Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.006 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Gebratene Gnocchi mit Erbsen, Saubohnen und Minze Rezept

Gebratene Gnocchi mit Erbsen, Saubohnen und Minze

(1)

40 Min.

65 Min.

697 kcal

79

Kartoffel-Sauerkrautauflauf Rezept

Kartoffel-Sauerkrautauflauf

(1)

20 Min.

60 Min.

511 kcal

82

Kürbissuppe mit Apfel Rezept

Seelenwärmer

Kürbissuppe mit Apfel

(1)

25 Min.

45 Min.

242 kcal

87

Karottensuppe mit Salbei und Basilikum Rezept

Karottensuppe mit Salbei und Basilikum

(1)

20 Min.

50 Min.

Orientalische Möhrenrohkost Rezept

Schlank und vegan

Orientalische Möhrenrohkost

(1)

25 Min.

55 Min.

292 kcal

85

Stockfisch mit Gemüse und Eiern um Ofen gebacken Rezept

Stockfisch mit Gemüse und Eiern um Ofen gebacken

(1)

25 Min.

2950 Min.

774 kcal

89

Herbstliches Schnitzel mit Kartoffel-Feldsalat Rezept

Herbstliches Schnitzel mit Kartoffel-Feldsalat

(1)

35 Min.

45 Min.

789 kcal

73

Spaghetti mit Möhren und Nusssauce Rezept

Spaghetti mit Möhren und Nusssauce

(1)

15 Min.

30 Min.

692 kcal

92

Deftige Gemüsesuppe mit Hackbällchen Rezept

Deftiges Diät-Rezept

Deftige Gemüsesuppe mit Hackbällchen

(1)

30 Min.

55 Min.

398 kcal

94

Rote-Rüben-Suppe mit Saurer Sahne Rezept

Rote-Rüben-Suppe mit Saurer Sahne

(1)

20 Min.

55 Min.

161 kcal

93

Cremige Karottensuppe mit Sprossen Rezept

Leichtes Abendessen

Cremige Karottensuppe mit Sprossen

(1)

20 Min.

50 Min.

Kleine Möhrenküchlein Rezept

Kleine Möhrenküchlein

(1)

25 Min.

50 Min.

381 kcal

62

Pangasius mit Weizengemüse Rezept

Pangasius mit Weizengemüse

(1)

25 Min.

41 Min.

420 kcal

82

Cremige Navettengrün-Suppe Rezept

Cremige Navettengrün-Suppe

(1)

20 Min.

50 Min.

199 kcal

87

Wildenten-Würste mit Linsen und Kartoffeln Rezept

Klassiker mal anders

Wildenten-Würste mit Linsen und Kartoffeln

(1)

105 Min.

205 Min.

958 kcal

82

Rote Bete mit Sesam und Guacamole Rezept

Rote Bete mit Sesam und Guacamole

(1)

30 Min.

80 Min.

Süßkartoffelrolle mit Mangold-Frischkäse-Füllung Rezept

Feine Gemüseküche

Süßkartoffelrolle mit Mangold-Frischkäse-Füllung

(1)

45 Min.

45 Min.

684 kcal

93

Kartoffelbratling mit pochiertem Ei Rezept

Kartoffelbratling mit pochiertem Ei

(1)

45 Min.

45 Min.

240 kcal

76

Kartoffel-Frittata mit Chorizo Rezept

Kartoffel-Frittata mit Chorizo

(1)

15 Min.

40 Min.

578 kcal

75

Pastinaken-und Süßkartoffelchips Rezept

Pastinaken-und Süßkartoffelchips

(1)

20 Min.

260 Min.

128 kcal

100

Kassler auf Linseneintopf Rezept

Kassler auf Linseneintopf

(1)

25 Min.

60 Min.

Forelle vom Grill mit Kartoffel-Champignon-Spieß Rezept

Forelle vom Grill mit Kartoffel-Champignon-Spieß

(1)

35 Min.

60 Min.

469 kcal

93

Kartoffelgratin mit Cherrytomaten, Oliven und Rucola Rezept

Kartoffelgratin mit Cherrytomaten, Oliven und Rucola

(1)

20 Min.

55 Min.

309 kcal

95

Salat verde mit grünem Spargel, Saubohnen und Spinat Rezept

Salat verde mit grünem Spargel, Saubohnen und Spinat

(1)

