Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.006 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Spargel-Kartoffel-Auflauf Rezept

Seelenwärmer

Spargel-Kartoffel-Auflauf

(1)

50 Min.

50 Min.

514 kcal

76

Rote Bete-Gemüse Rezept

Rote Bete-Gemüse

(1)

10 Min.

35 Min.

153 kcal

98

Nudel-Gemüsesuppe Rezept

Für die ganze Familie

Nudel-Gemüsesuppe

(1)

15 Min.

15 Min.

306 kcal

97

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise Rezept

Klassiker mal anders

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

(1)

50 Min.

75 Min.

1010 kcal

70

Lachsforelle mit Spinat und Kartoffeln Rezept

Lachsforelle mit Spinat und Kartoffeln

(1)

45 Min.

75 Min.

541 kcal

75

Flammkuchen mit Rote Bete und Pflaumen Rezept

Regional & saisonal

Flammkuchen mit Rote Bete und Pflaumen

(21)

40 Min.

100 Min.

859 kcal

80

Kartoffel-Radieschen-Salat Rezept

Für die ganze Familie

Kartoffel-Radieschen-Salat

(19)

20 Min.

60 Min.

230 kcal

100

Chocolate Shell Oats Rezept

Smart frühstücken

Chocolate Shell Oats

mit Kaki und Möhre

(15)

10 Min.

130 Min.

524 kcal

93

Überbackene Nudeln mit Tomatensoße und Käse Rezept

Smarter Klassiker

Überbackene Nudeln mit Tomatensoße und Käse

(13)

45 Min.

85 Min.

809 kcal

83

Kartoffel-Frittata mit Paprika Rezept

Leichtes Fingerfood

Kartoffel-Frittata mit Paprika

(13)

20 Min.

55 Min.

370 kcal

92

Gebackenes Gemüse mit Schafskäse Rezept

Beugt Erkältungen vor

Gebackenes Gemüse mit Schafskäse

(13)

30 Min.

60 Min.

273 kcal

98

Bratkartoffel-Spargel-Pfanne Rezept

5-Zutaten-Küche

Bratkartoffel-Spargel-Pfanne

(12)

40 Min.

40 Min.

202 kcal

94

Möhren-Aprikosen-Suppe Rezept

Vegetarisch abnehmen

Möhren-Aprikosen-Suppe

mit Chili und Honig

(10)

30 Min.

35 Min.

142 kcal

87

Kartoffel-Brokkoli-Suppe mit Paprika Rezept

Klassiker für Vegetarier

Kartoffel-Brokkoli-Suppe mit Paprika

(9)

45 Min.

45 Min.

209 kcal

90

Rice Paper Dumplings mit Orangen-Kokos-Dip Rezept

Vegan für Genießer

Rice Paper Dumplings mit Orangen-Kokos-Dip

(16)

30 Min.

30 Min.

297 kcal

86

Mediterraner Kartoffelauflauf Rezept

Mediterraner Kartoffelauflauf

(8)

45 Min.

85 Min.

295 kcal

94

Kartoffel-Zucchini-Küchlein mit Kräuterjoghurt Rezept

Kartoffel-Zucchini-Küchlein mit Kräuterjoghurt

(8)

45 Min.

45 Min.

330 kcal

79

Gemüse mit Lachs aus dem Ofen Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Gemüse mit Lachs aus dem Ofen

(8)

20 Min.

50 Min.

482 kcal

98

Ofengemüse mit Knoblauch und Thymian Rezept

Superfood aus der Heimat

Ofengemüse mit Knoblauch und Thymian

(8)

30 Min.

90 Min.

315 kcal

95

Rüblitorte Rezept

Clever naschen

(22)

35 Min.

95 Min.

371 kcal

82

Rote Bete mit Radieschen und Walnüssen Rezept

Feine Gemüseküche

Rote Bete mit Radieschen und Walnüssen

(21)

20 Min.

50 Min.

411 kcal

96

Gebackene Pastinaken Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebackene Pastinaken

mit Mandeln und Rosmarin

(14)

25 Min.

45 Min.

192 kcal

87

Gemüse-Hackfleisch-Suppe Rezept

Seelenwärmer

Gemüse-Hackfleisch-Suppe

(7)

20 Min.

45 Min.

523 kcal

93

Ofenwurzelgemüse mit Ziegenkäse Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Ofenwurzelgemüse mit Ziegenkäse

(7)

20 Min.

50 Min.

419 kcal

92

Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry Rezept

Figurbewusst genießen

Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry

(7)

20 Min.

45 Min.

616 kcal

93

Selleriepüree mit Linsen-Pilz-Walnuss-Gemüse Rezept

Saisonale Küche

Selleriepüree mit Linsen-Pilz-Walnuss-Gemüse

(7)

40 Min.

40 Min.

421 kcal

96

Rindfleisch asiatisch Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Rindfleisch asiatisch

(7)

45 Min.

45 Min.

269 kcal

93

Möhrenspaghetti Rezept

Leichtes Mittagessen

Möhrenspaghetti

Gewinnerrezept von Sandra Gierl

(18)

15 Min.

15 Min.

513 kcal

89

Apfel-Möhren-Salat Rezept

Feine Gemüseküche

Apfel-Möhren-Salat

(12)

15 Min.

15 Min.

214 kcal

89

Anzeige

Überbackener Kabeljau auf Rahmwirsing mit Rübenstampf Rezept

Saisonale Küche

Überbackener Kabeljau auf Rahmwirsing mit Rübenstampf

(12)

50 Min.

50 Min.

502 kcal

89

Möhrentorte Rezept

Backen mit Vollkorn

(12)

60 Min.

840 Min.

209 kcal

83

Möhren-Orangen-Suppe Rezept

Smarter Klassiker

Möhren-Orangen-Suppe

mit "Streugut"

(6)

35 Min.

35 Min.

200 kcal

79

Möhren-Dinkel-Spaghetti mit Schafskäse Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Möhren-Dinkel-Spaghetti mit Schafskäse

(6)

30 Min.

30 Min.

563 kcal

92

Cremige Karottensuppe Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

Cremige Karottensuppe

(6)

30 Min.

60 Min.

141 kcal

99

Couscous mit Linsen und Harissa-Möhren Rezept

Feine Gemüseküche

Couscous mit Linsen und Harissa-Möhren

(6)

20 Min.

40 Min.

448 kcal

96

Gebackene Möhren mit Sesamspinat Rezept

Low Carb Dinner

Gebackene Möhren mit Sesamspinat

(21)

30 Min.

60 Min.

278 kcal

95

Kartoffelgulasch Rezept

Klassiker für Vegetarier

Kartoffelgulasch

(15)

30 Min.

55 Min.

255 kcal

93

Muffins mit Apfel und Möhre Rezept

Backen mit Vollkorn

Muffins mit Apfel und Möhre

(15)

30 Min.

60 Min.

135 kcal

87

Steckrüben-Rösti Rezept

Vegetarisch für Genießer

Steckrüben-Rösti

mit Birnenquark

(5)

35 Min.

35 Min.

317 kcal

89

Kabeljau mit Schmorgurken und Kartoffeln Rezept

Kabeljau mit Schmorgurken und Kartoffeln

(5)

40 Min.

40 Min.

280 kcal

88

Curry mit Weißkohl Rezept

Curry mit Weißkohl

(5)

30 Min.

60 Min.

159 kcal

100

Linseneintopf mit Würstchen Rezept

Smarte Hausmannskost

Linseneintopf mit Würstchen

(5)

40 Min.

60 Min.

540 kcal

88

Indische Gemüsesuppe mit roten Linsen Rezept

Indische Gemüsesuppe mit roten Linsen

(5)

20 Min.

40 Min.

305 kcal

100

Panierter Rosenkohl mit Rote-Bete-Hummus Rezept

Gesunder Low-Carb-Snack

Panierter Rosenkohl mit Rote-Bete-Hummus

(14)

15 Min.

30 Min.

402 kcal

96

Süßkartoffeln vom Grill Rezept

Anti-Aging auf dem Teller

Süßkartoffeln vom Grill

(9)

5 Min.

25 Min.

278 kcal

100

Suppe mit roten Linsen Rezept

Seelenwärmer

Suppe mit roten Linsen

und Hähnchenbrust

(25)

30 Min.

40 Min.

445 kcal

98

Kartoffelsuppe mit Champignons Rezept

Seelenwärmer

Kartoffelsuppe mit Champignons

(12)

40 Min.

40 Min.

269 kcal

93

Eiersalat mit Rucola Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Eiersalat mit Rucola

und knusprigem Speck

(8)

30 Min.

30 Min.

163 kcal

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Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.