Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Rote-Bete-Rezepte

Topinambur-Rezepte

Schwarzwurzel-Rezepte

Steckrüben-Rezepte

Rettich-Rezepte

Meerrettich-Rezepte

Rezepte mit Knollensellerie

Knollensellerie

Radieschen-Rezepte

Petersilienwurzel-Rezepte

Petersilienwurzel

gelbe Bete

5.030 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

X

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Pastinaken-Hackfleisch-Auflauf Rezept

Smarte Hausmannskost

Pastinaken-Hackfleisch-Auflauf

30 Min.

70 Min.

525 kcal

Kartoffel-Radieschen-Salat Rezept

Für die ganze Familie

Kartoffel-Radieschen-Salat

20 Min.

60 Min.

230 kcal

Überbackene Nudeln mit Tomatensoße und Käse Rezept

Smarter Klassiker

Überbackene Nudeln mit Tomatensoße und Käse

45 Min.

85 Min.

809 kcal

Gebackenes Gemüse mit Schafskäse Rezept

Beugt Erkältungen vor

Gebackenes Gemüse mit Schafskäse

30 Min.

60 Min.

273 kcal

Kartoffel-Frittata mit Paprika Rezept

Leichtes Fingerfood

Kartoffel-Frittata mit Paprika

20 Min.

55 Min.

370 kcal

Bratkartoffel-Spargel-Pfanne Rezept

5-Zutaten-Küche

Bratkartoffel-Spargel-Pfanne

40 Min.

40 Min.

202 kcal

Möhren-Aprikosen-Suppe Rezept

Vegetarisch abnehmen

Möhren-Aprikosen-Suppe

mit Chili und Honig

30 Min.

35 Min.

142 kcal

Kartoffel-Brokkoli-Suppe mit Paprika Rezept

Klassiker für Vegetarier

Kartoffel-Brokkoli-Suppe mit Paprika

45 Min.

45 Min.

209 kcal

Linsenrahmsuppe mit Croûtons Rezept

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

Linsenrahmsuppe mit Croûtons

20 Min.

30 Min.

505 kcal

Ofengemüse mit Knoblauch und Thymian Rezept

Superfood aus der Heimat

Ofengemüse mit Knoblauch und Thymian

30 Min.

90 Min.

315 kcal

Mediterraner Kartoffelauflauf Rezept

Mediterraner Kartoffelauflauf

45 Min.

85 Min.

295 kcal

Kartoffel-Zucchini-Küchlein mit Kräuterjoghurt Rezept

Kartoffel-Zucchini-Küchlein mit Kräuterjoghurt

45 Min.

45 Min.

330 kcal

Rüblitorte Rezept

35 Min.

95 Min.

371 kcal

Gebackene Pastinaken Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebackene Pastinaken

mit Mandeln und Rosmarin

25 Min.

45 Min.

192 kcal

Rindfleisch mit Gemüse aus dem Wok Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Rindfleisch mit Gemüse aus dem Wok

45 Min.

45 Min.

269 kcal

Gemüse-Hackfleisch-Suppe Rezept

Gemüse-Hackfleisch-Suppe

20 Min.

45 Min.

523 kcal

Apfel-Möhren-Salat Rezept

Feine Gemüseküche

Apfel-Möhren-Salat

15 Min.

15 Min.

214 kcal

Möhrentorte Rezept

Backen mit Vollkorn

60 Min.

840 Min.

209 kcal

Möhren-Orangen-Suppe Rezept

Smarter Klassiker

Möhren-Orangen-Suppe

mit "Streugut"

35 Min.

35 Min.

200 kcal

Cremige Karottensuppe Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

Cremige Karottensuppe

30 Min.

60 Min.

141 kcal

Möhren-Dinkel-Spaghetti mit Schafskäse Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Möhren-Dinkel-Spaghetti mit Schafskäse

