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Nudeln mit Hackfleischsauce

Rezeptautor: EAT SMARTER
Nudeln mit Hackfleischsauce

Nudeln mit Hackfleischsauce - Leckere Variante der beliebten Pasta Bolognese.

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681
kcal
Brennwert
45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3
Paprikaschoten (rot, gelb und grün)
1
1
2 EL
400 g
gemischtes Hackfleisch
250 g
stückige Tomaten (Dose)
150 ml
400 g
2 Stiele
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Paprikaschoten waschen, putzen und würfeln. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken.

Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 2/5

Öl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch darin bei starker Hitze krümelig braten. Zwiebel, Knoblauch und Paprikawürfel zugeben und 2–3 Minuten mitbraten. Tomaten und Brühe zufügen und etwa 15 Minuten bei kleiner bis mittlerer Hitze köcheln lassen.

Schritt 3/5

Inzwischen Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen.

Schritt 4/5

Oregano waschen, trockenschütteln und hacken. Unter die Sauce mengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 5/5

Nudeln abgießen und mit Sauce auf 4 Teller verteilen.

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