0

Kartoffelauflauf mit Pilzen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kartoffelauflauf mit Pilzen
0
Drucken
1 h 20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
festkochende Kartoffeln
500 ml
1
2 EL
3
Pfeffer aus der Mühle
Muskat frisch gerieben
100 g
geriebener Käse z.B. Gruyère, Emmentaler
200 g
2 EL
2 EL
Petersilie gehackt
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/7
Knoblauchzehe schälen. Auflaufform (ca. 12x30 cm) mit der Knoblauchzehe einreiben.
Schritt 2/7
Die Kartoffeln waschen, schälen und in ca. 2-3 mm dicke Scheiben schneiden oder hobeln.
Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Schritt 3/7
Sahne, Eier und Creme fraiche verrühren, mit Salz, Muskat und Pfeffer würzen.
Schritt 4/7
Jeweils eine Schicht Kartoffeln in die Form schichten, mit der Eiersahne übergießen, etwas Käse darüber streuen und fortfahren bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit einer Schicht Käse abschließen, die Kartoffeln sollten mit der Flüssigkeit knapp bedeckt sein.
Schritt 5/7
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Unter- und Oberhitze ca. 40-50 Min. goldbraun backen.
Schritt 6/7
Pilze putzen und in eine Auflaufform legen, Butter in Flöckchen darüber geben, salzen, pfeffern und während der letzten ca. 15-20 Min. mit in den Ofen stellen. Pilze ab und zu wenden.
Schritt 7/7
Zusammen mit Petersilie bestreut servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Wasserkocher Edelstahl 1.7L Elektrischer Wasserkocher, Schnell Wasserkocher mit 304 Edelstahl, Automatische Abschaltung und kochendem Trockenschutz, Polierte und Kabellose Teekanne, 2200 watt, Silber [Energieklasse A] von Deik
VON AMAZON
21,22 €
Läuft ab in:
Heißluftfritteuse, Aicook 5.5Liter XXL Fritteuse ohne Öl, 8-in-1 Programmierbare Elektrische Heissluft Fritteusen für köstliches, knuspriges, gesundes Essen, mit Antihaft-Frykorb, Leicht zu Reinigen, Sichere Automatische Abschaltung
VON AMAZON
81,59 €
Läuft ab in:
Uten Küchenwaage
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages