Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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4.934 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Spargelsalat mit Ei und Radieschen Rezept

Spargelsalat mit Ei und Radieschen

(1)

25 Min.

25 Min.

405 kcal

92

Steckrübensuppe mit Lamm Rezept

Steckrübensuppe mit Lamm

(1)

35 Min.

35 Min.

314 kcal

97

Kartoffelgratin mit Paprika, Zucchini und Speck Rezept

Kartoffelgratin mit Paprika, Zucchini und Speck

(1)

105 Min.

105 Min.

Alfalfa-Radicchio-Salat Rezept

Alfalfa-Radicchio-Salat

(1)

35 Min.

35 Min.

233 kcal

86

Nudel-Gemüsesalat Rezept

Nudel-Gemüsesalat

(1)

25 Min.

35 Min.

427 kcal

79

Gebackene Kartoffeln mit Lachs Rezept

Gebackene Kartoffeln mit Lachs

(1)

30 Min.

70 Min.

527 kcal

88

Hähnchen-Gemüsepfanne Rezept

Hähnchen-Gemüsepfanne

(1)

30 Min.

45 Min.

454 kcal

83

Topinamburcremesuppe mit Pilzen Rezept

Topinamburcremesuppe mit Pilzen

(1)

20 Min.

35 Min.

253 kcal

93

Kartoffel-Spargelsalat mit Shrimps Rezept

Kartoffel-Spargelsalat mit Shrimps

(1)

25 Min.

42 Min.

Hackfleischtürmchen mit Tomate und Mozzarella auf Kartoffelpüree Rezept

Hackfleischtürmchen mit Tomate und Mozzarella auf Kartoffelpüree

(1)

30 Min.

50 Min.

Süßkartoffelgratin Rezept

Süßkartoffelgratin

(1)

20 Min.

65 Min.

683 kcal

86

Artischockengemüse mit Topinambur Rezept

Artischockengemüse mit Topinambur

(1)

45 Min.

75 Min.

132 kcal

100

Kaninchen-Gemüseeintopf Rezept

Kaninchen-Gemüseeintopf

(1)

20 Min.

80 Min.

851 kcal

85

Gemüsesuppe mit Safran Rezept

Gemüsesuppe mit Safran

(1)

20 Min.

45 Min.

212 kcal

83

Gegrilltes Himmel und Erde auf Spießen Rezept

Gegrilltes Himmel und Erde auf Spießen

(1)

15 Min.

43 Min.

945 kcal

79

Lachsforelle in Teriyakisauce mit grünem Püree Rezept

Lachsforelle in Teriyakisauce mit grünem Püree

(1)

40 Min.

65 Min.

591 kcal

79

Topinambur-Salat mit Rucola und Ei Rezept

Topinambur-Salat mit Rucola und Ei

(1)

20 Min.

50 Min.

236 kcal

82

Gratin mit Süßkartoffeln und Greyerzer Rezept

Gratin mit Süßkartoffeln und Greyerzer

(1)

15 Min.

50 Min.

624 kcal

85

Möhren-Kümmelsuppe Rezept

Möhren-Kümmelsuppe

(1)

25 Min.

40 Min.

Pastinaken-Orangen-Gemüse mit Hirse Rezept

Pastinaken-Orangen-Gemüse mit Hirse

(1)

30 Min.

45 Min.

431 kcal

92

Karotten-Linsen-Suppe Rezept

Karotten-Linsen-Suppe

(1)

30 Min.

55 Min.

192 kcal

67

Brathähnchen mit Rosmarin, Limetten und Kartoffeln Rezept

Brathähnchen mit Rosmarin, Limetten und Kartoffeln

(1)

40 Min.

200 Min.

500 kcal

88

Süßkartoffel-Cashew-Salat Rezept

Clean Eating fürs Büro

Süßkartoffel-Cashew-Salat

(1)

30 Min.

30 Min.

335 kcal

88

Gemüse-Rösti mit Joghurtsoße Rezept

Gemüse-Rösti mit Joghurtsoße

(1)

