Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.006 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Topinambur-Salat mit Rucola und Ei Rezept

Topinambur-Salat mit Rucola und Ei

(1)

20 Min.

50 Min.

236 kcal

82

Gratin mit Süßkartoffeln und Greyerzer Rezept

Gratin mit Süßkartoffeln und Greyerzer

(1)

15 Min.

50 Min.

624 kcal

85

Möhren-Kümmelsuppe Rezept

Möhren-Kümmelsuppe

(1)

25 Min.

40 Min.

Pastinaken-Orangen-Gemüse mit Hirse Rezept

Pastinaken-Orangen-Gemüse mit Hirse

(1)

30 Min.

45 Min.

431 kcal

92

Kartoffelauflauf mit Senfkruste Rezept

Kartoffelauflauf mit Senfkruste

(1)

25 Min.

65 Min.

441 kcal

79

Möhrenbrot mit Sultaninen Rezept

Möhrenbrot mit Sultaninen

(1)

30 Min.

160 Min.

1222 kcal

67

Karotten-Linsen-Suppe Rezept

Karotten-Linsen-Suppe

(1)

30 Min.

55 Min.

192 kcal

67

Kleine Küchlein (Pies) mit Karotten und Hackfleisch gefüllt Rezept

Kleine Küchlein (Pies) mit Karotten und Hackfleisch gefüllt

(1)

30 Min.

120 Min.

641 kcal

64

Brathähnchen mit Rosmarin, Limetten und Kartoffeln Rezept

Brathähnchen mit Rosmarin, Limetten und Kartoffeln

(1)

40 Min.

200 Min.

500 kcal

88

Kartoffeln gefüllt mit Mozzarella, Spinat und Pinienkernen Rezept

Kartoffeln gefüllt mit Mozzarella, Spinat und Pinienkernen

(3)

60 Min.

60 Min.

513 kcal

92

Möhrenbällchen mit Linsen Rezept

Möhrenbällchen mit Linsen

(3)

90 Min.

90 Min.

421 kcal

99

Hackfleischauflauf mit Kartoffelpüreehaube aus England Rezept

Hackfleischauflauf mit Kartoffelpüreehaube aus England

(3)

45 Min.

115 Min.

674 kcal

85

Gefüllte Rote Beten Rezept

Figurbewusst genießen

Gefüllte Rote Beten

mit Orangenjoghurt

(8)

35 Min.

60 Min.

352 kcal

83

Sauerkraut mit Apfel und Schupfnudeln Rezept

Seelenwärmer

Sauerkraut mit Apfel und Schupfnudeln

(4)

60 Min.

120 Min.

447 kcal

89

Zitronen-Kartoffel-Gratin Rezept

Zitronen-Kartoffel-Gratin

(2)

20 Min.

60 Min.

308 kcal

98

Folienkartoffel mit Thunfischfüllung Rezept

Folienkartoffel mit Thunfischfüllung

(2)

15 Min.

55 Min.

373 kcal

79

Bratwurst-Kartoffel-Salat mit Spargel Rezept

Bratwurst-Kartoffel-Salat mit Spargel

(2)

60 Min.

60 Min.

577 kcal

87

Shepards Pie Rezept

(2)

30 Min.

90 Min.

421 kcal

82

Kartoffel-Linsen-Salat mit Kürbis und Blumenkohl Rezept

Kartoffel-Linsen-Salat mit Kürbis und Blumenkohl

(2)

40 Min.

40 Min.

324 kcal

100

Ravioli aus Kartoffelteig mit Endiviengemüse Rezept

Ravioli aus Kartoffelteig mit Endiviengemüse

(2)

45 Min.

125 Min.

405 kcal

79

Rote Bete Salat mit Frischkäse Rezept

Rote Bete Salat mit Frischkäse

(2)

15 Min.

15 Min.

242 kcal

97

Kartoffelauflauf Rezept

Kartoffelauflauf

(2)

15 Min.

50 Min.

Weißer Risotto Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Weißer Risotto

mit Schwarzwurzeln und Avocadopüree

(2)

60 Min.

60 Min.

350 kcal

95

Vollkorn-Pfannkuchen mit Möhren und Sesam Rezept

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

Vollkorn-Pfannkuchen mit Möhren und Sesam

(2)

