Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
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5.030 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER
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Deftiges Püree mit Speck und Zwiebeln Rezept
Deftiges Püree mit Speck und Zwiebeln
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20 Min.

50 Min.

531 kcal

75
Kartoffelbrei mit Safran Rezept
Kartoffelbrei mit Safran
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15 Min.

45 Min.

475 kcal

73
Pinkes Kartoffelpüree Rezept
Pinkes Kartoffelpüree
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15 Min.

45 Min.

238 kcal

85
Spargelpfanne mit Seelachsfilet Rezept
Spargelpfanne mit Seelachsfilet
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60 Min.

60 Min.

335 kcal

93
Gebackene Kräuterkartoffeln nach französischer Art Rezept
Gebackene Kräuterkartoffeln nach französischer Art
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55 Min.

55 Min.

349 kcal

99
Rösti mit gehacktem Lachs Rezept
Rösti mit gehacktem Lachs
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20 Min.

30 Min.

440 kcal

92
Shrimps-Süßkartoffel-Klößchen mit scharfem Dip Rezept
Shrimps-Süßkartoffel-Klößchen mit scharfem Dip
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35 Min.

55 Min.

564 kcal

79
Delikate Kartoffel mit geräucherter Forelle und Kaviar Rezept
Delikate Kartoffel mit geräucherter Forelle und Kaviar
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15 Min.

55 Min.

524 kcal

92
Spinat-Linsen-Suppe mit Weichkäse Rezept
Spinat-Linsen-Suppe mit Weichkäse
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30 Min.

55 Min.

604 kcal

95
Gerstensuppe mit Wintergemüse Rezept
Gerstensuppe mit Wintergemüse
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45 Min.

75 Min.

436 kcal

93
Kartoffelpuffer mit Salat Rezept
Kartoffelpuffer mit Salat
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35 Min.

35 Min.

466 kcal

91
Kartoffelsuppe auf irische Art Rezept
Kartoffelsuppe auf irische Art
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20 Min.

55 Min.

426 kcal

71
Bunter Geflügelsalat mit Pesto und Croutons Rezept
Bunter Geflügelsalat mit Pesto und Croutons
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25 Min.

33 Min.

445 kcal

79
Petersilienwurzel auf englische Art gebacken Rezept
Petersilienwurzel auf englische Art gebacken
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35 Min.

35 Min.

371 kcal

83
Pfifferling-Kartoffel-Eintopf Rezept
Pfifferling-Kartoffel-Eintopf
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15 Min.

40 Min.

267 kcal

100
Kalbs-Gemüse-Eintopf Rezept
Kalbs-Gemüse-Eintopf
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40 Min.

150 Min.

275 kcal

100
Kartoffel-Porree-Suppe mit Speck Rezept
Kartoffel-Porree-Suppe mit Speck
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20 Min.

45 Min.

313 kcal

83
Bunte Kichererbsensuppe mit Chorizo Rezept
Bunte Kichererbsensuppe mit Chorizo
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30 Min.

65 Min.

431 kcal

90
Karottengemüse aus dem Wok mit Glasnudeln Rezept
Karottengemüse aus dem Wok mit Glasnudeln
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25 Min.

40 Min.

310 kcal

92
Salat mit Pastinaken, Porree, Rapunzel und getrockneten Tomaten Rezept
Salat mit Pastinaken, Porree, Rapunzel und getrockneten Tomaten
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25 Min.

25 Min.

170 kcal

100
Kartoffelpüree mit Gemüse auf irische Art Rezept
Kartoffelpüree mit Gemüse auf irische Art
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30 Min.

60 Min.

569 kcal

89
Kartoffelpüree nach Parmentier-Art mit Ente und Zwiebeln Rezept
Kartoffelpüree nach Parmentier-Art mit Ente und Zwiebeln
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45 Min.

175 Min.

1380 kcal

82
Zucchiniküchlein Rezept
Zucchiniküchlein
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30 Min.

50 Min.

413 kcal

82
Grüner Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Spargel Rezept
Grüner Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Spargel
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30 Min.

70 Min.

224 kcal

100
Tortilla mit Paprika und Tomaten Rezept
Tortilla mit Paprika und Tomaten
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25 Min.

