Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.021 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Kartoffel-Pfifferlingsklöße mit Schalottensauce Rezept

Kartoffel-Pfifferlingsklöße mit Schalottensauce

(1)

45 Min.

105 Min.

420 kcal

79

Himmel und Erde mit Speck Rezept

Himmel und Erde mit Speck

(1)

20 Min.

55 Min.

479 kcal

67

Gedämpfte Rinderfilet mit Rote-Bete-Püree Rezept

Gedämpfte Rinderfilet mit Rote-Bete-Püree

(1)

25 Min.

60 Min.

668 kcal

79

Rote Bete Suppe mit Feta und Frühlingszwiebeln Rezept

Rote Bete Suppe mit Feta und Frühlingszwiebeln

(1)

15 Min.

50 Min.

285 kcal

95

Gemüsecremesuppe mit Roter Bete Rezept

Seelenwärmer

Gemüsecremesuppe mit Roter Bete

(1)

20 Min.

55 Min.

134 kcal

92

Gegrillte Lammkoteletts mit gebackenem Gemüse und Minzpesto Rezept

Gegrillte Lammkoteletts mit gebackenem Gemüse und Minzpesto

(1)

35 Min.

100 Min.

2014 kcal

94

Salat mit Schwarzwurzel, Tomaten und Radieschen Rezept

Salat mit Schwarzwurzel, Tomaten und Radieschen

(1)

35 Min.

50 Min.

245 kcal

85

Gebackene Steckrüben mit cremigen Spinat-Dip Rezept

Gebackene Steckrüben mit cremigen Spinat-Dip

(1)

35 Min.

65 Min.

361 kcal

95

Salat mit Kichererbsen, Schwarzwurzeln und Süßkartoffeln Rezept

Salat mit Kichererbsen, Schwarzwurzeln und Süßkartoffeln

(1)

40 Min.

70 Min.

663 kcal

89

Pastinakensuppe mit Lachs und Schnittlauch Rezept

Pastinakensuppe mit Lachs und Schnittlauch

(1)

20 Min.

45 Min.

282 kcal

89

Gebackene Bataten mit Joghurtdip Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Gebackene Bataten mit Joghurtdip

(1)

25 Min.

50 Min.

498 kcal

97

Ofengemüse Rezept

(1)

15 Min.

60 Min.

256 kcal

100

Pastinaken-Mangoldsalat Rezept

Perfekt zum Abnehmen

Pastinaken-Mangoldsalat

(1)

25 Min.

50 Min.

248 kcal

90

Rote-Bete-Kräutersalat Rezept

Feine Gemüseküche

Rote-Bete-Kräutersalat

(1)

20 Min.

60 Min.

189 kcal

83

Gebratene Gnocchi mit Erbsen, Saubohnen und Minze Rezept

Gebratene Gnocchi mit Erbsen, Saubohnen und Minze

(1)

40 Min.

65 Min.

697 kcal

79

Kartoffel-Sauerkrautauflauf Rezept

Kartoffel-Sauerkrautauflauf

(1)

20 Min.

60 Min.

511 kcal

82

Kürbissuppe mit Apfel Rezept

Seelenwärmer

Kürbissuppe mit Apfel

(1)

25 Min.

45 Min.

242 kcal

87

Karottensuppe mit Salbei und Basilikum Rezept

Karottensuppe mit Salbei und Basilikum

(1)

20 Min.

50 Min.

Orientalische Möhrenrohkost Rezept

Schlank und vegan

Orientalische Möhrenrohkost

(1)

25 Min.

55 Min.

292 kcal

85

Arabischer Brotsalat Rezept

Erfrischend und leicht

Arabischer Brotsalat

(1)

20 Min.

20 Min.

220 kcal

98

Stockfisch mit Gemüse und Eiern um Ofen gebacken Rezept

Stockfisch mit Gemüse und Eiern um Ofen gebacken

(1)

25 Min.

2950 Min.

774 kcal

89

Herbstliches Schnitzel mit Kartoffel-Feldsalat Rezept

Herbstliches Schnitzel mit Kartoffel-Feldsalat

(1)

35 Min.

45 Min.

789 kcal

73

Spaghetti mit Möhren und Nusssauce Rezept

Spaghetti mit Möhren und Nusssauce

(1)

15 Min.

30 Min.

692 kcal

92

Deftige Gemüsesuppe mit Hackbällchen Rezept

Deftiges Diät-Rezept

Deftige Gemüsesuppe mit Hackbällchen

(1)

