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Helle Soße mit Petersilie

Rezeptautor: EAT SMARTER
Helle Soße mit Petersilie
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30 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 EL
3 EL
450 ml
70 ml
50 g
frisch gehackte Petersilie
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Die Butter in einem Topf zerlassen, das Mehl einstreuen und leicht anschwitzen. Die Brühe unter Rühren nach und nach angießen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Die Sahne und Petersilie unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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