Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.030 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Schweinebraten mit Beilagen Rezept

Schweinebraten mit Beilagen

75 Min.

245 Min.

1189 kcal

Steak vom Grill mit Bearnaise Rezept

Steak vom Grill mit Bearnaise

35 Min.

70 Min.

851 kcal

Rinderschmorbraten mit Senf Rezept

Rinderschmorbraten mit Senf

40 Min.

200 Min.

806 kcal

Cremiges Topinamburpüree mit Nüssen Rezept

Cremiges Topinamburpüree mit Nüssen

20 Min.

35 Min.

134 kcal

Kartoffelpfanne mit Lauch und Käse Rezept

Kartoffelpfanne mit Lauch und Käse

15 Min.

32 Min.

344 kcal

Geschmortes Schweinefleisch mit Backpflaumen und Möhren Rezept

Geschmortes Schweinefleisch mit Backpflaumen und Möhren

20 Min.

80 Min.

785 kcal

Gemüsepuffer mit Dip Rezept

Gemüsepuffer mit Dip

35 Min.

53 Min.

325 kcal

Gemüsegratin mit Zucchini und Kartoffeln Rezept

Gemüsegratin mit Zucchini und Kartoffeln

35 Min.

100 Min.

357 kcal

Ochsenschwanzragout mit Kartoffelhaube Rezept

Ochsenschwanzragout mit Kartoffelhaube

60 Min.

230 Min.

962 kcal

Topinamburchips Rezept

Topinamburchips

20 Min.

50 Min.

138 kcal

Curry mit Erbsen und Kartoffeln Rezept

Curry mit Erbsen und Kartoffeln

20 Min.

45 Min.

535 kcal

Kartoffel-Gurkensalat Rezept

Kartoffel-Gurkensalat

20 Min.

40 Min.

214 kcal

Lammhackauflauf Rezept

Lammhackauflauf

40 Min.

105 Min.

623 kcal

Cremige Rote-Rüben-Suppe mit Meerrettich Rezept

Cremige Rote-Rüben-Suppe mit Meerrettich

30 Min.

55 Min.

220 kcal

Kartoffel-Brennnessel-Suppe Rezept

Kartoffel-Brennnessel-Suppe

20 Min.

55 Min.

203 kcal

Drumsticks mit gebackenen Kartoffeln und Pfifferlingen Rezept

Drumsticks mit gebackenen Kartoffeln und Pfifferlingen

40 Min.

85 Min.

760 kcal

Kartoffelsalat mit Rindfleisch Rezept

Kartoffelsalat mit Rindfleisch

25 Min.

45 Min.

541 kcal

Waller aus dem Wurzelsud mit Kartoffeln und frischem Meerrettich Rezept

Waller aus dem Wurzelsud mit Kartoffeln und frischem Meerrettich

25 Min.

45 Min.

330 kcal

Überbackenes Bärlauch-Lamm Rezept

Überbackenes Bärlauch-Lamm

35 Min.

75 Min.

Pikante Crème Brulée mit Kartoffeln Rezept

Pikante Crème Brulée mit Kartoffeln

25 Min.

255 Min.

422 kcal

Entenbrust mit Wintergemüse aus dem Ofen Rezept

Entenbrust mit Wintergemüse aus dem Ofen

40 Min.

80 Min.

709 kcal

Dinkelsauerteigbrot mit Möhren Rezept

Dinkelsauerteigbrot mit Möhren

60 Min.

1785 Min.

Frischkäsebrot mit Radieschen Rezept

Frischkäsebrot mit Radieschen

10 Min.

10 Min.

Frittata mit Kartoffeln und Paprika Rezept

Frittata mit Kartoffeln und Paprika

10 Min.

40 Min.

425 kcal

Karotten-Orangen-Kuchen mit Glasur Rezept

Karotten-Orangen-Kuchen mit Glasur

60 Min.

830 Min.

6188 kcal

Schäufele mit Kartoffelsalat Rezept

Schäufele mit Kartoffelsalat

50 Min.

170 Min.

280 kcal

Ofenkartoffeln mit Hüttenkäse Rezept

Ofenkartoffeln mit Hüttenkäse

15 Min.

75 Min.

162 kcal

Gebackene Ur-Möhren Rezept

Gebackene Ur-Möhren

20 Min.

65 Min.

198 kcal

Fruchtiger Kartoffelsalat mit Fleischplfanzerl und Ei Rezept

Fruchtiger Kartoffelsalat mit Fleischplfanzerl und Ei

50 Min.

90 Min.

546 kcal

Düsseldorfer Senfsuppe mit Kartoffeln Rezept

Düsseldorfer Senfsuppe mit Kartoffeln

25 Min.

50 Min.

1651 kcal

Kartoffelpüree mit Mangold und Tofu Rezept

Kartoffelpüree mit Mangold und Tofu

30 Min.

130 Min.

547 kcal

Kartoffeltortilla-Türmchen mit Olivenpaste Rezept

Kartoffeltortilla-Türmchen mit Olivenpaste

45 Min.

80 Min.

898 kcal

Kartoffelweges mit Käse überbacken Rezept

Kartoffelweges mit Käse überbacken

30 Min.

75 Min.

501 kcal

Kokos-Süßkartoffelsuppe Rezept

Kokos-Süßkartoffelsuppe

20 Min.

50 Min.

631 kcal

Gefüllter Kalbsbraten Rezept

Gefüllter Kalbsbraten

30 Min.

70 Min.

774 kcal

Gebratener Seeteufel mit Püree und Senfsauce Rezept

Gebratener Seeteufel mit Püree und Senfsauce

25 Min.

60 Min.

647 kcal

Tacos mit Thunfisch und Avocadosalat Rezept

Tacos mit Thunfisch und Avocadosalat

25 Min.

60 Min.

919 kcal

Gemüsesuppe mit Kürbis, Sellerie und Bohnen Rezept

Gemüsesuppe mit Kürbis, Sellerie und Bohnen

20 Min.

45 Min.

177 kcal

Gnocchi mit Pilz-Käse-Soße Rezept

Gnocchi mit Pilz-Käse-Soße

10 Min.

25 Min.

577 kcal

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise Rezept

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

50 Min.

75 Min.

1010 kcal

Hackfleisch-Lauch-Auflauf mit Ananas Rezept

Hackfleisch-Lauch-Auflauf mit Ananas

35 Min.

95 Min.

496 kcal

Pikante Kartoffel-Käsewaffeln Rezept

Pikante Kartoffel-Käsewaffeln

40 Min.

85 Min.

Lamm mit Gemüse aus dem Ofen Rezept

Lamm mit Gemüse aus dem Ofen

15 Min.

165 Min.

Würzige Mini-Pulpos mit Kartoffeln Rezept

Würzige Mini-Pulpos mit Kartoffeln

40 Min.

195 Min.

503 kcal

Fruchtige Rote-Bete-Suppe mit Himbeeren Rezept

Fruchtige Rote-Bete-Suppe mit Himbeeren

20 Min.

55 Min.

217 kcal

Vollkornbrot mit Frischkäse Rezept

Vollkornbrot mit Frischkäse

10 Min.

10 Min.

Kartoffelpuffer mit Quark-Shrimps Rezept

Kartoffelpuffer mit Quark-Shrimps

25 Min.

55 Min.

389 kcal

Weihnachtliches Ofengemüse (vegan) Rezept

Weihnachtliches Ofengemüse (vegan)

25 Min.

65 Min.

287 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.