Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.030 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Rettichsalat Rezept

15 Min.

30 Min.

Süßkartoffel-Bratkartoffeln Rezept

Süßkartoffel-Bratkartoffeln

40 Min.

40 Min.

Rüblikuchen Rezept

1 Min.

111 Min.

5677 kcal

Sprossen-Gemüsesuppe mit Pute Rezept

Beugt Erkältungen vor

Sprossen-Gemüsesuppe mit Pute

150 Min.

150 Min.

311 kcal

Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln Rezept

Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln

40 Min.

40 Min.

322 kcal

Gemüsesuppe Rezept

Schlank und vegan

30 Min.

30 Min.

135 kcal

Sesamkartoffeln vom Blech mit Kräutercreme Rezept

Sesamkartoffeln vom Blech mit Kräutercreme

55 Min.

55 Min.

766 kcal

Papas arrugada mit roter Mojo-Sauce Rezept

Papas arrugada mit roter Mojo-Sauce

50 Min.

50 Min.

374 kcal

Hähnchenspiesse mit Gemüse-Pasta-Salat Rezept

Hähnchenspiesse mit Gemüse-Pasta-Salat

20 Min.

58 Min.

451 kcal

Zander mit Estragon und Wurzelgemüse in Backpapier Rezept

Grillen auf leichte Art

Zander mit Estragon und Wurzelgemüse in Backpapier

15 Min.

55 Min.

331 kcal

Gebackenes Gemüse und Kichererbsencreme Rezept

Gebackenes Gemüse und Kichererbsencreme

35 Min.

795 Min.

450 kcal

Kartoffel-Pfifferlingsklöße mit Schalottensauce Rezept

Kartoffel-Pfifferlingsklöße mit Schalottensauce

45 Min.

105 Min.

420 kcal

Brokkoli-Sellerie-Suppe Rezept

Brokkoli-Sellerie-Suppe

20 Min.

50 Min.

339 kcal

Cremige Süßkartoffel-Möhren-Suppe mit Ingwer Rezept

Cremige Süßkartoffel-Möhren-Suppe mit Ingwer

30 Min.

60 Min.

403 kcal

Himmel und Erde mit Speck Rezept

Himmel und Erde mit Speck

20 Min.

55 Min.

479 kcal

Putensteaks mit Cremesauce und Kartoffeln Rezept

Leichtes Abendessen

Putensteaks mit Cremesauce und Kartoffeln

20 Min.

40 Min.

483 kcal

Vegane Kräutersuppe mit Klößchen Rezept

Vegane Kräutersuppe mit Klößchen

45 Min.

80 Min.

309 kcal

Gnocchi mit Lachs und weißem Spargel Rezept

Gnocchi mit Lachs und weißem Spargel

50 Min.

100 Min.

730 kcal

Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Linsen Rezept

Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Linsen

30 Min.

110 Min.

1802 kcal

Gegrillte Lammkoteletts mit gebackenem Gemüse und Minzpesto Rezept

Gegrillte Lammkoteletts mit gebackenem Gemüse und Minzpesto

35 Min.

100 Min.

2014 kcal

Wassermelonen-Orangen-Salat Rezept

Wassermelonen-Orangen-Salat

20 Min.

50 Min.

206 kcal

Gebackene Steckrüben mit cremigen Spinat-Dip Rezept

Gebackene Steckrüben mit cremigen Spinat-Dip

35 Min.

65 Min.

361 kcal

Dorade vom Grill mit Gemüse Rezept

Dorade vom Grill mit Gemüse

25 Min.

40 Min.

Stubenküken aus dem Ofen mit Gemüse Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Stubenküken aus dem Ofen mit Gemüse

30 Min.

70 Min.

522 kcal

Möhrenkuchen mit Mandeln Rezept

Möhrenkuchen mit Mandeln

40 Min.

210 Min.

365 kcal

Gebackene Bataten mit Joghurtdip Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Gebackene Bataten mit Joghurtdip

25 Min.

50 Min.

498 kcal

Ofengemüse Rezept

15 Min.

60 Min.

256 kcal

Pastinaken-Mangoldsalat Rezept

Perfekt zum Abnehmen

Pastinaken-Mangoldsalat

25 Min.

50 Min.

248 kcal

Weißer Spargel mit pochiertem Ei Rezept

Weißer Spargel mit pochiertem Ei

40 Min.

40 Min.

257 kcal

Rote-Bete-Kräutersalat Rezept

Feine Gemüseküche

Rote-Bete-Kräutersalat

20 Min.

60 Min.

189 kcal

Gebratene Gnocchi mit Erbsen, Saubohnen und Minze Rezept

Gebratene Gnocchi mit Erbsen, Saubohnen und Minze

40 Min.

65 Min.

697 kcal

Kartoffel-Sauerkrautauflauf Rezept

Kartoffel-Sauerkrautauflauf

20 Min.

60 Min.

511 kcal

Karottensuppe mit Salbei und Basilikum Rezept

Karottensuppe mit Salbei und Basilikum

20 Min.

50 Min.

Steak mit Spargel und Pilzsauce Rezept

Steak mit Spargel und Pilzsauce

30 Min.

65 Min.

487 kcal

Orientalische Möhrenrohkost Rezept

Schlank und vegan

Orientalische Möhrenrohkost

25 Min.

55 Min.

292 kcal

Arabischer Brotsalat Rezept

Erfrischend und leicht

Arabischer Brotsalat

20 Min.

20 Min.

220 kcal

Stockfisch mit Gemüse und Eiern um Ofen gebacken Rezept

Stockfisch mit Gemüse und Eiern um Ofen gebacken

25 Min.

2950 Min.

774 kcal

Herbstliches Schnitzel mit Kartoffel-Feldsalat Rezept

Herbstliches Schnitzel mit Kartoffel-Feldsalat

35 Min.

45 Min.

789 kcal

Spaghetti mit Möhren und Nusssauce Rezept

Spaghetti mit Möhren und Nusssauce

15 Min.

30 Min.

692 kcal

Kartoffel-Thunfischbratlinge Rezept

Kartoffel-Thunfischbratlinge

25 Min.

65 Min.

430 kcal

Deftige Gemüsesuppe mit Hackbällchen Rezept

Deftiges Diät-Rezept

Deftige Gemüsesuppe mit Hackbällchen

30 Min.

55 Min.

398 kcal

Rote-Rüben-Suppe mit Saurer Sahne Rezept

Rote-Rüben-Suppe mit Saurer Sahne

20 Min.

55 Min.

161 kcal

Cremige Karottensuppe mit Sprossen Rezept

Leichtes Abendessen

Cremige Karottensuppe mit Sprossen

20 Min.

50 Min.

Rotkappen mit Kartoffeln und Knoblauch Rezept

Vegetarisch für Genießer

Rotkappen mit Kartoffeln und Knoblauch

15 Min.

35 Min.

308 kcal

Kartoffeln mit Schafskäse-Gemüse-Füllung Rezept

Kartoffeln mit Schafskäse-Gemüse-Füllung

20 Min.

40 Min.

447 kcal

Kleine Möhrenküchlein Rezept

Kleine Möhrenküchlein

25 Min.

50 Min.

381 kcal

Pangasius mit Weizengemüse Rezept

Pangasius mit Weizengemüse

25 Min.

41 Min.

420 kcal

Süßkartoffel-Schupfnudeln mit Sauerkraut Rezept

Veganer Sattmacher

Süßkartoffel-Schupfnudeln mit Sauerkraut

35 Min.

135 Min.

884 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.