Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.028 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Fächerkartoffeln mit Nussbutter Rezept

Fächerkartoffeln mit Nussbutter

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30 Min.

65 Min.

389 kcal

95

Ofenkartoffeln in Salz gebacken mit saurer Sahne und Kaviar Rezept

Ofenkartoffeln in Salz gebacken mit saurer Sahne und Kaviar

(0)

30 Min.

100 Min.

486 kcal

93

Panierte Kartoffelbällchen Rezept

Panierte Kartoffelbällchen

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30 Min.

70 Min.

304 kcal

67

Grillwürstchen mit Kartoffelsalat und Rotweinsoße Rezept

Grillwürstchen mit Kartoffelsalat und Rotweinsoße

(0)

30 Min.

90 Min.

811 kcal

79

Kartoffelrösti mit Geschnetzeltem Rezept

Kartoffelrösti mit Geschnetzeltem

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45 Min.

75 Min.

1036 kcal

81

Süßkartoffelauflauf Rezept

Süßkartoffelauflauf

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25 Min.

70 Min.

652 kcal

73

Roastbeef mit Karotten, Lauchzwiebeln und Kartoffeln Rezept

Roastbeef mit Karotten, Lauchzwiebeln und Kartoffeln

(0)

40 Min.

110 Min.

703 kcal

79

Kabeljau mit Bratkartoffeln und Thailändischem Basilikum Rezept

Kabeljau mit Bratkartoffeln und Thailändischem Basilikum

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35 Min.

75 Min.

306 kcal

92

Kalbsrouladen mit Knollengemüse Rezept

Kalbsrouladen mit Knollengemüse

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30 Min.

50 Min.

677 kcal

79

Tortilla-Schnittchen Rezept

Tortilla-Schnittchen

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20 Min.

45 Min.

351 kcal

96

Birne mit geräuchertem Mozzarella und Sellerie Rezept

Birne mit geräuchertem Mozzarella und Sellerie

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20 Min.

20 Min.

293 kcal

98

Matjes mit Rettichsoße Rezept

Matjes mit Rettichsoße

(0)

25 Min.

25 Min.

670 kcal

79

Enten-Kartoffel-Gratin Rezept

Enten-Kartoffel-Gratin

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30 Min.

240 Min.

1807 kcal

70

Gefüllte Tomaten mit marinierten Kartoffeln und Lachs Rezept

Gefüllte Tomaten mit marinierten Kartoffeln und Lachs

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30 Min.

55 Min.

421 kcal

96

Mais-Kartoffelsuppe mit Brätbällchen Rezept

Mais-Kartoffelsuppe mit Brätbällchen

(0)

30 Min.

60 Min.

553 kcal

75

Grüner Salat mit Ziegenfrischkäse und Ofenkartoffeln Rezept

Grüner Salat mit Ziegenfrischkäse und Ofenkartoffeln

(0)

30 Min.

60 Min.

Kartoffeltaschen Rezept

Kartoffeltaschen

(0)

40 Min.

75 Min.

189 kcal

82

Gemüse-Kartoffelauflauf mit Camembert Rezept

Gemüse-Kartoffelauflauf mit Camembert

(0)

30 Min.

65 Min.

1403 kcal

98

Karotten-Zitronen-Marmelade Rezept

Karotten-Zitronen-Marmelade

(0)

40 Min.

40 Min.

314 kcal

71

Blätterteigecken mit Radieschensalat Rezept

Blätterteigecken mit Radieschensalat

(0)

30 Min.

30 Min.

617 kcal

79

Püree mit roten Paprika Rezept

Püree mit roten Paprika

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30 Min.

60 Min.

328 kcal

84

Kartoffelsalat auf indische Art mit Blumenkohl und Tomaten Rezept

Kartoffelsalat auf indische Art mit Blumenkohl und Tomaten

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45 Min.

45 Min.

296 kcal

98

Würziger Lachs mit Rettich und Radieschen Rezept

Würziger Lachs mit Rettich und Radieschen

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30 Min.

60 Min.

Herings-Kartoffel-Salat mit Äpfeln und Ei Rezept

Herings-Kartoffel-Salat mit Äpfeln und Ei

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20 Min.