85 Min.

260 kcal

87
Bunter Kartoffelsalat mit Gurke und Radieschen Rezept
Bunter Kartoffelsalat mit Gurke und Radieschen
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30 Min.

55 Min.

380 kcal

82
Huhn mit Maronen-Apfel-Gemüse und Kartoffelpuffern Rezept
Huhn mit Maronen-Apfel-Gemüse und Kartoffelpuffern
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50 Min.

110 Min.
Karotten-Apfel-Suppe Rezept
Karotten-Apfel-Suppe
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30 Min.

50 Min.

201 kcal

93
Weißkraut-Chorizo-Gemüse mit Kartoffelbrei Rezept
Weißkraut-Chorizo-Gemüse mit Kartoffelbrei
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40 Min.

100 Min.

591 kcal

70
Scharfe Möhren-Ingwer-Suppe Rezept
Scharfe Möhren-Ingwer-Suppe
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30 Min.

30 Min.

167 kcal

93
Rindfleisch-Kartoffel-Suppe mit Bohnen Rezept
Rindfleisch-Kartoffel-Suppe mit Bohnen
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35 Min.

115 Min.

458 kcal

87
Gestampfte Kartoffeln mit geräucherter Forelle Rezept
Gestampfte Kartoffeln mit geräucherter Forelle
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25 Min.

55 Min.
Hähnchenkeulen in Rotwein-Marinade mit Karotten und Sellerie Rezept
Hähnchenkeulen in Rotwein-Marinade mit Karotten und Sellerie
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20 Min.

775 Min.

458 kcal

81
Kartoffelauflauf Rezept
Kartoffelauflauf
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20 Min.

60 Min.

484 kcal

79
Scharfe spanische Wurst (Chorizo) mit schwarzen Bohnen und Kartoffeln Rezept
Scharfe spanische Wurst (Chorizo) mit schwarzen Bohnen und Kartoffeln
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25 Min.

85 Min.

345 kcal

93
Putenbrust mit Süßkartoffelbrei Rezept
Putenbrust mit Süßkartoffelbrei
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60 Min.

90 Min.
Karottenkroketten mit Mohn und Sesam Rezept
Karottenkroketten mit Mohn und Sesam
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60 Min.

60 Min.
Kartoffelauflauf mit Speck, Zwiebeln und Schmand Rezept
Kartoffelauflauf mit Speck, Zwiebeln und Schmand
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50 Min.

95 Min.

731 kcal

79
Möhren-Kohlrabi-Suppe Rezept
Möhren-Kohlrabi-Suppe
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15 Min.

30 Min.

138 kcal

100
Kartoffel-Herings-Salat mit Schnittlauch Rezept
Kartoffel-Herings-Salat mit Schnittlauch
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20 Min.

45 Min.

746 kcal

96
Kartoffel-Kohl-Tortilla Rezept
Kartoffel-Kohl-Tortilla
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30 Min.

60 Min.

307 kcal

95
Kartoffelgratin mit geräuchertem Tofu Rezept
Kartoffelgratin mit geräuchertem Tofu
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35 Min.

75 Min.

726 kcal

81
Kartoffel-Spargel-Salat Rezept
Kartoffel-Spargel-Salat
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30 Min.

60 Min.

347 kcal

86
Risotto mit Petersilie und Pinienkernen Rezept
Risotto mit Petersilie und Pinienkernen
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40 Min.

40 Min.

516 kcal

79
Fischeintopf mit Tomaten und Kartoffeln Rezept
Fischeintopf mit Tomaten und Kartoffeln
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20 Min.

45 Min.

345 kcal

96
Allgäuer Kässpatzn Rezept
Allgäuer Kässpatzn
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40 Min.

70 Min.

753 kcal

73
Überbackene Kartoffeln im Salzbett Rezept
Überbackene Kartoffeln im Salzbett
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30 Min.

75 Min.

257 kcal

93
Gebratener Lammschlegel mit Kartoffelbrei Rezept
Gebratener Lammschlegel mit Kartoffelbrei
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30 Min.

140 Min.

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.

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