30 Min.

30 Min.

563 kcal

Gebackene Möhren mit Sesamspinat Rezept

Low Carb Dinner

Gebackene Möhren mit Sesamspinat

30 Min.

60 Min.

278 kcal

Kartoffelgulasch Rezept

Klassiker für Vegetarier

Kartoffelgulasch

30 Min.

55 Min.

255 kcal

Steckrüben-Rösti Rezept

Vegetarisch für Genießer

Steckrüben-Rösti

mit Birnenquark

35 Min.

35 Min.

317 kcal

Kabeljau mit Schmorgurken und Kartoffeln Rezept

Kabeljau mit Schmorgurken und Kartoffeln

40 Min.

40 Min.

280 kcal

Linseneintopf mit Würstchen Rezept

Smarte Hausmannskost

Linseneintopf mit Würstchen

40 Min.

60 Min.

540 kcal

Muffins mit Apfel und Möhre Rezept

Backen mit Vollkorn

Muffins mit Apfel und Möhre

30 Min.

60 Min.

135 kcal

Kartoffelsuppe mit Champignons Rezept

Kartoffelsuppe mit Champignons

40 Min.

40 Min.

269 kcal

Eiersalat mit Rucola Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Eiersalat mit Rucola

und knusprigem Speck

30 Min.

30 Min.

163 kcal

Crêpe-Päckchen Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Crêpe-Päckchen

mit karamellisierten Schwarzwurzeln

60 Min.

60 Min.

205 kcal

Frühlings-Kartoffelsalat mit Spargel und Bärlauch Rezept

Frühlings-Kartoffelsalat mit Spargel und Bärlauch

25 Min.

65 Min.

418 kcal

Kartoffel-Frittata mit Spinat und Zwiebeln Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kartoffel-Frittata mit Spinat und Zwiebeln

30 Min.

55 Min.

561 kcal

Chili sin Carne mit getrockneten Bohnen Rezept

Veganer Sattmacher

Chili sin Carne mit getrockneten Bohnen

60 Min.

780 Min.

304 kcal

Geflügelsalat mit Apfel Rezept

Geflügelsalat mit Apfel

90 Min.

90 Min.

314 kcal

Überbackene Spargel-Schinken-Rollen Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Überbackene Spargel-Schinken-Rollen

60 Min.

60 Min.

382 kcal

Kartoffelsalat mit Bohnen und Gurke Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kartoffelsalat mit Bohnen und Gurke

35 Min.

60 Min.

368 kcal

Ingwer-Süßkartoffelsuppe Rezept

Vegetarisch für Genießer

Ingwer-Süßkartoffelsuppe

30 Min.

60 Min.

283 kcal

Suppe mit roten Linsen Rezept

Suppe mit roten Linsen

und Hähnchenbrust

30 Min.

40 Min.

445 kcal

Quinoa-Pfannkuchen Rezept

Gesunder Feierabend

Quinoa-Pfannkuchen

mit Gemüse-Pilz-Ragout

60 Min.

75 Min.

403 kcal

Würziges Ofengemüse Rezept

Vegetarisch für Genießer

Würziges Ofengemüse

30 Min.

60 Min.

324 kcal

Chia-Falafel mit Pistazien und Minzjoghurt Rezept

Clean-Eating-Mittag

Chia-Falafel mit Pistazien und Minzjoghurt

10 Min.

30 Min.

325 kcal

Kartoffelfächer mit Radieschen-Frischkäse Rezept

Gesunder Feierabend

Kartoffelfächer mit Radieschen-Frischkäse

25 Min.

65 Min.

427 kcal

Kartoffel-Möhren-Suppe Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Kartoffel-Möhren-Suppe

mit gebratenem Spargel

30 Min.

30 Min.

267 kcal

Rote-Bete-Risotto Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rote-Bete-Risotto

mit karamellisierten Zwiebeln

40 Min.

40 Min.

419 kcal

Linsen-Gemüse-Suppe Rezept

Linsen-Gemüse-Suppe

20 Min.

80 Min.

287 kcal

Pastinaken-Apfel-Suppe Rezept

Verdauungsfördernd

Pastinaken-Apfel-Suppe

30 Min.

30 Min.

376 kcal

Möhren-Radieschen-Salat mit Ziegenkäse Rezept

Perfekt fürs Büro

Möhren-Radieschen-Salat mit Ziegenkäse

25 Min.

25 Min.

241 kcal

Rote-Bete-Kartoffel-Auflauf Rezept

Feine Gemüseküche

Rote-Bete-Kartoffel-Auflauf

40 Min.

70 Min.

291 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.