Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Kartoffelgratin

Kartoffel aus dem Glas

Kartoffelgerichte

1.167 Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER

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Bratwürstchen mit Sauerkraut und Kartoffelbrei

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40 Min.

70 Min.

Bratwurst mit Sauerkraut und Salzkartofflen

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15 Min.

40 Min.

893 kcal

Kartoffeln mit gerösteten Mini-Calamari und Knoblauchsoße

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30 Min.

60 Min.

698 kcal

Kartoffel-Hamburger

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40 Min.

85 Min.

506 kcal

Regionale Küche

Schweinenieren mit Kartoffelbeilage

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40 Min.

90 Min.

412 kcal

Zander mit Kartoffelhaube und Limettensoße

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30 Min.

50 Min.

Kartoffelkößchen auf polnische Art

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30 Min.

65 Min.

642 kcal

Eintopf nach elsässischer Art (Bäkeoffe)

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25 Min.

175 Min.

656 kcal

Irischer Kartoffeleintopf mit Wurst (Dublin Coddle)

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20 Min.

85 Min.

652 kcal

Linseneintopf mit Wurst

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50 Min.

433 kcal

Kartoffeln mit Salat und Quark

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60 Min.

271 kcal

Kartoffel-Wedges mit Paprikasalsa

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45 Min.

477 kcal

Gebackene Süßkartoffeln mit Schmand

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35 Min.

105 Min.

Kalbsbrustbraten in Rotweinsoße mit Kartoffelnocken dazu Salat

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45 Min.

150 Min.

1021 kcal

Gebackene Kartoffeln mit pikanter Käsefüllung

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25 Min.

65 Min.

287 kcal

Holländische Erbsensuppe

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25 Min.

55 Min.

449 kcal

Gebackene Rotbarbe mit Kartoffeln

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20 Min.

40 Min.

930 kcal

Glasierte Weißwein-Kartoffeln

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30 Min.

489 kcal

Scharfe Kartoffelsticks mit Avocadocreme

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45 Min.

215 kcal

100

Gebackene Süßkartoffeln mit Speck und Sauerrahm

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50 Min.

886 kcal

Fischfilet mit Pilzgemüse und Kartoffeln

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50 Min.

470 kcal

Gebackene Kartoffeln mit Speck und Käse

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45 Min.

Lammkeule mit Feta und Spinat gefüllt dazu Rosmarinkartoffeln

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150 Min.

852 kcal

Zucchini-Frikadellen

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25 Min.

360 kcal

Fingernudeln mit Sauerkraut

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30 Min.

90 Min.

552 kcal

Spargel mit Schnittlauchsauce und Rinderfilet

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75 Min.

490 kcal

Kartoffeleintopf mit Wirsing und Speck

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105 Min.

Omas Brennnesselsuppe

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30 Min.

60 Min.

246 kcal

Kartoffelgnocchi mit Pesto und grünen Bohnen

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60 Min.

687 kcal

Scholle mit Kartoffeln und Estragon

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40 Min.

Gnocchi mit Rucolasauce und geschmorten Tomaten

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75 Min.

445 kcal

Würzig marinierte Putenflügel

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20 Min.

120 Min.

Kartoffeln mit Sahnematjes

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35 Min.

580 kcal

Gemüseragout mit jungen Kartoffeln

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20 Min.

40 Min.

Deftige Kartoffelsuppe mit Bauchfleisch und Mettwurst

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50 Min.

640 kcal

Hammeleintopf auf irische Art (Irish Stew)

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20 Min.

110 Min.

689 kcal

Salat mit Lachs und Joghurt-Dressing

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30 Min.

60 Min.

391 kcal

Bratwurst mit Honig glasiert dazu Ofenkartoffel

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30 Min.

80 Min.

1251 kcal

Kartoffel mit Kaviar und Schmand

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25 Min.

55 Min.

188 kcal

Sardinen mit Tomaten-Gemüse

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30 Min.

45 Min.

383 kcal

Ofenkartoffeln in Salz gebacken mit saurer Sahne und Kaviar

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30 Min.

100 Min.

486 kcal

Kartoffel-Erbsenpüree

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30 Min.

60 Min.

220 kcal

Steak und Backkkartoffel mit Kräuterquark

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45 Min.

298 kcal

Hechtfilet mit Buttersoße dazu Karotten und Kartoffeln

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40 Min.

277 kcal

Fischfilet mit Krümmelkruste und gebackenen Kartoffeln

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40 Min.

70 Min.

640 kcal

Süße Knödel mit Zwetschgenfüllung

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30 Min.

95 Min.

819 kcal

Gemüseeintopf mit Maroni

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60 Min.

242 kcal

Kartoffel-Waffeln

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40 Min.

341 kcal

Die besten Kartoffel-Rezepte von EAT SMARTER in der praktischen Übersicht. Ob gebraten, gebacken oder gekocht – Kartoffeln schmecken einfach immer und gehören zu den gesündesten Kohlenhydraten überhaupt. Entdecken Sie hier Rezeptklassiker wie Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl oder Grundrezepte für smarte Bratkartoffeln und smartes Kartoffelgratin in figurfreundlicheren Varianten. Unsere Kartoffel-Rezepte stellen Ihnen außerdem viele weitere raffinierte Ideen für Leckeres aus der Knolle vor. Wie wäre es zum Beispiel mal mit einer mediterranen Kartoffelpfanne oder einem luftigen Kartoffel-Soufflé?

EAT SMARTER zeigt Ihnen klassische Lieblingsgerichte sowie trendige Ideen, natürlich alles Rezepte mit Kartoffeln.

Backen: Rezepte mit Kartoffeln

Ob zum Brunch, Abendbrot oder Picknick, die Deutschen lieben Rezepte mit Kartoffeln und dies aus gutem Grund, denn die Knolle ist so vielseitig einsetzbar und eigenet sich auch ideal zum Backen. Probieren Sie in der Spargelzeit doch mal Kartoffelwaffeln mit glasiertem Spargel oder genießen Sie Mangold-Ricotta-Muffins als leckerer Snack zwischendurch.

Klassische Rezepte mit Kartoffeln in smarter Variante

Kartoffel-Rezepte sind häufig nichts für die schlanke Linie, denn die Knolle saugt Fett sehr gut auf. Mit den Rezepten von EAT SMARTER können Sie die Klassiker dennoch ohne Reue genießen, wie zum Beispiel die smarten Fish and Chips mit Joghurt-Dip. Zugleich profitieren Sie so von den reichlich vorhanden Vitaminen und Ballaststoffen aus den Kartoffeln. Finden Sie Ihr eigenes Lieblingsrezept mit Kartoffeln aus unserer Auswahl.