Hüttenkäse-Beeren-Dessert
Hüttenkäse-Beeren-Dessert - Smartes Blitzdessert, das auch optisch was hermacht. Foto: Alina Wohldorf
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Mit über 20 Gramm Eiweiß pro Portion zählt das Hüttenkäse-Beeren-Dessert definitiv zu den High-Protein-Desserts. Da Eiweiß lebenswichtig für den ganzen Körper ist, ist das eine gute Sache: Eiweiß spielt eine wesentliche Rolle für den Stoffwechsel, fördert den Muskelaufbau und hilft beim Abnehmen, da es für eine längere Sättigung sorgt und Heißhunger vorbeugt.
Statt Hüttenkäse können Sie auch problemlos auf Quark zurückgreifen. Auch die Früchte lassen sich nach eigenem Geschmack durch andere Früchte ersetzen. Wer möchte, garniert das fertige Dessert noch mit einigen frischen Beeren.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 288 kcal | (14 %) | mehr | |
| Protein | 20 g | (20 %) | mehr | |
| Fett | 8 g | (7 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 33 g | (22 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 22 g | (88 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1,9 g | (6 %) | mehr |
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0,2 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,7 mg | (6 %) | ||
| Vitamin K | 7,5 μg | (13 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,5 mg | (45 %) | ||
| Niacin | 4,6 mg | (38 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 29 μg | (10 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1 mg | (17 %) | ||
| Biotin | 11,8 μg | (26 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 3,1 μg | (103 %) | mehr | |
| Vitamin C | 8 mg | (8 %) | ||
| Kalium | 238 mg | (6 %) | mehr | |
| Calcium | 204 mg | (20 %) | mehr | |
| Magnesium | 20 mg | (7 %) | mehr | |
| Eisen | 1,9 mg | (13 %) | mehr | |
| Jod | 34 μg | (17 %) | mehr | |
| Zink | 1,1 mg | (14 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 4,3 g | |||
| Harnsäure | 23 mg | |||
| Cholesterin | 19 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 32 g |
Zutaten
- Zutaten
- 300 g Hüttenkäse
- 50 g Joghurt (3,5 % Fett)
- 100 g tiefgekühlte Beerenmischung
- 4 EL Honig
- 1 TL Vanillepulver
- 2 Stiele Minze
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
Hüttenkäse, Joghurt, Beeren, Honig und Vanille in eine Schüssel geben und mit einem Pürierstab pürieren, bis eine homogene Masse entsteht.
Minze waschen und trocken schütteln. Hüttenkäse-Beeren-Dessert in Gläser füllen und mit Minze garnieren.
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