Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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4.934 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Süßkartoffelrolle mit Mangold-Frischkäse-Füllung Rezept

Feine Gemüseküche

Süßkartoffelrolle mit Mangold-Frischkäse-Füllung

(1)

45 Min.

45 Min.

684 kcal

93

Meeresfrüchteeintopf Rezept

Meeresfrüchteeintopf

(1)

45 Min.

75 Min.

Kohlrabi-Reiberdatschi Rezept

Kohlrabi-Reiberdatschi

(1)

40 Min.

40 Min.

316 kcal

82

Kartoffeltortilla mit Gemüse Rezept

Kartoffeltortilla mit Gemüse

(1)

30 Min.

65 Min.

372 kcal

87

Flammkuchen mit Lachs Rezept

Klassiker mal anders

Flammkuchen mit Lachs

(1)

30 Min.

95 Min.

1110 kcal

88

Konfitüre aus roten Zwiebeln mit Sellerieschnitzeln Rezept

Konfitüre aus roten Zwiebeln mit Sellerieschnitzeln

(1)

45 Min.

75 Min.

560 kcal

72

Topinambur-Stampf mit Tomaten und Grantapfelsauce Rezept

Topinambur-Stampf mit Tomaten und Grantapfelsauce

(1)

35 Min.

35 Min.

264 kcal

87

Lammkoteletts mit Kräuterpanade dazu Kartoffelauflauf Rezept

Lammkoteletts mit Kräuterpanade dazu Kartoffelauflauf

(1)

50 Min.

90 Min.

Kartoffelbratling mit pochiertem Ei Rezept

Kartoffelbratling mit pochiertem Ei

(1)

45 Min.

45 Min.

240 kcal

76

Cremige Suppe aus Steckrüben mit Knödeln Rezept

Cremige Suppe aus Steckrüben mit Knödeln

(1)

40 Min.

85 Min.

504 kcal

79

Rote-Rüben-Suppe mit Saurer Sahne Rezept

Rote-Rüben-Suppe mit Saurer Sahne

(1)

20 Min.

55 Min.

161 kcal

93

Cremige Navettengrün-Suppe Rezept

Cremige Navettengrün-Suppe

(1)

20 Min.

50 Min.

199 kcal

87

Salat mit Kichererbsen, Schwarzwurzeln und Süßkartoffeln Rezept

Salat mit Kichererbsen, Schwarzwurzeln und Süßkartoffeln

(1)

40 Min.

70 Min.

663 kcal

89

Koteletts mit Bratkartoffeln Rezept

Koteletts mit Bratkartoffeln

(1)

10 Min.

30 Min.

459 kcal

86

Schwarzwurzeln mit Ziegenkäse und Walnuss-Dressing Rezept

Low Carb Lunch

Schwarzwurzeln mit Ziegenkäse und Walnuss-Dressing

(1)

40 Min.

40 Min.

282 kcal

86

Möhren-Käsekuchen Rezept

Clever naschen

Möhren-Käsekuchen

(1)

90 Min.

450 Min.

418 kcal

65

Deftige Gemüsesuppe mit Hackbällchen Rezept

Deftiges Diät-Rezept

Deftige Gemüsesuppe mit Hackbällchen

(1)

30 Min.

55 Min.

398 kcal

94

Gekochte Kartoffeln mit Quarkdip (Bibeleskäs) Rezept

Gekochte Kartoffeln mit Quarkdip (Bibeleskäs)

(1)

20 Min.

20 Min.

327 kcal

99

Kartoffelgratin mit Cherrytomaten, Oliven und Rucola Rezept

Kartoffelgratin mit Cherrytomaten, Oliven und Rucola

(1)

20 Min.

55 Min.

309 kcal

95

Kartoffelgratin mit gebratenen Steinpilzen Rezept

Kartoffelgratin mit gebratenen Steinpilzen

(1)

60 Min.

60 Min.

367 kcal

88

Kartoffelgratin Rezept

Kartoffelgratin

(1)

60 Min.

60 Min.

530 kcal

79

Lachsauflauf mit Kräutern und Kartoffeln Rezept

Lachsauflauf mit Kräutern und Kartoffeln

(1)

20 Min.

65 Min.

497 kcal

79

Gemüse-Kartoffel-Auflauf Rezept

Gemüse-Kartoffel-Auflauf

(1)