25 Min.

45 Min.

431 kcal

85

Braten mit Senfkruste, Gemüse und Bratkartoffeln Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Braten mit Senfkruste, Gemüse und Bratkartoffeln

(1)

45 Min.

45 Min.

753 kcal

84

Pfannkuchen mit herzhafter Füllung Rezept

Pfannkuchen mit herzhafter Füllung

(1)

45 Min.

45 Min.

736 kcal

71

Möhrensalat Rezept

(1)

15 Min.

15 Min.

121 kcal

98

Kartoffel-Zwiebel-Tarte mit Äpfeln Rezept

Kartoffel-Zwiebel-Tarte mit Äpfeln

(1)

35 Min.

105 Min.

569 kcal

71

Bunter Salat mit Bulgurtalern Rezept

Bunter Salat mit Bulgurtalern

(1)

50 Min.

50 Min.

487 kcal

94

Geflügelleberterrine Rezept

Klassiker mal anders

Geflügelleberterrine

(1)

60 Min.

1060 Min.

358 kcal

71

Nudel-Gemüse-Pfanne auf asiatische Art Rezept

Nudel-Gemüse-Pfanne auf asiatische Art

(1)

30 Min.

30 Min.

Kartoffelauflauf mit Senfkruste Rezept

Kartoffelauflauf mit Senfkruste

(1)

25 Min.

65 Min.

441 kcal

79

Mediterranes Gemüsegratin Rezept

Mediterranes Gemüsegratin

(1)

75 Min.

75 Min.

506 kcal

90

Kartoffelgratin Rezept

Kartoffelgratin

(1)

30 Min.

75 Min.

608 kcal

83

Kartoffel-Wildlachs-Gratin Rezept

Kartoffel-Wildlachs-Gratin

(1)

30 Min.

75 Min.

677 kcal

87

Kartoffelgratin Rezept

Kartoffelgratin

(1)

70 Min.

70 Min.

677 kcal

79

Lammauflauf Rezept

(1)

35 Min.

105 Min.

644 kcal

85

Kartoffelauflauf mit Blumenkohl Rezept

Kartoffelauflauf mit Blumenkohl

(1)

60 Min.

60 Min.

971 kcal

70

Pikanter Apfelauflauf mit Kartoffeln Rezept

Pikanter Apfelauflauf mit Kartoffeln

(1)

75 Min.

75 Min.

536 kcal

72

Kleine Küchlein (Pies) mit Karotten und Hackfleisch gefüllt Rezept

Kleine Küchlein (Pies) mit Karotten und Hackfleisch gefüllt

(1)

30 Min.

120 Min.

641 kcal

64

Putenragout mit Reis Rezept

Preiswert für Genießer

Putenragout mit Reis

(1)

40 Min.

40 Min.

405 kcal

92

Möhrenkuchen Rezept

(1)

90 Min.

90 Min.

5289 kcal

62

Süßkartoffelpüree Rezept

Süßkartoffelpüree

(1)

15 Min.

45 Min.

400 kcal

89

Rösti aus Kartoffel und Gemüse mit Joghurt Rezept

Rösti aus Kartoffel und Gemüse mit Joghurt

(1)

15 Min.

27 Min.

335 kcal

92

Chips aus Topinambur Rezept

Chips aus Topinambur

(1)

20 Min.

40 Min.

135 kcal

92

Zucchini-Möhren-Salat mit Zwiebeln Rezept

Erfrischend und leicht

Zucchini-Möhren-Salat mit Zwiebeln

(1)

20 Min.

20 Min.

218 kcal

100

Möhrensalat mit Sprossen Rezept

Möhrensalat mit Sprossen

(1)

20 Min.

35 Min.

162 kcal

90

Zucchini-Möhren-Rohkost mit Mandeldressing Rezept

Zucchini-Möhren-Rohkost mit Mandeldressing

(1)

20 Min.

20 Min.

399 kcal

98

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.