Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Rote-Bete-Rezepte

Topinambur-Rezepte

Schwarzwurzel-Rezepte

Steckrüben-Rezepte

Rettich-Rezepte

Meerrettich-Rezepte

Rezepte mit Knollensellerie

Knollensellerie

Radieschen-Rezepte

Petersilienwurzel-Rezepte

Petersilienwurzel

gelbe Bete

5.006 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

X

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Crêpe-Päckchen Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Crêpe-Päckchen

mit karamellisierten Schwarzwurzeln

(4)

60 Min.

60 Min.

205 kcal

81

Frühlings-Kartoffelsalat mit Spargel und Bärlauch Rezept

Frühlings-Kartoffelsalat mit Spargel und Bärlauch

(4)

25 Min.

65 Min.

418 kcal

77

Kartoffel-Frittata mit Spinat und Zwiebeln Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kartoffel-Frittata mit Spinat und Zwiebeln

(4)

30 Min.

55 Min.

561 kcal

90

Geflügelsalat mit Apfel Rezept

Geflügelsalat mit Apfel

(4)

90 Min.

90 Min.

314 kcal

94

Kartoffelsalat mit Bohnen und Gurke Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kartoffelsalat mit Bohnen und Gurke

(4)

35 Min.

60 Min.

368 kcal

100

Salat von Roter Bete, Rucola und Feta Rezept

Salat von Roter Bete, Rucola und Feta

(4)

20 Min.

35 Min.

314 kcal

90

Schwarzwurzelcremesuppe mit Orange Rezept

Saisonale Küche

Schwarzwurzelcremesuppe mit Orange

(4)

20 Min.

50 Min.

181 kcal

90

Anzeige

Ayurvedischer Gemüse-Reis mit Datteln und Cashewkernen Rezept

Besonders bekömmlich

Ayurvedischer Gemüse-Reis mit Datteln und Cashewkernen

(4)

30 Min.

30 Min.

381 kcal

Chili sin Carne mit getrockneten Bohnen Rezept

Veganer Sattmacher

Chili sin Carne mit getrockneten Bohnen

(4)

60 Min.

780 Min.

304 kcal

99

Schinken-Spargel-Röllchen Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Schinken-Spargel-Röllchen

(4)

60 Min.

60 Min.

382 kcal

85

Blumenkohl-Pastinaken-Suppe mit Mandelmus Rezept

Seelenwärmer

Blumenkohl-Pastinaken-Suppe mit Mandelmus

(15)

15 Min.

35 Min.

191 kcal

100

Ingwer-Süßkartoffelsuppe Rezept

Vegetarisch für Genießer

Ingwer-Süßkartoffelsuppe

(11)

30 Min.

60 Min.

283 kcal

95

Quinoa-Pfannkuchen Rezept

Gesunder Feierabend

Quinoa-Pfannkuchen

mit Gemüse-Pilz-Ragout

(7)

60 Min.

75 Min.

403 kcal

94

Würziges Ofengemüse Rezept

Vegetarisch für Genießer

Würziges Ofengemüse

(7)

30 Min.

60 Min.

324 kcal

98

Kartoffelfächer mit Radieschen-Frischkäse Rezept

Gesunder Feierabend

Kartoffelfächer mit Radieschen-Frischkäse

(10)

25 Min.

65 Min.

427 kcal

96

Kartoffel-Möhren-Suppe Grundrezept Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Kartoffel-Möhren-Suppe Grundrezept

(13)

30 Min.

30 Min.

267 kcal

100

Chia-Falafel mit Pistazien und Minzjoghurt Rezept

Clean-Eating-Mittag

Chia-Falafel mit Pistazien und Minzjoghurt

(18)

10 Min.

30 Min.

325 kcal

100

Rote-Bete-Risotto Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rote-Bete-Risotto

mit karamellisierten Zwiebeln

(15)

40 Min.

40 Min.

419 kcal

76

Bunte Putenpfanne mit Kirschtomaten Rezept

Protein-Power am Abend

Bunte Putenpfanne mit Kirschtomaten

(12)

30 Min.

30 Min.

329 kcal

96

Chop Suey vegetarisch Rezept

Vegetarisch abnehmen

Chop Suey vegetarisch

(6)

15 Min.

15 Min.

174 kcal

97

Linsen-Gemüse-Suppe Rezept

Seelenwärmer

Linsen-Gemüse-Suppe

(6)

20 Min.

80 Min.

287 kcal

95

Pastinaken-Apfel-Suppe Rezept

Verdauungsfördernd

Pastinaken-Apfel-Suppe

(6)

30 Min.

30 Min.

376 kcal

88

Möhren-Radieschen-Salat mit Ziegenkäse Rezept

Perfekt fürs Büro

Möhren-Radieschen-Salat mit Ziegenkäse

(6)

