Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.231 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Kohl-Kartoffelpuffer mit Gurkenjoghurt Rezept

Kohl-Kartoffelpuffer mit Gurkenjoghurt

30 Min.

65 Min.

Kartoffelpuffer Rezept

Kartoffelpuffer

30 Min.

30 Min.

303 kcal

Süßkartoffelchips mit Ketchup Rezept

Süßkartoffelchips mit Ketchup

30 Min.

30 Min.

325 kcal

Cremige Steckrübensuppe mit Weißbrotwürfeln Rezept

Cremige Steckrübensuppe mit Weißbrotwürfeln

35 Min.

65 Min.

488 kcal

Fischbuletten mit Kartoffelsalat Rezept

Fischbuletten mit Kartoffelsalat

70 Min.

70 Min.

927 kcal

Lachsauflauf mit Kräutern und Kartoffeln Rezept

Lachsauflauf mit Kräutern und Kartoffeln

20 Min.

65 Min.

497 kcal

Kartoffelsuppe mit geräuchertem Lachs und Apfernäpfeln Rezept

Kartoffelsuppe mit geräuchertem Lachs und Apfernäpfeln

25 Min.

55 Min.

313 kcal

Kartoffel-Sauerkraut-Pfanne mit Kassler Rezept

Deftiges Diät-Rezept

Kartoffel-Sauerkraut-Pfanne mit Kassler

15 Min.

40 Min.

353 kcal

Glasnudeln-Karotten-Pfanne aus dem Wok Rezept

Glasnudeln-Karotten-Pfanne aus dem Wok

20 Min.

35 Min.

437 kcal

Kartoffelragout mit Bockwurst Rezept

Kartoffelragout mit Bockwurst

30 Min.

55 Min.

Rote-Bete-Zwiebelsalat mit Ziegenkäse Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

Rote-Bete-Zwiebelsalat mit Ziegenkäse

15 Min.

65 Min.

218 kcal

Schaumige Kartoffelsuppe mit Räucherlachs Rezept

Schaumige Kartoffelsuppe mit Räucherlachs

15 Min.

45 Min.

309 kcal

Rucola-Süßkartoffelsalat mit Avocado und Pistazien Rezept

Rucola-Süßkartoffelsalat mit Avocado und Pistazien

20 Min.

45 Min.

482 kcal

Kartoffel-Kürbis-Küchlein Rezept

Kartoffel-Kürbis-Küchlein

40 Min.

60 Min.

383 kcal

Kartoffelsalat mit Oliven und Schafskäse Rezept

Kartoffelsalat mit Oliven und Schafskäse

45 Min.

45 Min.

323 kcal

Cottage Pie (Shepards Pie) Rezept

Cottage Pie (Shepards Pie)