30 Min.

55 Min.

247 kcal

100

Salat aus jungem Spinat und feurigen Pekannüssen Rezept

Salat aus jungem Spinat und feurigen Pekannüssen

(1)

45 Min.

45 Min.

617 kcal

87

Shrimps-Süßkartoffel-Bratlinge mit Gurkenjoghurt Rezept

Shrimps-Süßkartoffel-Bratlinge mit Gurkenjoghurt

(1)

45 Min.

105 Min.

487 kcal

93

Bohneneintopf Rezept

(1)

70 Min.

790 Min.

272 kcal

100

Fischauflauf mit Pinienkernen Rezept

Fischauflauf mit Pinienkernen

(1)

40 Min.

60 Min.

614 kcal

87

Kohlrübensuppe mit Speck Rezept

Smarte Resteküche

Kohlrübensuppe mit Speck

(1)

20 Min.

50 Min.

437 kcal

81

Bigos – Polnischer Krauttopf Rezept

Bigos – Polnischer Krauttopf

(1)

45 Min.

45 Min.

Süßkartoffelsuppe mit roter Quinoa Rezept

Süßkartoffelsuppe mit roter Quinoa

(1)

40 Min.

40 Min.

385 kcal

100

Möhren-Käsekuchen Rezept

Clever naschen

Möhren-Käsekuchen

(1)

90 Min.

450 Min.

418 kcal

65

Sellerie-Quiche mit Shrimps Rezept

Sellerie-Quiche mit Shrimps

(1)

90 Min.

90 Min.

3340 kcal

71

Spinatquiche mit Wurzelgemüse und Feta Rezept

Spinatquiche mit Wurzelgemüse und Feta

(1)

40 Min.

75 Min.

755 kcal

85

Arabischer Brotsalat Rezept

Erfrischend und leicht

Arabischer Brotsalat

(1)

20 Min.

20 Min.

220 kcal

98

Flammkuchen mit Lachs Rezept

Klassiker mal anders

Flammkuchen mit Lachs

(1)

30 Min.

95 Min.

1110 kcal

88

Backfisch in Mandelpanade mit Kartoffel-Radieschen-Salat Rezept

Für die ganze Familie

Backfisch in Mandelpanade mit Kartoffel-Radieschen-Salat

(17)

70 Min.

70 Min.

611 kcal

96

Frikadellen mit Gemüse Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Frikadellen mit Gemüse

(13)

45 Min.

45 Min.

530 kcal

95

Orientalischer Süßkartoffel-Toast mit Couscous Rezept

Besonders bekömmlich

Orientalischer Süßkartoffel-Toast mit Couscous

(11)

10 Min.

20 Min.

509 kcal

96

Linsenrahmsuppe mit Croûtons Rezept

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

Linsenrahmsuppe mit Croûtons

(8)

20 Min.

30 Min.

505 kcal

88

Süßkartoffel-Toast mit Erdnussbutter und Banane Rezept

Smart frühstücken

Süßkartoffel-Toast mit Erdnussbutter und Banane

(10)

5 Min.

15 Min.

385 kcal

98

Fruchtig gefüllte Hähnchenbrust Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Fruchtig gefüllte Hähnchenbrust

mit Möhrenpommes

(5)

45 Min.

50 Min.

342 kcal

73

Vollkornbrot mit Möhren Rezept

Smart snacken

Vollkornbrot mit Möhren

(4)

10 Min.

10 Min.

173 kcal

92

Salat mit Bohnen, Rucola und Radieschen Rezept

Salat mit Bohnen, Rucola und Radieschen

(4)

30 Min.

38 Min.

363 kcal

85

Gefüllte Süßkartoffel mit Quinoa und Bohnen Rezept

Clean-Eating-Rezept

Gefüllte Süßkartoffel mit Quinoa und Bohnen

(4)

30 Min.

50 Min.

552 kcal

98

Scharfe Schwarzwurzeln Rezept

Figurbewusst genießen

Scharfe Schwarzwurzeln

mit Radicchiosalat

(3)

15 Min.

20 Min.

65 kcal

87

Pie mit Kartoffeln und Spinat Rezept

Pie mit Kartoffeln und Spinat

(3)

45 Min.

105 Min.

2908 kcal

84

Süßkartoffelpüree Rezept

Süßkartoffelpüree

(3)

60 Min.

60 Min.

432 kcal

79

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.