Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.006 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Karpfen im Bierteig mit Kartoffelsalat Rezept

Karpfen im Bierteig mit Kartoffelsalat

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30 Min.

195 Min.

697 kcal

79

Kaninchen mit Möhren und Kartoffeln Rezept

Kaninchen mit Möhren und Kartoffeln

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40 Min.

130 Min.

Jakobsmuscheln mit Salat aus Rettich Rezept

Jakobsmuscheln mit Salat aus Rettich

(0)

25 Min.

50 Min.

341 kcal

87

Entenbrustfilet mit Bambussprossen, Tomaten und Kokossoße Rezept

Entenbrustfilet mit Bambussprossen, Tomaten und Kokossoße

(0)

15 Min.

30 Min.

508 kcal

93

Makrele mit Püree aus Linsen und Petersilienwurzel Rezept

Makrele mit Püree aus Linsen und Petersilienwurzel

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30 Min.

60 Min.

667 kcal

89

Birnenpüree mit Karottenfrikadellen und Spinatsalat Rezept

Birnenpüree mit Karottenfrikadellen und Spinatsalat

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30 Min.

50 Min.

810 kcal

72

Englischer Braten mit Senfkruste und gebackenen Kartoffeln Rezept

Englischer Braten mit Senfkruste und gebackenen Kartoffeln

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30 Min.

80 Min.

405 kcal

96

Ofenkartoffeln mit Lachscreme und Rucola Rezept

Ofenkartoffeln mit Lachscreme und Rucola

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20 Min.

45 Min.

535 kcal

88

Spargelsalat mit gebratenen Kartoffeln, Parmesan und Zitronenzesten Rezept

Spargelsalat mit gebratenen Kartoffeln, Parmesan und Zitronenzesten

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20 Min.

40 Min.

243 kcal

96

Kartoffel-Porree-Suppe mit Speck Rezept

Kartoffel-Porree-Suppe mit Speck

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20 Min.

45 Min.

313 kcal

83

Kartoffel-Radieschen-Salat mit grünem Spargel Rezept

Kartoffel-Radieschen-Salat mit grünem Spargel

(0)

30 Min.

60 Min.

166 kcal

100

Gebackene Kräuterkartoffeln nach französischer Art Rezept

Gebackene Kräuterkartoffeln nach französischer Art

(0)

55 Min.

55 Min.

349 kcal

99

Rösti mit gehacktem Lachs Rezept

Rösti mit gehacktem Lachs

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20 Min.

30 Min.

440 kcal

92

Country Potatoes mit Kräutern Rezept

Country Potatoes mit Kräutern

(0)

15 Min.

45 Min.

83 kcal

93

Shrimps-Süßkartoffel-Klößchen mit scharfem Dip Rezept

Shrimps-Süßkartoffel-Klößchen mit scharfem Dip

(0)

35 Min.

55 Min.

564 kcal

79

Lammkoteletts mit Kartoffelauflauf Rezept

Lammkoteletts mit Kartoffelauflauf

(0)

40 Min.

85 Min.

721 kcal

89

Delikate Kartoffel mit geräucherter Forelle und Kaviar Rezept

Delikate Kartoffel mit geräucherter Forelle und Kaviar

(0)

15 Min.

55 Min.

524 kcal

92

Spinat-Linsen-Suppe mit Weichkäse Rezept

Spinat-Linsen-Suppe mit Weichkäse

(0)

30 Min.

55 Min.

604 kcal

95

Russische Rote Bete-Suppe Rezept

Russische Rote Bete-Suppe

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60 Min.

210 Min.

439 kcal

89

Gerstensuppe mit Wintergemüse Rezept

Gerstensuppe mit Wintergemüse

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45 Min.

75 Min.

436 kcal

93

Knackiger Salat mit Ei und Radieschen Rezept

Knackiger Salat mit Ei und Radieschen

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25 Min.

25 Min.

200 kcal

97

Bunter Geflügelsalat mit Pesto und Croutons Rezept

Bunter Geflügelsalat mit Pesto und Croutons

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25 Min.

33 Min.

445 kcal

79

Petersilienwurzel auf englische Art gebacken Rezept

Petersilienwurzel auf englische Art gebacken

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35 Min.

35 Min.

371 kcal

83

Kräuter-Hähnchenkeulen mit Kartoffeln Rezept

Kräuter-Hähnchenkeulen mit Kartoffeln

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35 Min.

