Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Fruchtiges Schwarzwurzel-Curry

(2)

25 Min.

50 Min.

162 kcal

100

Feine Gemüseküche

Stangenbohnen mit Knoblauch und Zitronendressing

(2)

30 Min.

173 kcal

Bohnen-Rote Bete-Salat

(2)

15 Min.

45 Min.

381 kcal

Low Carb Lunch

Gebratener Thunfisch mit Sesam und Spinat

(2)

15 Min.

30 Min.

684 kcal

Smarte Hausmannskost

Rotkohlrouladen mit Hackfleisch gefüllt und Lauchgemüse

(2)

40 Min.

85 Min.

339 kcal

Gute-Laune-Rezept

Kartoffel-Hackfleisch-Gratin

(2)

45 Min.

125 Min.

744 kcal

Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen

(2)

120 Min.

590 kcal

Clever naschen

Limettensorbet

(2)

30 Min.

330 Min.

163 kcal

Leichtes Abendessen

Italienisches Fladenbrot aus Kichererbsenmehl (Farinata)

(5)

20 Min.

770 Min.

98 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Garnelenpfanne

mit Zuckerschoten, Erbsen und Tomaten

(8)

25 Min.

35 Min.

250 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Zitronengras-Hähnchen-Spieße

mit Erdnuss-Dip

(3)

50 Min.

329 kcal

Gebratener Tofu mit Gemüse

(3)

40 Min.

240 kcal

Regional & saisonal

Cremige Rote-Bete-Suppe

(3)

15 Min.

45 Min.

154 kcal

Klassiker mal anders

Gegrillter Putenrollbraten

(3)

75 Min.

213 kcal

Avocado-Reis-Salat

(3)

40 Min.

360 kcal

Pasta mit Fenchel

(3)

30 Min.

265 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Ricotta-Zucchini-Auflauf

(3)

25 Min.

50 Min.

450 kcal

Seelenwärmer

Reissuppe auf griechische Art

mit Zitronen-Ei-Mix

(11)

30 Min.

189 kcal

Low Carb fürs Büro

Low-Carb-Focaccia

(8)

15 Min.

45 Min.

125 kcal

Glutenfrei backen

Blaubeer-Zucchini-Muffins

(4)

15 Min.

45 Min.

141 kcal

Schnell und einfach

Ofenkartoffeln mit Spinat

(3)

25 Min.

70 Min.

199 kcal

100

Putenbrust mit Grünkohl und Kartoffelbrei

(3)

30 Min.

60 Min.

Leichtes Abendessen

Weißkohleintopf

(3)

60 Min.

292 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Forellenfilet im Alupäckchen

mit Knoblauch-Kräuterbutter

(2)

10 Min.

20 Min.

313 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Polenta-Lachs-Türmchen

mit Kaviar

(2)

60 Min.

90 Min.

284 kcal

Sauerrahmdip mit Kräutern

(2)

10 Min.

188 kcal

Mango-Eis

(2)

25 Min.

325 Min.

Mayonnaise mit Zitrone

(2)

15 Min.

548 kcal

Alkoholfreier Punsch

(2)

10 Min.

70 kcal

Gesundes Grundrezept

Griechischer Reis

(2)

45 Min.

268 kcal

Regionale Küche

Hagebuttensirup

(2)

30 Min.

1505 Min.

2941 kcal

Gesundes Grundrezept

Bratensauce mit Rotwein

(2)

10 Min.

30 Min.

300 kcal

Glutenfrei backen

Glutenfreier Schokokuchen

(2)

40 Min.

85 Min.

220 kcal

Bunte Gemüsepfanne mit Champignons

(2)

30 Min.

40 Min.

209 kcal

Erfrischend und leicht

Bunter Salat mit Avocadodressing

(2)

20 Min.

230 kcal

Klassiker für Vegetarier

Französisches Kartoffelgratin

(2)

60 Min.

526 kcal

Für die ganze Familie

Kartoffel-Rindfleisch-Auflauf mit Gemüse

(2)

40 Min.

90 Min.

421 kcal

Low Carb für Gourmets

Lachspastete

(2)

40 Min.

460 Min.

253 kcal

Gefüllte Hähnchenbrust italienische Art

(2)

35 Min.

527 kcal

Schnelles Frühstück

Orangen-Kürbis-Konfitüre

(2)

30 Min.

60 Min.

21 kcal

Österreichisches Gulasch

(2)

25 Min.

190 Min.

495 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Französische Kaninchenkeulen

mit frischen Artischocken

(1)

95 Min.

115 Min.

497 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Thai-Suppe

mit Reisnudeln und Hähnchenbrustfilet

(1)

30 Min.

45 Min.

400 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Arabisches Ananaskompott

mit Rosenwasser

(1)

20 Min.

45 Min.

248 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Zucchini mit Soja

(1)

30 Min.

60 Min.

220 kcal

Lachsfilet mit Garnelen-Topping

(1)

45 Min.

443 kcal

Omelett mit Hähnchen-Gemüse-Füllung

(1)

30 Min.

45 Min.

350 kcal

Chicorée-Mandarinen-Salat mit Ei

(1)

30 Min.

410 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?