17)

20 Min.

20 Min.

315 kcal

94
Wirsing-Apfel-Gemüse Rezept
Saisonale Küche
Wirsing-Apfel-Gemüse

mit roten Linsen und Datteln

4.47059
(17)

30 Min.

30 Min.

722 kcal

95
Bunter Wurstsalat – smarter Rezept
Perfekt zum Abnehmen
Bunter Wurstsalat – smarter

mit Gurke und Radieschen

4.466665
(15)

30 Min.

30 Min.

207 kcal

96
Scharfe Chinakohl-Wraps Rezept
Zum Mitnehmen
Scharfe Chinakohl-Wraps

mit Putenstreifen

4.466665
(15)

30 Min.

30 Min.

245 kcal

98
Gefüllte Feigen mit Haselnussquark Rezept
Figurbewusst genießen
Gefüllte Feigen mit Haselnussquark
4.466665
(15)

10 Min.

10 Min.

135 kcal

92
Tomaten-Kokos-Suppe Rezept
Schnelles Mittagessen
Tomaten-Kokos-Suppe

mit marinierten Garnelen

4.465115
(43)

10 Min.

10 Min.

132 kcal

89
Blumenkohl-Pizza mit Ziegenkäse und Spinat Rezept
Klassiker in Low Carb
Blumenkohl-Pizza mit Ziegenkäse und Spinat
4.46154
(13)

25 Min.

45 Min.

259 kcal

95
Hähnchen-Erdnuss-Curry Rezept
Besonders eiweißreich
Hähnchen-Erdnuss-Curry

mit Paprika und Koriander

4.458335
(24)

15 Min.

15 Min.

719 kcal

90
Kabeljau mit Tomaten Rezept
Low Carb Lunch
Kabeljau mit Tomaten

und Orangen

4.454545
(11)

35 Min.

50 Min.

251 kcal

90
Lachsfilet auf Tomatengemüse Rezept
Enthält viele gute Fette
Lachsfilet auf Tomatengemüse

mit schwarzen Oliven und Basilikum

4.454545
(11)

20 Min.

25 Min.

407 kcal

88
Hähnchenbrust mit Ziegenkäse Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Hähnchenbrust mit Ziegenkäse

auf Pfifferlingen

4.454545
(11)

45 Min.

45 Min.

411 kcal

95
Apfel-Fenchel-Salat Rezept
Erfrischend und leicht
Apfel-Fenchel-Salat

mit Walnüssen, Rehschinken und Nussöl

4.454545
(11)

35 Min.

35 Min.

428 kcal

87
Quinoa-Pancakes Rezept
Smart frühstücken
Quinoa-Pancakes
4.454545
(11)

10 Min.

20 Min.

141 kcal

92
Salat-Wraps mit Putenschinken und Radieschen Rezept
Klassiker in Low Carb
Salat-Wraps mit Putenschinken und Radieschen
4.454545
(11)

15 Min.

15 Min.

66 kcal

89
Gebratener Gewürzblumenkohl Rezept
Vegan für Genießer
Gebratener Gewürzblumenkohl
4.45
(20)

15 Min.

40 Min.

151 kcal

100
Gefüllte Mini-Gurke Rezept
Figurbewusst genießen
Gefüllte Mini-Gurke

mit Tomaten-Frischkäse

4.44737
(38)

15 Min.

15 Min.

100 kcal

99
Huhn im Bratschlauch Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Huhn im Bratschlauch

mit südländischem Gemüse

4.444445
(9)

30 Min.

55 Min.

378 kcal

82
Sizilianischer Spinat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Sizilianischer Spinat

mit Pinienkernen und Sultaninen

4.444445
(9)

20 Min.

20 Min.

130 kcal

92
Pfannen-Lachsfilet Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pfannen-Lachsfilet

mit roten Zwiebeln und Orangen

4.444445
(9)

35 Min.

35 Min.

409 kcal

92
Überbackene Kalbsschnitzel Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Überbackene Kalbsschnitzel

mit Aubergine und Mozzarella

4.444445
(9)

30 Min.

40 Min.

317 kcal

92
Zucchini-Omelette mit Ziegenkäse und Rucola Rezept
Besonders eiweißreich
Zucchini-Omelette mit Ziegenkäse und Rucola
4.444445
(9)

15 Min.

15 Min.

581 kcal

92
Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Linsen Rezept
Smarte Hausmannskost
Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Linsen
4.444445
(9)

35 Min.

35 Min.

637 kcal

93
Hüttenkäse-Aufstrich auf Süßkartoffel-Toast Rezept
Gut für die Haut
Hüttenkäse-Aufstrich auf Süßkartoffel-Toast
4.444445
(9)

15 Min.

15 Min.

284 kcal

99
Pochierte Eier in Gemüsesauce Rezept
Clean-Eating-Mittag
Pochierte Eier in Gemüsesauce
4.444445
(9)

15 Min.

30 Min.

240 kcal

95
Low-Carb-Zimtsterne Rezept
Klassiker in Low Carb
Low-Carb-Zimtsterne
4.444445
(9)

30 Min.

45 Min.

76 kcal

79
Kichererbsen-Tomaten-Ragout Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Kichererbsen-Tomaten-Ragout

mit Putenbrustfilet

4.42857
(21)

15 Min.

15 Min.

390 kcal

97
Bayerischer Kartoffelsalat Rezept
Smarte Hausmannskost
Bayerischer Kartoffelsalat

mit Putenwürstchen

4.42857
(14)

60 Min.

90 Min.

418 kcal

83
Gebratene Kalbsleber – smarter Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Gebratene Kalbsleber – smarter

mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce

4.42857
(7)

20 Min.

40 Min.

280 kcal

94
Indischer Möhrensalat Rezept
Figurbewusst genießen
Indischer Möhrensalat

mit Joghurt, Senfkörnern und Minze

4.42857
(7)

40 Min.

40 Min.

80 kcal

92
Erdbeer-Melonen-Salat Rezept
Gute-Laune-Rezept
Erdbeer-Melonen-Salat

mit Thymianzucker

4.42857
(7)

25 Min.

25 Min.

147 kcal

83
Mandelmakronen mit Datteln Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Mandelmakronen mit Datteln

Babymahlzeit ab 10. Monat (milchfrei)

4.42857
(7)

20 Min.

45 Min.

156 kcal

79
Kichererbsen-Kokos-Curry Rezept
Schnelles Mittagessen
Kichererbsen-Kokos-Curry
4.42857
(7)

30 Min.

30 Min.

560 kcal

94
Zucchininudeln mit Avocado-Pesto Rezept
Low Carb Dinner
Zucchininudeln mit Avocado-Pesto
4.42857
(7)

25 Min.

25 Min.

208 kcal

97
Konjak-Nudeln mit Mascarpone-Pilz-Sauce Rezept
Schnelles Low-Carb-Rezept
Konjak-Nudeln mit Mascarpone-Pilz-Sauce
4.42857
(7)

20 Min.

20 Min.

582 kcal

84
Erdbeer-Lassi Rezept
Erdbeer-Lassi

mit Vanille

4.42857
(7)

10 Min.

10 Min.

185 kcal

79
Kartoffelgratin mit Kohlrabi Rezept
Kartoffelgratin mit Kohlrabi
4.42857
(7)

80 Min.

80 Min.

391 kcal

93

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?

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