Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.029 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Gurken-Kräuter-Parfait mit Radieschensalat Rezept

Gurken-Kräuter-Parfait mit Radieschensalat

60 Min.

60 Min.

298 kcal

Gebackener Fleisch-Kartoffel-Topf Rezept

Gebackener Fleisch-Kartoffel-Topf

40 Min.

160 Min.

370 kcal

Pastinakensuppe mit Curry Rezept

Pastinakensuppe mit Curry

40 Min.

40 Min.

184 kcal

Bunte Kartoffel-Gemüse-Pfanne Rezept

Bunte Kartoffel-Gemüse-Pfanne

50 Min.

50 Min.

512 kcal

Herbstlicher Käse-Traubensalat mit Birne Rezept

Herbstlicher Käse-Traubensalat mit Birne

30 Min.

30 Min.

331 kcal

Pastinaken aus dem Ofen Rezept

Pastinaken aus dem Ofen

35 Min.

35 Min.

162 kcal

Gebackenes Orangenhähnchen mit Rosmarin und Kartoffeln Rezept

Gebackenes Orangenhähnchen mit Rosmarin und Kartoffeln

60 Min.

60 Min.

546 kcal

Karottensuppe mit Kardamom und Aloe-Vera-Filet Rezept

Karottensuppe mit Kardamom und Aloe-Vera-Filet

25 Min.

85 Min.

Backkartoffeln mit Sesam dazu Hüttenkäse Rezept

Backkartoffeln mit Sesam dazu Hüttenkäse

40 Min.

40 Min.

362 kcal

Kartoffel-Pancetta-Frittata Rezept

Kartoffel-Pancetta-Frittata

50 Min.

50 Min.

566 kcal

Rippchen mit Kartoffeln Rezept

Rippchen mit Kartoffeln

120 Min.

120 Min.

979 kcal

Gekochtes Rindfleisch mit Suppengemüse Rezept

Gekochtes Rindfleisch mit Suppengemüse

45 Min.

185 Min.

Hähnchenbrust mit Walnüssen gefüllt dazu Sesamkartoffeln Rezept

Hähnchenbrust mit Walnüssen gefüllt dazu Sesamkartoffeln

30 Min.

60 Min.

813 kcal

Frühlingshafter Salat mit Radieschen und jungen Birkenblättern Rezept

Frühlingshafter Salat mit Radieschen und jungen Birkenblättern

15 Min.

15 Min.

Würzige Grillkartoffeln mit Salat Rezept

Würzige Grillkartoffeln mit Salat

45 Min.

45 Min.

370 kcal

Kabeljau mit Kartoffelhaube, Pesto und Oliven Rezept

Kabeljau mit Kartoffelhaube, Pesto und Oliven

90 Min.

90 Min.

562 kcal

Tomaten-Kartoffel-Suppe mit Fisch Rezept

Tomaten-Kartoffel-Suppe mit Fisch

45 Min.

45 Min.

294 kcal

Kartoffelgulasch mit Kürbis und QuimiQ Rezept

Kartoffelgulasch mit Kürbis und QuimiQ

50 Min.

50 Min.

290 kcal

Sommerlicher Gemüsesalat Rezept

Sommerlicher Gemüsesalat

20 Min.

50 Min.

247 kcal

Bohnensalat mit Hering und Kartoffeln zu Weihnachten Rezept

Bohnensalat mit Hering und Kartoffeln zu Weihnachten

20 Min.

20 Min.

1022 kcal

Rindfleisch-Gulasch mit Paprika und Kartoffeln Rezept

Rindfleisch-Gulasch mit Paprika und Kartoffeln

120 Min.

120 Min.

372 kcal

Linsen-Sellerie-Eintopf mit Karotten im Brotlaib Rezept

Linsen-Sellerie-Eintopf mit Karotten im Brotlaib

60 Min.

60 Min.

1376 kcal

Cremige Kartoffelsuppe mit Jakobsmuscheln Rezept

Cremige Kartoffelsuppe mit Jakobsmuscheln

40 Min.

70 Min.

508 kcal