30 Min.

90 Min.

510 kcal

Lachs mit Gemüse en papilotte Rezept

Lachs mit Gemüse en papilotte

30 Min.

30 Min.

317 kcal

Kartoffelbrei mit Cheddar-Käse und Schinkenstreifen Rezept

Kartoffelbrei mit Cheddar-Käse und Schinkenstreifen

40 Min.

40 Min.

712 kcal

Shrimps-Süßkartoffel-Bratlinge mit Gurkenjoghurt Rezept

Shrimps-Süßkartoffel-Bratlinge mit Gurkenjoghurt

45 Min.

105 Min.

487 kcal

Gebackene Thymian-Pastinaken Rezept

Gebackene Thymian-Pastinaken

40 Min.

40 Min.

217 kcal

Lachsforellenfilet mit Spinat, Staudensellerie und Kartoffeln Rezept

Lachsforellenfilet mit Spinat, Staudensellerie und Kartoffeln

45 Min.

120 Min.

Kartoffelauflauf in der Pfanne Rezept

Kartoffelauflauf in der Pfanne

30 Min.

70 Min.

765 kcal

Folien-Süßkartoffel mit Kräuterbutter Rezept

Folien-Süßkartoffel mit Kräuterbutter

25 Min.

190 Min.

937 kcal

Rindercurry mit Süßkartoffel und Reis Rezept

Rindercurry mit Süßkartoffel und Reis

25 Min.

60 Min.

505 kcal

Gemüse-Kartoffel-Auflauf Rezept

Gemüse-Kartoffel-Auflauf

40 Min.

85 Min.

538 kcal

Kartoffelsalat mit Lammfleisch Rezept

Kartoffelsalat mit Lammfleisch

45 Min.

45 Min.

376 kcal

Curry mit Süßkartoffeln Rezept

Curry mit Süßkartoffeln

45 Min.

45 Min.

439 kcal

Radieschenquark auf Mehrkornbrot Rezept

Radieschenquark auf Mehrkornbrot

15 Min.

15 Min.

300 kcal

Sommerliche Hähnchenbrust mit Gemüse und gerösteten Kartoffeln Rezept

Sommerliche Hähnchenbrust mit Gemüse und gerösteten Kartoffeln

40 Min.

40 Min.

463 kcal

Schwarzwurzeln mit Ziegenkäse und Walnuss-Dressing Rezept

Schwarzwurzeln mit Ziegenkäse und Walnuss-Dressing

40 Min.

40 Min.

282 kcal

Gekochte Kartoffeln mit Quarkdip (Bibeleskäs) Rezept

Gekochte Kartoffeln mit Quarkdip (Bibeleskäs)

20 Min.

20 Min.

327 kcal

Fischragout mit Gemüse und Gremolata Rezept

Fischragout mit Gemüse und Gremolata

25 Min.

45 Min.

262 kcal

Kartoffelsuppe auf Salzburger-Art Rezept

Kartoffelsuppe auf Salzburger-Art

45 Min.

75 Min.

Knusprige Pastinaken-Chips Rezept

Knusprige Pastinaken-Chips

40 Min.

40 Min.

244 kcal

Buchweizenpfannkuchen mit Avocadopüree und Selleriestreifen Rezept

Buchweizenpfannkuchen mit Avocadopüree und Selleriestreifen

25 Min.

45 Min.

155 kcal

Filetsteak mit Spargel und Safrankartoffeln Rezept

Filetsteak mit Spargel und Safrankartoffeln

60 Min.

60 Min.

Möhren-Erbsen-Salat mit Schafskäse und Oliven Rezept

Möhren-Erbsen-Salat mit Schafskäse und Oliven

120 Min.

840 Min.

376 kcal

Frankfurter Würstchen auf Kartoffelsalat Rezept

Frankfurter Würstchen auf Kartoffelsalat

60 Min.

60 Min.

849 kcal

Kartoffel-Trauben-Salat mit Ziegenkäse Rezept

Erfrischend und leicht

Kartoffel-Trauben-Salat mit Ziegenkäse

45 Min.

45 Min.

440 kcal

Sahniger Steckrübensalat Rezept

Sahniger Steckrübensalat

25 Min.

25 Min.

253 kcal

Kartoffelsuppe mit Bärlauch Rezept

Kartoffelsuppe mit Bärlauch

45 Min.

45 Min.

114 kcal

Bratkartoffel-Waller-Pfanne mit Karotten Rezept

Bratkartoffel-Waller-Pfanne mit Karotten

40 Min.

65 Min.

473 kcal

Lauchsuppe mit Kartoffel und Lachsfilet Rezept

Lauchsuppe mit Kartoffel und Lachsfilet

40 Min.

40 Min.

421 kcal

Nudel-Kartoffel-Auflauf mit Zwiebeln Rezept

Nudel-Kartoffel-Auflauf mit Zwiebeln

60 Min.

60 Min.

590 kcal

Zitronen-Möhren-Suppe Rezept

Zitronen-Möhren-Suppe

25 Min.

50 Min.

184 kcal

Glasierte Karotten mit Pinienkernen Rezept

Smarte Sättigungsbeilage

Glasierte Karotten mit Pinienkernen

25 Min.

25 Min.

194 kcal

Buletten mit Roter Bete dazu Kartoffeln mit Dill-Sahnesoße Rezept

Buletten mit Roter Bete dazu Kartoffeln mit Dill-Sahnesoße

30 Min.

55 Min.

709 kcal

Omelett mit Schinken-Salat-Füllung Rezept

Omelett mit Schinken-Salat-Füllung

25 Min.

25 Min.

375 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.