65 Min.

Bunte Kichererbsensuppe mit Chorizo Rezept

Bunte Kichererbsensuppe mit Chorizo

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30 Min.

65 Min.

431 kcal

90

Salat mit Pastinaken, Porree, Rapunzel und getrockneten Tomaten Rezept

Salat mit Pastinaken, Porree, Rapunzel und getrockneten Tomaten

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25 Min.

25 Min.

170 kcal

100

Grüner Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Spargel Rezept

Grüner Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Spargel

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30 Min.

70 Min.

224 kcal

100

Schwarzwurzelgemüse mit Käse Rezept

Schwarzwurzelgemüse mit Käse

(0)

30 Min.

55 Min.

371 kcal

67

Tortilla mit Paprika und Tomaten Rezept

Tortilla mit Paprika und Tomaten

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25 Min.

85 Min.

260 kcal

87

Apfel-Kartoffel-Küchlein Rezept

Apfel-Kartoffel-Küchlein

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30 Min.

30 Min.

338 kcal

72

Weißkraut-Chorizo-Gemüse mit Kartoffelbrei Rezept

Weißkraut-Chorizo-Gemüse mit Kartoffelbrei

(0)

40 Min.

100 Min.

591 kcal

70

Kartoffel-Lachs-Salat mit Dill Rezept

Kartoffel-Lachs-Salat mit Dill

(0)

20 Min.

50 Min.

447 kcal

79

Scharfe Möhren-Ingwer-Suppe Rezept

Scharfe Möhren-Ingwer-Suppe

(0)

30 Min.

30 Min.

167 kcal

93

Süßkartoffelchips mit Walnusskernen, Brunnenkresse und Fenchel-Kräuter-Mayonnaise Rezept

Süßkartoffelchips mit Walnusskernen, Brunnenkresse und Fenchel-Kräuter-Mayonnaise

(0)

30 Min.

30 Min.

790 kcal

86

Bohnen-Karotten-Salat mit Mozzarella Rezept

Bohnen-Karotten-Salat mit Mozzarella

(0)

25 Min.

40 Min.

331 kcal

93

Kartoffeln mit scharfer spanischer Wurst (Chorizo) Rezept

Kartoffeln mit scharfer spanischer Wurst (Chorizo)

(0)

10 Min.

35 Min.

462 kcal

73

Kartoffelgratin Rezept

Kartoffelgratin

(0)

15 Min.

55 Min.

338 kcal

79

Hähnchen mit Füllung dazu Kartoffeln mit Rosmarin Rezept

Hähnchen mit Füllung dazu Kartoffeln mit Rosmarin

(0)

25 Min.

145 Min.

447 kcal

99

Kartoffelauflauf Rezept

Kartoffelauflauf

(0)

20 Min.

60 Min.

484 kcal

79

Scharfe spanische Wurst (Chorizo) mit schwarzen Bohnen und Kartoffeln Rezept

Scharfe spanische Wurst (Chorizo) mit schwarzen Bohnen und Kartoffeln

(0)

25 Min.

85 Min.

345 kcal

93

Putenbrust mit Süßkartoffelbrei Rezept

Putenbrust mit Süßkartoffelbrei

(0)

60 Min.

90 Min.

Karottenkroketten mit Mohn und Sesam Rezept

Karottenkroketten mit Mohn und Sesam

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60 Min.

60 Min.

Möhrensuppe mit Calamari Rezept

Möhrensuppe mit Calamari

(0)

30 Min.

60 Min.

310 kcal

89

Kartoffel Salat mit Sellerie Rezept

Kartoffel Salat mit Sellerie

(0)

30 Min.

55 Min.

218 kcal

98

Salat mit Spinat, geräuchertem Lachs, Radieschen und Pfefferkörnern Rezept

Salat mit Spinat, geräuchertem Lachs, Radieschen und Pfefferkörnern

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20 Min.

20 Min.

130 kcal

96

Kartoffel-Herings-Salat mit Schnittlauch Rezept

Kartoffel-Herings-Salat mit Schnittlauch

(0)

20 Min.

45 Min.

746 kcal

96

Risotto mit Petersilie und Pinienkernen Rezept

Risotto mit Petersilie und Pinienkernen

(0)

40 Min.

40 Min.

516 kcal

79

Überbackene Kartoffeln mit Füllung Rezept

Überbackene Kartoffeln mit Füllung

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25 Min.

75 Min.

643 kcal

79

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.