Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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4.934 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Gerstensuppe mit Wintergemüse Rezept

Gerstensuppe mit Wintergemüse

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45 Min.

75 Min.

436 kcal

93

Knackiger Salat mit Ei und Radieschen Rezept

Knackiger Salat mit Ei und Radieschen

(0)

25 Min.

25 Min.

200 kcal

97

Bunter Geflügelsalat mit Pesto und Croutons Rezept

Bunter Geflügelsalat mit Pesto und Croutons

(0)

25 Min.

33 Min.

445 kcal

79

Petersilienwurzel auf englische Art gebacken Rezept

Petersilienwurzel auf englische Art gebacken

(0)

35 Min.

35 Min.

371 kcal

83

Kräuter-Hähnchenkeulen mit Kartoffeln Rezept

Kräuter-Hähnchenkeulen mit Kartoffeln

(0)

35 Min.

65 Min.

Bunte Kichererbsensuppe mit Chorizo Rezept

Bunte Kichererbsensuppe mit Chorizo

(0)

30 Min.

65 Min.

431 kcal

90

Salat mit Pastinaken, Porree, Rapunzel und getrockneten Tomaten Rezept

Salat mit Pastinaken, Porree, Rapunzel und getrockneten Tomaten

(0)

25 Min.

25 Min.

170 kcal

100

Grüner Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Spargel Rezept

Grüner Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Spargel

(0)

30 Min.

70 Min.

224 kcal

100

Schwarzwurzelgemüse mit Käse Rezept

Schwarzwurzelgemüse mit Käse

(0)

30 Min.

55 Min.

371 kcal

67

Tortilla mit Paprika und Tomaten Rezept

Tortilla mit Paprika und Tomaten

(0)

25 Min.

85 Min.

260 kcal

87

Weißkraut-Chorizo-Gemüse mit Kartoffelbrei Rezept

Weißkraut-Chorizo-Gemüse mit Kartoffelbrei

(0)

40 Min.

100 Min.

591 kcal

70

Kartoffel-Lachs-Salat mit Dill Rezept

Kartoffel-Lachs-Salat mit Dill

(0)

20 Min.

50 Min.

447 kcal

79

Scharfe Möhren-Ingwer-Suppe Rezept

Scharfe Möhren-Ingwer-Suppe

(0)

30 Min.

30 Min.

167 kcal

93

Süßkartoffelchips mit Walnusskernen, Brunnenkresse und Fenchel-Kräuter-Mayonnaise Rezept

Süßkartoffelchips mit Walnusskernen, Brunnenkresse und Fenchel-Kräuter-Mayonnaise

(0)

30 Min.

30 Min.

790 kcal

86

Bohnen-Karotten-Salat mit Mozzarella Rezept

Bohnen-Karotten-Salat mit Mozzarella

(0)

25 Min.

40 Min.

331 kcal

93

Kartoffeln mit scharfer spanischer Wurst (Chorizo) Rezept

Kartoffeln mit scharfer spanischer Wurst (Chorizo)

(0)

10 Min.

35 Min.

462 kcal

73

Hähnchen mit Füllung dazu Kartoffeln mit Rosmarin Rezept

Hähnchen mit Füllung dazu Kartoffeln mit Rosmarin

(0)

25 Min.

145 Min.

447 kcal

99

Karottenkroketten mit Mohn und Sesam Rezept

Karottenkroketten mit Mohn und Sesam

(0)

60 Min.

60 Min.

Möhrensuppe mit Calamari Rezept

Möhrensuppe mit Calamari

(0)

30 Min.

60 Min.

310 kcal

89

Kartoffel Salat mit Sellerie Rezept

Kartoffel Salat mit Sellerie

(0)

30 Min.

55 Min.

218 kcal

98

Kartoffel-Herings-Salat mit Schnittlauch Rezept

Kartoffel-Herings-Salat mit Schnittlauch

(0)

20 Min.

45 Min.

746 kcal

96

Überbackene Kartoffeln mit Füllung Rezept

Überbackene Kartoffeln mit Füllung

(0)

25 Min.

75 Min.

643 kcal

79

Kartoffelcremesuppe mit Steinpilz Rezept

Kartoffelcremesuppe mit Steinpilz

(0)

15 Min.

45 Min.

Kartoffel-Spinat-Salat mit Lachs, Dill und Sauerrahm Rezept

Kartoffel-Spinat-Salat mit Lachs, Dill und Sauerrahm

(0)

