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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Joghurt-Quark-Schichtspeise

Kindersnack (10–14 Jahre)

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Joghurt-Quark-Schichtspeise

Joghurt-Quark-Schichtspeise - So ein hübsch dekorierter Snack macht einfach gute Laune

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311
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
6 Löffelbiskuits (ca. 40 g)
2 EL Maracujasaft
6 Erdbeeren (ca. 75 g)
2 EL Joghurt (1,5 % Fett)
1 EL Magerquark
2 halbe Aprikosen (Dose)
1 TL Pistazien
1 TL Honig
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Küchengeräte

1 flache kleine Schüssel, 1 Esslöffel, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 kleine Schüssel, 1 Teelöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Joghurt-Quark-Schichtspeise Zubereitung Schritt 1

Löffelbiskuits in einer kleinen flachen Schüssel verteilen und gleichmäßig mit dem Maracujasaft beträufeln.

Schritt 2/6
Joghurt-Quark-Schichtspeise Zubereitung Schritt 2

Erdbeeren waschen, putzen und 1 schöne Beere beiseitelegen. Restliche Beeren in kleine Würfel schneiden und über die Löffelbiskuits streuen.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 3/6
Joghurt-Quark-Schichtspeise Zubereitung Schritt 3

Joghurt und Quark in einer kleinen Schüssel cremig rühren. Gleichmäßig auf den Erdbeeren verteilen.

Schritt 4/6
Joghurt-Quark-Schichtspeise Zubereitung Schritt 4

Aprikosenhälften abtropfen lassen und in schmale Spalten schneiden.

Schritt 5/6
Joghurt-Quark-Schichtspeise Zubereitung Schritt 5

Pistazien grob hacken.

Schritt 6/6
Joghurt-Quark-Schichtspeise Zubereitung Schritt 6

Die beiseitegelegte Erdbeere in die Mitte der Schichtspeise setzen und die Aprikosenspalten wie Blütenblätter darum herum anrichten. Mit Pistazien bestreuen, mit Honig beträufeln und servieren.

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