20 Min.

Junge Kartoffeln mit bayerischem Käsedip (Obatzta) Rezept

Junge Kartoffeln mit bayerischem Käsedip (Obatzta)

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25 Min.

50 Min.

Rösti mit Gemüsetatar Rezept

Rösti mit Gemüsetatar

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50 Min.

50 Min.

632 kcal

91

Würzige Lammkeule mit Kräutern und Kartoffeln Rezept

Würzige Lammkeule mit Kräutern und Kartoffeln

(0)

45 Min.

245 Min.

Matjesfilet mit Radieschensoße und Kartoffeln Rezept

Matjesfilet mit Radieschensoße und Kartoffeln

(0)

40 Min.

40 Min.

Buletten mit Zucchinigemüse und Kartoffeln Rezept

Buletten mit Zucchinigemüse und Kartoffeln

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45 Min.

75 Min.

Rote Power (Tomaten-Gemüse-Shake) Rezept

Rote Power (Tomaten-Gemüse-Shake)

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10 Min.

10 Min.

237 kcal

92

Gebackener Waller mit Paprika und Kartoffeln Rezept

Gebackener Waller mit Paprika und Kartoffeln

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30 Min.

55 Min.

1533 kcal

100

Kartoffeltaler mit Gemüse Rezept

Kartoffeltaler mit Gemüse

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50 Min.

50 Min.

Glasierte Honigmöhren Rezept

Glasierte Honigmöhren

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20 Min.

35 Min.

150 kcal

73

Kartoffeleintopf mit Steckrüben und Poularde (Hamburger National) Rezept

Kartoffeleintopf mit Steckrüben und Poularde (Hamburger National)

(0)

45 Min.

105 Min.

477 kcal

85

Schwarzwurzeln in Sesampanade mit Rapunzelsalat Rezept

Schwarzwurzeln in Sesampanade mit Rapunzelsalat

(0)

30 Min.

45 Min.

790 kcal

73

Kaninchenragout mit Pastinakenpüree Rezept

Kaninchenragout mit Pastinakenpüree

(0)

40 Min.

100 Min.

688 kcal

81

Geräuchertes Lachsforellenfilet mit Bärlauch Rezept

Geräuchertes Lachsforellenfilet mit Bärlauch

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50 Min.

815 Min.

585 kcal

83

Asiatische Nudeln mit Straußenstreifen Rezept

Asiatische Nudeln mit Straußenstreifen

(0)

45 Min.

105 Min.

620 kcal

85

Kartoffel-Fleischbällchen-Auflauf mit Lauchzwiebeln Rezept

Kartoffel-Fleischbällchen-Auflauf mit Lauchzwiebeln

(0)

75 Min.

75 Min.

699 kcal

77

Kartoffelchips mit Kräutern Rezept

Kartoffelchips mit Kräutern

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25 Min.

25 Min.

Kartoffel-Herings-Eintopf mit Lauchzwiebeln Rezept

Kartoffel-Herings-Eintopf mit Lauchzwiebeln

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30 Min.

1470 Min.

Renke mit Rucola-Karotten-Salat Rezept

Renke mit Rucola-Karotten-Salat

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30 Min.

30 Min.

Boeuf Stroganoff mit gebratenen Kartoffeln Rezept

Boeuf Stroganoff mit gebratenen Kartoffeln

(0)

30 Min.

70 Min.

509 kcal

79

Gefüllte Zwiebeln mit rotem Reis und wildem Spargel Rezept

Gefüllte Zwiebeln mit rotem Reis und wildem Spargel

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40 Min.

100 Min.

270 kcal

90

Möhrentorte mit Limettenglasur Rezept

Möhrentorte mit Limettenglasur

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50 Min.

122 Min.

Topfen mit Radieschen, Gurke und Kresse Rezept

Topfen mit Radieschen, Gurke und Kresse

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25 Min.

25 Min.

Ofengemüse Rezept

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30 Min.

30 Min.

292 kcal

100

Pikante Hörnchen mit Schinken Rezept

Pikante Hörnchen mit Schinken

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15 Min.

35 Min.

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.