Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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4.934 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Schweinemedaillons mit Bacon-Mantel und Kartoffeln Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Schweinemedaillons mit Bacon-Mantel und Kartoffeln

(1)

25 Min.

65 Min.

544 kcal

79

Folien-Süßkartoffel mit Kräuterbutter Rezept

Folien-Süßkartoffel mit Kräuterbutter

(1)

25 Min.

190 Min.

937 kcal

93

Shrimps-Süßkartoffel-Bratlinge mit Gurkenjoghurt Rezept

Shrimps-Süßkartoffel-Bratlinge mit Gurkenjoghurt

(1)

45 Min.

105 Min.

487 kcal

93

Schellfischfilet mit Möhren und Süßkartoffeln Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Schellfischfilet mit Möhren und Süßkartoffeln

(1)

40 Min.

40 Min.

374 kcal

94

Fladenbrot mit Spinat, Kartoffelwürfeln und Joghurt Rezept

Fladenbrot mit Spinat, Kartoffelwürfeln und Joghurt

(1)

20 Min.

20 Min.

325 kcal

87

Gegrillte Steaks und Garnelen Rezept

Gegrillte Steaks und Garnelen

(1)

40 Min.

40 Min.

379 kcal

79

Kalte Radieschen-Buttermilch-Suppe Rezept

Kalte Radieschen-Buttermilch-Suppe

(1)

20 Min.

20 Min.

487 kcal

88

Bohneneintopf Rezept

(1)

70 Min.

790 Min.

272 kcal

100

Gebratene Gnocchi mit Erbsen, Saubohnen und Minze Rezept

Gebratene Gnocchi mit Erbsen, Saubohnen und Minze

(1)

40 Min.

65 Min.

697 kcal

79

Ricotta-Kartoffel-Gnocchi mit Entenbrust, Pilzen und luftiger Parmesansoße Rezept

Ricotta-Kartoffel-Gnocchi mit Entenbrust, Pilzen und luftiger Parmesansoße

(1)

60 Min.

1550 Min.

1167 kcal

78

Lachs mit Gemüse en papilotte Rezept

Lachs mit Gemüse en papilotte

(1)

30 Min.

30 Min.

317 kcal

93

Tofu-Gemüsepuffer Rezept

Tofu-Gemüsepuffer

(1)

105 Min.

105 Min.

690 kcal

92

Sesam-Kartoffel-Hörnchen mit Fetafüllung Rezept

Sesam-Kartoffel-Hörnchen mit Fetafüllung

(1)

45 Min.

100 Min.

Spargelsalat mit Gurkendressing Rezept

Spargelsalat mit Gurkendressing

(1)

35 Min.

35 Min.

131 kcal

98

Carpaccio vom Kalb mit Sellerie Rezept

Carpaccio vom Kalb mit Sellerie

(1)

15 Min.

15 Min.

156 kcal

94

Orientalische Möhrenrohkost Rezept

Schlank und vegan

Orientalische Möhrenrohkost

(1)

25 Min.

55 Min.

292 kcal

85

Kartoffel-Gierschsalat Rezept

Kartoffel-Gierschsalat

(1)

50 Min.

105 Min.

328 kcal

83

Fischbuletten mit Kartoffelsalat Rezept

Fischbuletten mit Kartoffelsalat

(1)

70 Min.

70 Min.

927 kcal

81

Chicken-Wings vom Grill mit Kartoffelsalat Rezept

Chicken-Wings vom Grill mit Kartoffelsalat

(1)

30 Min.

85 Min.

Schnitzel-Häppchen mit Kartoffelsalat Rezept

Schnitzel-Häppchen mit Kartoffelsalat

(1)

50 Min.

50 Min.

122 kcal

70

Linsen mit Kräutern Rezept

Linsen mit Kräutern

(1)

15 Min.

15 Min.

Scharfes Hähnchen mit Salat Rezept

Scharfes Hähnchen mit Salat

(1)

45 Min.

45 Min.

533 kcal

87

Herbstliche Gemüsesuppe Rezept

Saisonale Küche

Herbstliche Gemüsesuppe

(1)

25 Min.

45 Min.

210 kcal

97

Ofenkartoffeln mit Gemüse-Fleischragout Rezept

Ofenkartoffeln mit Gemüse-Fleischragout

(1)

