Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Marinierte Honig-Gurken

(1)

40 Min.

203 kcal

Curry mit Kürbis, Süßkartoffeln, Kohl und Bohnen

(1)

30 Min.

60 Min.

424 kcal

Fischfilet mit gebackenem Sommergemüse

(1)

35 Min.

393 kcal

Lasagne aus Polenta und Gemüse

(1)

50 Min.

505 kcal

Hagebuttenessig

(1)

15 Min.

333 kcal

100

Zypriotischer Grillkäse (Halloumi) mit Bohnen-Kürbis-Salat

(1)

40 Min.

70 Min.

829 kcal

Geschmortes Lammfleisch auf marokkanische Art

(1)

30 Min.

100 Min.

428 kcal

Gegrillte Shrimps mit Sauce

(1)

30 Min.

38 Min.

474 kcal

Hähnchen auf mediterrane Art mit Zitrone, Thymian und Olivenöl

(1)

30 Min.

80 Min.

473 kcal

Gemischter Salat mit frischen Kräutern

(1)

25 Min.

197 kcal

100

Amaranthsalat

(1)

50 Min.

115 kcal

Feldsalat mit Champignons und Walnüssen

(1)

15 Min.

Garnelen-Risotto

(1)

35 Min.

627 kcal

Kürbis aus dem Ofen

(1)

40 Min.

127 kcal

Eisbergsalat mit Avocado-Dressing

(1)

25 Min.

Holunderblütentee

(1)

15 Min.

31 kcal

Patisson im Ofen

(1)

35 Min.

Gorgonzola-Dip mit Walnüssen

(1)

75 Min.

485 kcal

Gebackener Hecht mit Weißwein-Sahnesauce

(1)

60 Min.

Helgoländer Pannfisch

(1)

30 Min.

Lamm in Senfsauce mit Schalotten

(1)

25 Min.

Kidneybohnen mit Zwiebeln und Knoblauch

(1)

10 Min.

25 Min.

297 kcal

Forellenfilet in Sahnesoße gebacken

(1)

15 Min.

30 Min.

488 kcal

Avocado-Apfel-Salat

(1)

15 Min.

374 kcal

Erbsengemüse

(1)

20 Min.

248 kcal

Lamm-Wirsing-Topf

(1)

30 Min.

90 Min.

444 kcal

Salat mit grünen Bohnen, Mozzarella, Tomaten, Pinienkernen und Rosinen

(1)

35 Min.

532 kcal

Frühlingshafter Salat mit Erdbeeren und Zwiebeln

(1)

20 Min.

123 kcal

Figurbewusst genießen

Bunte Gemüsesuppe mit Zuckerschoten

(1)

30 Min.

298 kcal

100

Rindfleisch mit Bohnen aus dem Wok

(1)

25 Min.

492 kcal

Karottensalat mit Linsen auf orientalische Art

(1)

20 Min.

50 Min.

452 kcal

100

Asia-Gemüse-Salat

(1)

30 Min.

186 kcal

Spanisches Kartoffel-Omelett mit grünem Salat

(1)

15 Min.

50 Min.

1722 kcal

Kartoffel-Käse-Bällchen

(1)

20 Min.

65 Min.

474 kcal

Gemüse aus der Tajine

(1)

30 Min.

65 Min.

211 kcal

100

Hähnchenschenkel mit Kartoffeln

(1)

40 Min.

Sauerbraten mit Sahnesoße

(1)

135 Min.

1575 Min.

437 kcal

Kartoffel-Rosenkohl-Gratin mit Ziegenkäse

(1)

50 Min.

325 kcal

Jakobsmuschel Fingerfood

(1)

30 Min.

141 kcal

Marokkanische Suppe zum Ramadan

(1)

50 Min.

860 Min.

268 kcal

Linsen mit gebratenem indischem Käse (Paneer)

(1)

60 Min.

Leichtes Fingerfood

Exotische Fruchthäppchen

(1)

15 Min.

159 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Chicken Tikka Masala

(6)

15 Min.

45 Min.

323 kcal

Kartoffelgratin mit Rosenkohl

(3)

45 Min.

80 Min.

452 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Jakobsmuscheln

auf getrüffeltem Bohnenpüree mit Kirschtomaten

(2)

35 Min.

333 kcal

Glutenfrei backen

Glutenfreies Brot mit Leinsamen

(2)

30 Min.

135 Min.

103 kcal

Besonders eiweißreich

Putenbraten bei Niedrigtemperatur

(2)

35 Min.

335 Min.

346 kcal

Zucchini-Rohkost-Salat

(2)

20 Min.

320 kcal

100

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?