Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.006 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Möhrensalat Rezept

(3)

15 Min.

15 Min.

180 kcal

100

Gemüsegratin mit Kohlrabi und Topinambur Rezept

Gemüsegratin mit Kohlrabi und Topinambur

(3)

15 Min.

55 Min.

379 kcal

79

Gemüseauflauf mit Haselnüssen Rezept

Verdauungsfördernd

Gemüseauflauf mit Haselnüssen

(3)

20 Min.

70 Min.

510 kcal

86

Sellerie-Apfelsuppe Rezept

Sellerie-Apfelsuppe

(3)

20 Min.

45 Min.

335 kcal

84

Marinierte Rote Bete Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marinierte Rote Bete

mit geräucherter Forelle und Meerrettichcreme

(8)

30 Min.

100 Min.

227 kcal

84

Möhren-Pasta Rezept

Seelenwärmer

mit Sultaninen und Zwiebeln

(5)

35 Min.

35 Min.

594 kcal

85

Cremesuppe aus Chicorée und Süßkartoffeln Rezept

Smarte Hausmannskost

Cremesuppe aus Chicorée und Süßkartoffeln

(5)

20 Min.

50 Min.

239 kcal

79

Rote-Bete-Salat mit Putenbrust Rezept

Figurbewusst genießen

Rote-Bete-Salat mit Putenbrust

und Senf-Vinaigrette

(4)

10 Min.

10 Min.

343 kcal

89

Möhrenstreifen-Salat Rezept

Möhrenstreifen-Salat

(4)

20 Min.

20 Min.

167 kcal

87

Schwarzwurzeln mit Orangensoße und Haselnusskernen Rezept

Schwarzwurzeln mit Orangensoße und Haselnusskernen

(2)

40 Min.

40 Min.

344 kcal

83

Kartoffeln mit verschiedenen Quark-Dips Rezept

Kartoffeln mit verschiedenen Quark-Dips

(2)

45 Min.

45 Min.

690 kcal

94

Kartoffelsalat mit Romanesco, Oliven und Kapern Rezept

Kartoffelsalat mit Romanesco, Oliven und Kapern

(2)

50 Min.

50 Min.

258 kcal

95

Kartoffeltürmchen mit Hüttenkäse Rezept

Kartoffeltürmchen mit Hüttenkäse

(2)

35 Min.

35 Min.

Lasagne mit Lamm und Chinakohl Rezept

Klassiker mal anders

Lasagne mit Lamm und Chinakohl

(2)

45 Min.

105 Min.

880 kcal

85

Melonen-Rucolasalat mit Feta Rezept

Melonen-Rucolasalat mit Feta

(2)

20 Min.

20 Min.

Thüringer Klöße Rezept

Thüringer Klöße

(2)

45 Min.

115 Min.

481 kcal

62

Erbsencreme auf Röstbrot Rezept

Erbsencreme auf Röstbrot

(2)

25 Min.

45 Min.

221 kcal

90

Kartoffelsuppe mit Möhren Rezept

Kartoffelsuppe mit Möhren

(2)

25 Min.

55 Min.

323 kcal

94

Linsensuppe mit Chorizo Rezept

Linsensuppe mit Chorizo

(2)

45 Min.

45 Min.

455 kcal

Quinoa-Quarkauflauf Rezept

Quinoa-Quarkauflauf

(2)

90 Min.

90 Min.

1682 kcal

85

Blätterteigkuchen mit grünem Spargel, Kartoffeln und Bärlauch Rezept

Blätterteigkuchen mit grünem Spargel, Kartoffeln und Bärlauch

(2)

35 Min.

85 Min.

877 kcal

89

Blumenkohl-Kartoffel-Curry Rezept

Blumenkohl-Kartoffel-Curry

(2)

30 Min.

60 Min.

365 kcal

98

Ananas-Möhrensalat Rezept

Kochen für Kinder

Ananas-Möhrensalat

(2)

20 Min.

20 Min.

225 kcal

97

Grüne Minestrone mit Saubohnen Rezept

Figurbewusst genießen

Grüne Minestrone mit Saubohnen

(2)

25 Min.

45 Min.

300 kcal

97

Feldsalat mit Pastinaken und Senfvinaigrette Rezept

Figurbewusst genießen

Feldsalat mit Pastinaken und Senfvinaigrette

(2)