30 Min.

75 Min.

377 kcal

87

Confit mit Püree Rezept

Confit mit Püree

(1)

40 Min.

970 Min.

2320 kcal

77

Hühner-Ananas-Eintopf Rezept

Hühner-Ananas-Eintopf

(1)

135 Min.

135 Min.

Kohlrübensuppe mit Speck Rezept

Smarte Resteküche

Kohlrübensuppe mit Speck

(1)

20 Min.

50 Min.

437 kcal

81

Gegrillte Lammbulette mit Kartoffeln und Salat Rezept

Gegrillte Lammbulette mit Kartoffeln und Salat

(1)

35 Min.

50 Min.

Gebackene Schupfnudeln Rezept

Gebackene Schupfnudeln

(1)

80 Min.

80 Min.

606 kcal

72

Kartoffelsalat mit Radieschen Rezept

Vegan für Genießer

Kartoffelsalat mit Radieschen

(1)

25 Min.

75 Min.

229 kcal

99

Kräuter-Omelette Rezept

Kräuter-Omelette

(1)

20 Min.

20 Min.

151 kcal

95

Topinambur-Omelett auf spanische Art Rezept

Verdauungsfördernd

Topinambur-Omelett auf spanische Art

(1)

15 Min.

35 Min.

373 kcal

92

Passionsfrucht-Sellerie-Smoothie Rezept

Erfrischend und leicht

Passionsfrucht-Sellerie-Smoothie

(1)

20 Min.

20 Min.

90 kcal

79

Kassler auf Linseneintopf Rezept

Kassler auf Linseneintopf

(1)

25 Min.

60 Min.

Kartoffel-Kohlrabi-Küchlein mit Apfel-Rettich-Salat Rezept

Kartoffel-Kohlrabi-Küchlein mit Apfel-Rettich-Salat

(1)

25 Min.

35 Min.

Möhren-Sauerkrautsalat Rezept

Möhren-Sauerkrautsalat

(1)

15 Min.

15 Min.

154 kcal

85

Papas arrugada mit roter Mojo-Sauce Rezept

Papas arrugada mit roter Mojo-Sauce

(1)

50 Min.

50 Min.

374 kcal

84

Kartoffeltortilla Rezept

Kartoffeltortilla

(1)

25 Min.

25 Min.

479 kcal

86

Mini-Pizzen mit Schafskäse Rezept

Mini-Pizzen mit Schafskäse

(1)

120 Min.

120 Min.

440 kcal

83

Bratkartoffeln mit indischen Gewürzen und Spiegelei Rezept

Bratkartoffeln mit indischen Gewürzen und Spiegelei

(1)

10 Min.

15 Min.

329 kcal

92

Labskaus nach Hamburger-Art Rezept

Labskaus nach Hamburger-Art

(1)

50 Min.

50 Min.

355 kcal

72

Kartoffelomelett auf spanische Art (Tortilla) Rezept

Kartoffelomelett auf spanische Art (Tortilla)

(1)

40 Min.

40 Min.

372 kcal

99

Backfisch in Mandelpanade mit Kartoffel-Radieschen-Salat Rezept

Für die ganze Familie

Backfisch in Mandelpanade mit Kartoffel-Radieschen-Salat

(17)

70 Min.

70 Min.

611 kcal

96

Süßkartoffel-Toast mit Avocado-Erbsen-Püree Rezept

Top Ballaststoff-Lieferant

Süßkartoffel-Toast mit Avocado-Erbsen-Püree

(14)

5 Min.

15 Min.

425 kcal

100

Frikadellen mit Gemüse Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Frikadellen mit Gemüse

(13)

45 Min.

45 Min.

530 kcal

95

Orientalischer Süßkartoffel-Toast mit Couscous Rezept

Besonders bekömmlich

Orientalischer Süßkartoffel-Toast mit Couscous

(12)

10 Min.

20 Min.

509 kcal

96

Linsenrahmsuppe mit Croûtons Rezept

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

Linsenrahmsuppe mit Croûtons

(8)

20 Min.

30 Min.

505 kcal

88

Süßkartoffel-Toast mit Erdnussbutter und Banane Rezept

Smart frühstücken

Süßkartoffel-Toast mit Erdnussbutter und Banane

(10)

5 Min.

15 Min.

385 kcal

98

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.