Süßkartoffel-Linsensuppe mit Balsamzwiebeln Rezept

Süßkartoffel-Linsensuppe mit Balsamzwiebeln

60 Min.

60 Min.

312 kcal

Blumenkohl-Romanesco-Curry mit Kartoffeln Rezept

Blumenkohl-Romanesco-Curry mit Kartoffeln

20 Min.

45 Min.

Möhrenkuchen im Ei mit Mango und Quarktuff Rezept

Möhrenkuchen im Ei mit Mango und Quarktuff

30 Min.

55 Min.

258 kcal

Geschmorte Kalbshaxen mit Kartoffeln Rezept

Geschmorte Kalbshaxen mit Kartoffeln

30 Min.

135 Min.

Sellerie mit Buchweizen und Scamorza Rezept

Sellerie mit Buchweizen und Scamorza

35 Min.

75 Min.

492 kcal

Bayrische Brezensuppe mit Zwiebeln und Radieschen Rezept

Bayrische Brezensuppe mit Zwiebeln und Radieschen

15 Min.

30 Min.

238 kcal

Kabeljau mit Estragonsoße, Spargel-Erbsen-Gemüse und Kartoffeln Rezept

Kabeljau mit Estragonsoße, Spargel-Erbsen-Gemüse und Kartoffeln

70 Min.

70 Min.

10067 kcal

Kartoffelsuppe mit gerösteten Zwiebeln und Würstchen Rezept

Kartoffelsuppe mit gerösteten Zwiebeln und Würstchen

40 Min.

85 Min.

Würzige Spanferkelkeule mit Kohl und Kartoffeln Rezept

Würzige Spanferkelkeule mit Kohl und Kartoffeln

45 Min.

945 Min.

473 kcal

Stockfischgebäck mit Brickteig Rezept

Stockfischgebäck mit Brickteig

60 Min.

825 Min.

987 kcal

Kärtner Kasnudeln Rezept

Kärtner Kasnudeln

30 Min.

105 Min.

768 kcal

Kartoffel-Eier-Salat Rezept

Kartoffel-Eier-Salat

30 Min.

55 Min.

759 kcal

Rindersteak vom Grill und Folienkartoffel Rezept

Rindersteak vom Grill und Folienkartoffel

30 Min.

90 Min.

Rote und gelbe Beten in Honigmarinade Rezept

Rote und gelbe Beten in Honigmarinade

30 Min.

80 Min.

108 kcal

Auflauf mit Lammfleisch und Kartoffeln Rezept

Auflauf mit Lammfleisch und Kartoffeln

30 Min.

120 Min.

371 kcal

Kartoffelbrei mit roten Zwiebeln Rezept

Kartoffelbrei mit roten Zwiebeln

30 Min.

60 Min.

293 kcal

Ofenkartoffeln mit Thunfischfüllung Rezept

Ofenkartoffeln mit Thunfischfüllung

30 Min.

55 Min.

497 kcal

Wurstsalat mit Meerrettich und Püree aus Pastinake Rezept

Wurstsalat mit Meerrettich und Püree aus Pastinake

40 Min.

180 Min.

1474 kcal

Gemüsesalat mit Shrimps und Fenchel Rezept

Gemüsesalat mit Shrimps und Fenchel

20 Min.

20 Min.

197 kcal

Gebratenes Gemüse und Kartoffel und Shiitake Rezept

Gebratenes Gemüse und Kartoffel und Shiitake

30 Min.

45 Min.

189 kcal

Kartoffelgratin Rezept

Kartoffelgratin

30 Min.

75 Min.

588 kcal

Schmetterlings-Häppchen Rezept

Schmetterlings-Häppchen

20 Min.

20 Min.

Hasenrücken mit Wurzelgemüse und Quitten Rezept

Hasenrücken mit Wurzelgemüse und Quitten

40 Min.

60 Min.

401 kcal

Fächerkartoffeln mit Nussbutter Rezept

Fächerkartoffeln mit Nussbutter

30 Min.

65 Min.

389 kcal

Panierte Kartoffelbällchen Rezept

Panierte Kartoffelbällchen

30 Min.

70 Min.

304 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.