30 Min.

30 Min.

237 kcal

82

Kartoffelsuppe mit Pilzen Rezept

Kartoffelsuppe mit Pilzen

(2)

30 Min.

30 Min.

219 kcal

92

Französischer Gemüsetian mit Käse Rezept

Feine Gemüseküche

Französischer Gemüsetian mit Käse

(2)

40 Min.

100 Min.

512 kcal

99

Kürbiscremesuppe mit Äpfeln und Möhren Rezept

Leichtes Mittagessen

Kürbiscremesuppe mit Äpfeln und Möhren

(2)

30 Min.

50 Min.

319 kcal

93

Wurst-Gemüse-Eintopf Rezept

Wurst-Gemüse-Eintopf

(2)

40 Min.

65 Min.

288 kcal

92

Omelett mit Cornedbeef und und Kartoffeln Rezept

Omelett mit Cornedbeef und und Kartoffeln

(2)

10 Min.

22 Min.

299 kcal

79

Bulgur-Paprika-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bulgur-Paprika-Salat

mit Koriandermöhren

(11)

30 Min.

50 Min.

214 kcal

87

Gratin mit Hähnchen und Möhren Rezept

Besonders eiweißreich

Gratin mit Hähnchen und Möhren

(5)

20 Min.

35 Min.

574 kcal

85

Vollkornpizza mit Wirsing Rezept

Klassiker mal anders

Vollkornpizza mit Wirsing

(6)

40 Min.

105 Min.

609 kcal

87

Spinatsalat mit Möhren, Zwiebeln und Feta Rezept

Spinatsalat mit Möhren, Zwiebeln und Feta

(6)

40 Min.

50 Min.

439 kcal

92

Bunter Weißkohlsalat Rezept

Regional & saisonal

Bunter Weißkohlsalat

mit Kassler

(3)

35 Min.

60 Min.

277 kcal

92

Zucchini-Gratin Rezept

Zucchini-Gratin

(3)

35 Min.

80 Min.

249 kcal

87

Hühnerbrühe mit Steckrüben Rezept

Hühnerbrühe mit Steckrüben

(3)

15 Min.

40 Min.

356 kcal

98

Möhrensuppe Rezept

(3)

30 Min.

30 Min.

221 kcal

92

Kartoffelpüree mit Bärlauchpesto Rezept

Kartoffelpüree mit Bärlauchpesto

(3)

50 Min.

80 Min.

798 kcal

86

Gurken mit Krabbensalat gefüllt Rezept

Gurken mit Krabbensalat gefüllt

(3)

25 Min.

25 Min.

334 kcal

86

Quinoa-Radieschen-Salat mit Hähnchen Rezept

Meal-Prep-Gericht

Quinoa-Radieschen-Salat mit Hähnchen

(3)

40 Min.

40 Min.

505 kcal

92

Süßkartoffel-Frittata mit Spinat Rezept

Vegetarisch für Genießer

Süßkartoffel-Frittata mit Spinat

(3)

45 Min.

45 Min.

395 kcal

94

Gebratener Möhrenreis Rezept

Schnell und einfach

Gebratener Möhrenreis

mit Gorgonzola und Haselnüssen

(20)

30 Min.

30 Min.

413 kcal

90

Fisch in Sesamkruste mit Möhren-Avocado-Salat Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Fisch in Sesamkruste mit Möhren-Avocado-Salat

(14)

30 Min.

30 Min.

587 kcal

95

Mozzarella-Möhren-Salat Rezept

Klassiker mal anders

Mozzarella-Möhren-Salat

mit Zitronen-Thymian-Dressing

(4)

30 Min.

60 Min.

239 kcal

85

Reis-Spinat-Topf mit Süßkartoffeln Rezept

Seelenwärmer

Reis-Spinat-Topf mit Süßkartoffeln

(8)

40 Min.

40 Min.

570 kcal

100

Rote-Bete-Salat Rezept

Saisonale Küche

Rote-Bete-Salat

mit Kräuterquark

(3)

15 Min.

15 Min.

96 kcal

98

Süßkartoffel-Macadamia-Salat Rezept

Zum Mitnehmen

Süßkartoffel-Macadamia-Salat

(3)

30 Min.

30 Min.

496 kcal

87

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.