40 Min.

85 Min.

538 kcal

90

Kartoffelgratin Rezept

Kartoffelgratin

(1)

30 Min.

70 Min.

567 kcal

79

Vegetarisches Moussaka Rezept

Feine Gemüseküche

Vegetarisches Moussaka

(1)

105 Min.

105 Min.

760 kcal

88

Kartoffel-Lauchgratin Rezept

Kartoffel-Lauchgratin

(1)

60 Min.

60 Min.

337 kcal

97

Kartoffelgratin Rezept

Kartoffelgratin

(1)

70 Min.

70 Min.

570 kcal

68

Aelpler Magrooni Rezept

Aelpler Magrooni

(1)

35 Min.

35 Min.

969 kcal

75

Tomaten-Kartoffelgratin Rezept

Tomaten-Kartoffelgratin

(1)

70 Min.

70 Min.

250 kcal

94

Sheperd´s Pie Rezept

(1)

30 Min.

100 Min.

1642 kcal

87

Kartoffelgratin Rezept

Kartoffelgratin

(1)

20 Min.

70 Min.

473 kcal

86

Gratinierte Koteletts Rezept

Gratinierte Koteletts

(1)

75 Min.

75 Min.

Stockfisch mit Gemüse und Eiern um Ofen gebacken Rezept

Stockfisch mit Gemüse und Eiern um Ofen gebacken

(1)

25 Min.

2950 Min.

774 kcal

89

Arabischer Brotsalat Rezept

Erfrischend und leicht

Arabischer Brotsalat

(1)

20 Min.

20 Min.

220 kcal

98

Fischauflauf mit Pinienkernen Rezept

Fischauflauf mit Pinienkernen

(1)

40 Min.

60 Min.

614 kcal

87

Kartoffel-Gemüse-Kuchen mit Lauchzwiebeln Rezept

Kartoffel-Gemüse-Kuchen mit Lauchzwiebeln

(1)

90 Min.

90 Min.

243 kcal

89

Kartoffelsuppe nach fränkischer Art Rezept

Kartoffelsuppe nach fränkischer Art

(1)

30 Min.

60 Min.

311 kcal

88

Ofenkartoffeln mit Lachscreme und Rucola Rezept

Ofenkartoffeln mit Lachscreme und Rucola

(1)

20 Min.

45 Min.

535 kcal

88

Räucherlachs mit Topinamburpaste Rezept

Räucherlachs mit Topinamburpaste

(1)

40 Min.

70 Min.

654 kcal

74

Kartoffeln mit Olivendip Rezept

Kartoffeln mit Olivendip

(1)

30 Min.

70 Min.

517 kcal

86

Fischragout mit Gemüse und Gremolata Rezept

Fischragout mit Gemüse und Gremolata

(1)

25 Min.

45 Min.

262 kcal

86

Filetsteak mit Spargel und Safrankartoffeln Rezept

Filetsteak mit Spargel und Safrankartoffeln

(1)

60 Min.

60 Min.

Kartoffel-Eier-Salat Rezept

Kartoffel-Eier-Salat

(1)

30 Min.

55 Min.

759 kcal

85

Kürbissuppe mit Sauerampfer und Spinat Rezept

Gesunder Feierabend

Kürbissuppe mit Sauerampfer und Spinat

(1)

20 Min.

30 Min.

149 kcal

98

Buchweizenpfannkuchen mit Avocadopüree und Selleriestreifen Rezept

Buchweizenpfannkuchen mit Avocadopüree und Selleriestreifen

(1)

25 Min.

45 Min.

155 kcal

90

Gemüse-Fisch-Auflauf Rezept

Besonders eiweißreich

Gemüse-Fisch-Auflauf

(1)

30 Min.

50 Min.

219 kcal

95

Hähnchenspiesse mit Gemüse-Pasta-Salat Rezept

Hähnchenspiesse mit Gemüse-Pasta-Salat

(1)

20 Min.

58 Min.

451 kcal

84

Kartoffel-Quark-Püree mit Räuchermarkele und Gurkensalat Rezept

Kartoffel-Quark-Püree mit Räuchermarkele und Gurkensalat

(1)

20 Min.

35 Min.

611 kcal

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Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.