25 Min.

25 Min.

241 kcal

95

Rote-Bete-Kartoffel-Auflauf Rezept

Feine Gemüseküche

Rote-Bete-Kartoffel-Auflauf

(6)

40 Min.

70 Min.

291 kcal

100

Rote-Bete-Graupen-Pfanne mit Halloumi Rezept

Besonders eiweißreich

Rote-Bete-Graupen-Pfanne mit Halloumi

(6)

30 Min.

40 Min.

439 kcal

90

Eingelegte Rote Bete – smarter Rezept

Gesundes Grundrezept

Eingelegte Rote Bete – smarter

mit Zwiebeln, Knoblauch und Kümmel

(3)

45 Min.

4440 Min.

93 kcal

85

Blumenkohl-Schichtsalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Blumenkohl-Schichtsalat

mit Sanddornsauce

(3)

45 Min.

45 Min.

220 kcal

79

Radieschen-Reis-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Radieschen-Reis-Salat

mit Gurke und Kassler

(3)

25 Min.

60 Min.

227 kcal

79

Mediterranes Gemüseragout mit Rosmarinkartoffeln Rezept

Feine Gemüseküche

Mediterranes Gemüseragout mit Rosmarinkartoffeln

(3)

40 Min.

40 Min.

391 kcal

100

Reibekuchen mit Zucchini Rezept

Reibekuchen mit Zucchini

(3)

15 Min.

40 Min.

206 kcal

82

Schmale Bandnudeln mit Seeteufel Rezept

Schmale Bandnudeln mit Seeteufel

(3)

45 Min.

45 Min.

600 kcal

82

Gebackene Kartoffeln mit Tomatensoße auf spanische Art Rezept

Vegan für Genießer

Gebackene Kartoffeln mit Tomatensoße auf spanische Art

(3)

30 Min.

30 Min.

230 kcal

88

Bunte Gemüselasagne Rezept

Vegetarisch für Genießer

Bunte Gemüselasagne

(3)

55 Min.

85 Min.

757 kcal

90

Kartoffel-Kürbis-Gratin Rezept

Kartoffel-Kürbis-Gratin

(3)

50 Min.

50 Min.

550 kcal

87

Cremige Pastinakensuppe Rezept

Cremige Pastinakensuppe

(3)

20 Min.

55 Min.

224 kcal

92

Putengeschnetzeltes auf Rösti Rezept

Putengeschnetzeltes auf Rösti

(3)

50 Min.

50 Min.

439 kcal

85

Orientalischer Gurkensalat Rezept

Orientalischer Gurkensalat

(3)

20 Min.

20 Min.

104 kcal

79

Sellerie-Rotkohlsalat Rezept

Feine Gemüseküche

Sellerie-Rotkohlsalat

(3)

25 Min.

55 Min.

216 kcal

92

Bohnen-Quinoa-Bratlinge mit Roter Bete Rezept

Klassiker für Vegetarier

Bohnen-Quinoa-Bratlinge mit Roter Bete

(3)

40 Min.

40 Min.

403 kcal

98

Soja-Gemüse-Curry Rezept

Veganer Sattmacher

Soja-Gemüse-Curry

(13)

30 Min.

780 Min.

577 kcal

92

Cremige Pastinaken-Kartoffel-Suppe Rezept

Leichtes Mittagessen

Cremige Pastinaken-Kartoffel-Suppe

mit knusprigem Parmaschinken

(10)

40 Min.

60 Min.

396 kcal

72

Scharfer Thai-Salat Rezept

Grillen auf leichte Art

Scharfer Thai-Salat

mit mariniertem Steak

(5)

45 Min.

45 Min.

300 kcal

92

Cremige Kartoffelsuppe Rezept

Deftiges Diät-Rezept

Cremige Kartoffelsuppe

(5)

20 Min.

40 Min.

260 kcal

92

Gemüse mit roten Linsen Rezept

Figurbewusst genießen

Gemüse mit roten Linsen

(5)

20 Min.

60 Min.

381 kcal

96

Wurzelgemüse aus dem Ofen mit Honig, Thymian und Kümmel Rezept

Feine Gemüseküche

Wurzelgemüse aus dem Ofen mit Honig, Thymian und Kümmel

(5)

30 Min.

90 Min.

433 kcal

96

Gemüsecurry mit Ofenkartoffeln Rezept

Feine Gemüseküche

Gemüsecurry mit Ofenkartoffeln

(5)

50 Min.

50 Min.

617 kcal

100

Rote-Bete-Curry mit Butternusskürbis Rezept

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Curry mit Butternusskürbis

(5)

45 Min.

75 Min.

221 kcal

98

Ofengemüse mit Blumenkohl und Kichererbsen Rezept

Seelenwärmer

Ofengemüse mit Blumenkohl und Kichererbsen

(5)

40 Min.

40 Min.

584 kcal

99

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.