30 Min.

55 Min.

398 kcal

94

Rote-Rüben-Suppe mit Saurer Sahne Rezept

Rote-Rüben-Suppe mit Saurer Sahne

(1)

20 Min.

55 Min.

161 kcal

93

Cremige Karottensuppe mit Sprossen Rezept

Leichtes Abendessen

Cremige Karottensuppe mit Sprossen

(1)

20 Min.

50 Min.

Kleine Möhrenküchlein Rezept

Kleine Möhrenküchlein

(1)

25 Min.

50 Min.

381 kcal

62

Pangasius mit Weizengemüse Rezept

Pangasius mit Weizengemüse

(1)

25 Min.

41 Min.

420 kcal

82

Möhren-Käsekuchen Rezept

Clever naschen

Möhren-Käsekuchen

(1)

90 Min.

450 Min.

418 kcal

65

Cremige Navettengrün-Suppe Rezept

Cremige Navettengrün-Suppe

(1)

20 Min.

50 Min.

199 kcal

87

Wildenten-Würste mit Linsen und Kartoffeln Rezept

Klassiker mal anders

Wildenten-Würste mit Linsen und Kartoffeln

(1)

105 Min.

205 Min.

958 kcal

82

Rote Bete mit Sesam und Guacamole Rezept

Rote Bete mit Sesam und Guacamole

(1)

30 Min.

80 Min.

Süßkartoffelrolle mit Mangold-Frischkäse-Füllung Rezept

Feine Gemüseküche

Süßkartoffelrolle mit Mangold-Frischkäse-Füllung

(1)

45 Min.

45 Min.

684 kcal

93

Kartoffelbratling mit pochiertem Ei Rezept

Kartoffelbratling mit pochiertem Ei

(1)

45 Min.

45 Min.

240 kcal

76

Kartoffel-Frittata mit Chorizo Rezept

Kartoffel-Frittata mit Chorizo

(1)

15 Min.

40 Min.

578 kcal

75

Pastinaken-und Süßkartoffelchips Rezept

Pastinaken-und Süßkartoffelchips

(1)

20 Min.

260 Min.

128 kcal

100

Kassler auf Linseneintopf Rezept

Kassler auf Linseneintopf

(1)

25 Min.

60 Min.

Forelle vom Grill mit Kartoffel-Champignon-Spieß Rezept

Forelle vom Grill mit Kartoffel-Champignon-Spieß

(1)

35 Min.

60 Min.

469 kcal

93

Kartoffelgratin mit Cherrytomaten, Oliven und Rucola Rezept

Kartoffelgratin mit Cherrytomaten, Oliven und Rucola

(1)

20 Min.

55 Min.

309 kcal

95

Salat verde mit grünem Spargel, Saubohnen und Spinat Rezept

Salat verde mit grünem Spargel, Saubohnen und Spinat

(1)

30 Min.

55 Min.

247 kcal

100

Salat aus jungem Spinat und feurigen Pekannüssen Rezept

Salat aus jungem Spinat und feurigen Pekannüssen

(1)

45 Min.

45 Min.

617 kcal

87

Shrimps-Süßkartoffel-Bratlinge mit Gurkenjoghurt Rezept

Shrimps-Süßkartoffel-Bratlinge mit Gurkenjoghurt

(1)

45 Min.

105 Min.

487 kcal

93

Bohneneintopf Rezept

(1)

70 Min.

790 Min.

272 kcal

100

Fischauflauf mit Pinienkernen Rezept

Fischauflauf mit Pinienkernen

(1)

40 Min.

60 Min.

614 kcal

87

Kohlrübensuppe mit Speck Rezept

Smarte Resteküche

Kohlrübensuppe mit Speck

(1)

20 Min.

50 Min.

437 kcal

81

Bigos – Polnischer Krauttopf Rezept

Bigos – Polnischer Krauttopf

(1)

45 Min.

45 Min.

Backfisch in Mandelpanade mit Kartoffel-Radieschen-Salat Rezept

Für die ganze Familie

Backfisch in Mandelpanade mit Kartoffel-Radieschen-Salat

(17)

70 Min.

70 Min.

611 kcal

96

Frikadellen mit Gemüse Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Frikadellen mit Gemüse

(13)

45 Min.

45 Min.

530 kcal

95

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.