25 Min.

30 Min.

508 kcal

90

Kartoffel-Pizza mit Roter Bete, Feta und Quarkdip Rezept

Kartoffel-Pizza mit Roter Bete, Feta und Quarkdip

(2)

30 Min.

130 Min.

548 kcal

73

Frühlingszwiebel-Lachs-Auflauf Rezept

Frühlingszwiebel-Lachs-Auflauf

(2)

30 Min.

55 Min.

649 kcal

79

Sauerkraut-Karotten-Salat Rezept

Sauerkraut-Karotten-Salat

(2)

20 Min.

20 Min.

154 kcal

87

Rote-Bete-Joghurt-Salat Rezept

Rote-Bete-Joghurt-Salat

(2)

20 Min.

20 Min.

Rote-Bete-Salat mit Walnüssen Rezept

Rote-Bete-Salat mit Walnüssen

(1)

30 Min.

30 Min.

360 kcal

93

Putenschnitzel natur mit Schwarzwurzelbrei Rezept

Putenschnitzel natur mit Schwarzwurzelbrei

(1)

40 Min.

80 Min.

736 kcal

92

Kartoffelgratin mit Lauch Rezept

Kartoffelgratin mit Lauch

(1)

30 Min.

70 Min.

461 kcal

93

Kartoffelsalat mit Matjes Rezept

Kartoffelsalat mit Matjes

(1)

25 Min.

115 Min.

798 kcal

82

Gebackene Süßkartoffel mit Shrimpssalsa Rezept

Gebackene Süßkartoffel mit Shrimpssalsa

(1)

50 Min.

50 Min.

335 kcal

87

Kartoffelpfannkuchen (Pillekuooken) Rezept

Kartoffelpfannkuchen (Pillekuooken)

(1)

30 Min.

70 Min.

473 kcal

68

Kartoffelauflauf Rezept

Kartoffelauflauf

(1)

40 Min.

90 Min.

310 kcal

94

Rote-Bete-Spiegelei mit Spargel und Radieschen Rezept

Rote-Bete-Spiegelei mit Spargel und Radieschen

(1)

20 Min.

40 Min.

175 kcal

92

Gemüseschiffchen mit Radieschen-Kräuterquark Rezept

Gemüseschiffchen mit Radieschen-Kräuterquark

(1)

20 Min.

20 Min.

149 kcal

100

Linsen-Salsiccia-Topf Rezept

Linsen-Salsiccia-Topf

(1)

40 Min.

85 Min.

792 kcal

81

Omelette mit Kartoffeln und Wurst Rezept

Omelette mit Kartoffeln und Wurst

(1)

45 Min.

45 Min.

554 kcal

76

Orangen-Möhren-Suppe mit Croûtons Rezept

Orangen-Möhren-Suppe mit Croûtons

(1)

35 Min.

35 Min.

274 kcal

89

Kartoffel-Törtchen mit Sauerampfer und Krebs Rezept

Kartoffel-Törtchen mit Sauerampfer und Krebs

(1)

30 Min.

55 Min.

Thunfisch-Kartoffel-Taschen Rezept

Thunfisch-Kartoffel-Taschen

(1)

50 Min.

60 Min.

333 kcal

79

Weißbrot mit Quark und Radieschen Rezept

Weißbrot mit Quark und Radieschen

(1)

15 Min.

15 Min.

204 kcal

85

Möhrensalat mit Orangendressing Rezept

Möhrensalat mit Orangendressing

(1)

45 Min.

45 Min.

207 kcal

79

Kartoffelpuffer Rezept

Kartoffelpuffer

(1)

30 Min.

30 Min.

379 kcal

79

Gefüllte Kartoffeln mit Käse Rezept

Gefüllte Kartoffeln mit Käse

(1)

45 Min.

45 Min.

314 kcal

79

Mediterraner Nudelsalat Rezept

Mediterraner Nudelsalat

(1)

40 Min.

40 Min.

640 kcal

88

Thunfischsteak mit Mango-Tomatensalsa auf Süßkartoffeln Rezept

Thunfischsteak mit Mango-Tomatensalsa auf Süßkartoffeln

(1)

45 Min.

85 Min.

729 kcal

92

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.