30 Min.

65 Min.

560 kcal

79

Überbackene Kartoffeln im Salzbett Rezept

Überbackene Kartoffeln im Salzbett

(0)

30 Min.

75 Min.

257 kcal

93

Kartoffelsuppe aus Nürnberg mit Zwiebelringen und Brot Rezept

Kartoffelsuppe aus Nürnberg mit Zwiebelringen und Brot

(0)

35 Min.

35 Min.

273 kcal

88

Brunnenkressesalat mit gebratenen Pilzen und Zucchini Rezept

Brunnenkressesalat mit gebratenen Pilzen und Zucchini

(0)

30 Min.

30 Min.

308 kcal

85

Gnocchi mit Wildkräuterpesto Rezept

Gnocchi mit Wildkräuterpesto

(0)

35 Min.

70 Min.

896 kcal

88

Schwarzwurzelcremesuppe mit Kürbiskernen Rezept

Schwarzwurzelcremesuppe mit Kürbiskernen

(0)

25 Min.

55 Min.

210 kcal

93

Kartoffel-Zwiebel-Topf mit Basilikum Rezept

Kartoffel-Zwiebel-Topf mit Basilikum

(0)

15 Min.

35 Min.

244 kcal

98

Kartoffelnudeln mit Sauerkraut Rezept

Kartoffelnudeln mit Sauerkraut

(0)

40 Min.

820 Min.

520 kcal

57

Putenrouladen mit Spinat und Karotten-Kartoffel-Gratin Rezept

Putenrouladen mit Spinat und Karotten-Kartoffel-Gratin

(0)

45 Min.

85 Min.

811 kcal

85

Erdnusscremesuppe mit Staudensellerie Rezept

Erdnusscremesuppe mit Staudensellerie

(0)

20 Min.

30 Min.

526 kcal

75

Kartoffel-Bulgur-Pfanne mit Zuckerschoten und Karotten Rezept

Kartoffel-Bulgur-Pfanne mit Zuckerschoten und Karotten

(0)

20 Min.

52 Min.

365 kcal

87

Feuertopf (Pot au feu) Rezept

Feuertopf (Pot au feu)

(0)

200 Min.

200 Min.

442 kcal

90

Große Zwiebel mit Gemüse-Weizen-Füllung Rezept

Große Zwiebel mit Gemüse-Weizen-Füllung

(0)

30 Min.

120 Min.

Krautrouladen mit Salzkartoffeln Rezept

Krautrouladen mit Salzkartoffeln

(0)

40 Min.

90 Min.

760 kcal

75

Porterhouse-Steak mit Ofenkartoffel Rezept

Porterhouse-Steak mit Ofenkartoffel

(0)

30 Min.

70 Min.

1098 kcal

79

Gegrilltes Fleisch und Gemüse Rezept

Gegrilltes Fleisch und Gemüse

(0)

30 Min.

30 Min.

466 kcal

93

Salat aus Schwarzwurzeln mit Haselnüssen Rezept

Salat aus Schwarzwurzeln mit Haselnüssen

(0)

30 Min.

60 Min.

452 kcal

90

Teltower Rübchen mit Kräutern gefüllt Rezept

Teltower Rübchen mit Kräutern gefüllt

(0)

40 Min.

85 Min.

654 kcal

89

Kalbshaxen in Sahnesoße Rezept

Kalbshaxen in Sahnesoße

(0)

30 Min.

195 Min.

917 kcal

81

Gemüsestückchen am Spieß mit Kräuterdip Rezept

Gemüsestückchen am Spieß mit Kräuterdip

(0)

30 Min.

30 Min.

296 kcal

98

Kleine Hackfleischknödel mit geschmorten Gurken Rezept

Kleine Hackfleischknödel mit geschmorten Gurken

(0)

30 Min.

70 Min.

572 kcal

77

Gebratene Hähnchenkeule mit Rosmarin, Kartoffeln und Paprika Rezept

Gebratene Hähnchenkeule mit Rosmarin, Kartoffeln und Paprika

(0)

60 Min.

60 Min.

602 kcal

92

Makrelenfilets mit Kartoffeln Rezept

Makrelenfilets mit Kartoffeln

(0)

35 Min.

35 Min.

769 kcal

82

Risotto mit Tomaten und Kartoffeln Rezept

Risotto mit Tomaten und Kartoffeln

(0)

50 Min.

50 Min.

467 kcal

82

Kartoffelsalat mit Räucherfisch und Kapern Rezept

Kartoffelsalat mit Räucherfisch und Kapern

(0)

50 Min.

50 Min.

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.