Für die ganze Familie
Kalbfleisch-Cannelloni
mit Tomatensauce
| Bewertung | Benutzer | Datum |
|---|---|---|
| Poppy81 | 19.11.2016 | |
| Nina_Kimi | 05.06.2014 | |
| jsftns | 30.09.2013 | |
| Myriamkaiser@gmx.de | 20.08.2013 |
Kommentare
Poppy81
vom 24.01.2018.
Kann ich die Cannelloni auch 1 Tag vorher vorbereiten, in den Kühlschrank stellen und am nächsten Tag in den Ofen? - Antworten
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EAT SMARTER
vom 24.01.2018.
Hallo Poppy81, ja, das geht. Geben Sie die Tomatensauce aber am besten erst kurz vor dem Backen über die Cannelloni, damit die Nudeln nicht über Nacht aufquellen. Viele Grüße von EAT SMARTER! - Antworten
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Simone70
vom 25.03.2016.
Kann man die Cannelloni füllen und dann einfrieren? - Antworten
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EAT SMARTER
vom 27.03.2016.
Ja, aber bitte auch nebeneinander einfrieren. - Antworten
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Gabriele Tröbs
vom 24.04.2012.
Was ist der Unterschied zwischen Kalbsbrät und Kalbshack?
EAT SMARTER sagt: Für Kalbsbrät wird Kalbfleisch zusammen mit Speck, Salz, weiteren Gewürzen und eiskaltem Wasser fein zerkleinert (gekuttert) und u.a. auch als Füllung für feine Kalbsbratwürste verwendet. Sie können es beim Metzger bestellen oder eine feine rohe Kalbsbratwurst kaufen und das Innere herausdrücken. Für Hackfleisch wird nur Kalbfleisch durch den Fleischwolf gedreht, - Antworten
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Martina
vom 15.11.2011.
Ich hab die Cannelloni ohne vorheriges Testkochen Gästen serviert. Kam super an. Ich hatte sicherheitshalber 400g Hack gekauft und hab statt Quark wie empfohlen ein halbes Brötchen vom Vortag genommen. Die Menge reichte dann auch wirklich für 18 Stück.
Fazit: Unbedingt nachkochen! - Antworten
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Martina
vom 12.10.2011.
Welche "Aufgabe" hat der Quark im Rezept und wodurch kann ich ihn ersetzen?
EAT SMARTER sagt: Der Quark macht die Füllung etwas lockerer. Wenn Sie ihn weglassen, gerät die Füllung fester; Sie können aber auch statt des Quarks 1/2 eingeweichtes und ausgedrücktes Brötchen zugeben. - Antworten
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Friderike
vom 13.11.2010.
Cannelloni mal anders! Dieses Rezept nehme ich definitiv in mein Repertoire auf. - Antworten
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