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Grießbrei

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Grießbrei
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 ml
40 g
2 EL
1 Prise
1 Päckchen
15 g
Zimtpulver (nach Belieben)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Milch in einen Topf geben und zusammen mit dem Zucker, dem Salz, der Butter und dem Vanillezucker bei milder Hitze zum Kochen bringen. Kurz bevor die Milch aufkocht den Grieß (unter Rühren mit dem Schneebesen) einrieseln lassen.

Schritt 2/2

Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. 3-4 Min. kochen und eindicken lassen, dabei immer weiter rühren, dann den Topf von der Herdplatte ziehen. Den Brei in 4 bereitgestellte Schalen gießen. Etwas abkühlen lassen, dann mit braunem Zucker und Zimt bestreut servieren.

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