Vietnamesische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Armenisch

vietnamesische koriander Vietnam

118 Vietnamesische Rezepte von EAT SMARTER

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Hähnchensalat auf vietnamesische Art

(5)

40 Min.

330 kcal

Vietnamesische Reispapierpäckchen mit Sesamdip

(1)

30 Min.

336 kcal

Shrimps mit Pak Choy und grünem Spargel

(1)

40 Min.

130 Min.

Rindercurry auf vietnamesische Art

(1)

30 Min.

100 Min.

451 kcal

Bananenpudding mit Kokos und Sagoperlen

(1)

30 Min.

507 kcal

Frühlingsrollen auf vietnamesische Art

(1)

45 Min.

Leichtes Abendessen

Kürbis-Zucchini-Suppe nach vietnamesischer Art

mit Erdnuss, Chili und Ingwer

(4)

35 Min.

65 Min.

318 kcal

Glücksrollen mit Gemüsefüllung

(1)

30 Min.

92 kcal

Nudelsuppe auf vietnamesische Art

(1)

40 Min.

220 Min.

385 kcal

Bombay Sunrise

(1)

10 Min.

Suppe mit Hühnchen auf vietnamesische Art

(0)

40 Min.

220 Min.

1114 kcal

Frittierte Calamari mit Chili und Kräutern

(0)

15 Min.

35 Min.

342 kcal

Eiernudeln mit Hähnchen und Gemüse auf vietnamesische Art

(0)

25 Min.

45 Min.

422 kcal

Gemüsesuppe nach vietnamesischer Art

(0)

20 Min.

77 kcal

100

Glücksrollen auf vietnamesische Art

mit Shrimps und Spargel

(0)

30 Min.

230 kcal

Reispapierrollen mit Füllung

(0)

30 Min.

52 Min.

334 kcal

Glücksrollen aus Vietnam

(0)

30 Min.

79 kcal

Karamellisierte Garnelen auf Asia-Gemüse

(0)

20 Min.

70 Min.

Rindercurry auf vietnamesische Art mit kleinen Auberginen und Kräutern

(0)

45 Min.

100 Min.

Gegrillter Lachs mit Kokos-Curry-Soße und Gemüse

(0)

40 Min.

Grüner Salat mit Rind

(0)

30 Min.

298 kcal

Shrimpsspieße am Zuckerrohr auf vietnamesische Art

(0)

30 Min.

409 kcal

Glücksrollen mit Sojassoße

(0)

25 Min.

119 kcal

Rindfleisch mit Erdnüssen und Reisnudeln auf Vietnamesische Art

(0)

30 Min.

70 Min.

577 kcal

Asiatische Entenbrust mit Sauce

(0)

35 Min.

395 Min.

Zwiebel-Rindfleisch

(0)

20 Min.

344 kcal

Frittierte Wan Tans

(0)

30 Min.

457 kcal

Taschenkrebs

(0)

30 Min.

Sommerrollen mit Fleisch

(0)

60 Min.

Asiatische Nudelsuppe mit Gemüse und Fleisch

(0)

25 Min.

566 kcal

Pho Bo

(0)

20 Min.

670 kcal

Süßsaures Hähnchen mit Gemüse

(0)

90 Min.

Glücksröllchen

(0)

25 Min.

Frühlingsrollen auf vietnamesische Art mit Tofu und Mango

(3)

30 Min.

60 Min.

92 kcal

Vietnamesischer Hähnchensalat

(1)

20 Min.

40 Min.

199 kcal

Obstsalat auf vietnamesische Art

(1)

45 Min.

554 kcal

Frühlingsrollen mit Spargel und Shrimps

auf vietnamesische Art

(0)

30 Min.

154 kcal

Spargel-Shrimps-Glücksrollen aus Vietnam

(0)

25 Min.

218 kcal

Fleischspieß mit Salat aus Mango

(0)

30 Min.

532 kcal

Brühe mit Reisnudeln, Hühnchen und Gemüse

(0)

30 Min.

374 kcal

Nudelsuppe mit Shrimps, Spinat und Pilzen auf vietnamesische Art

(0)

40 Min.

60 Min.

318 kcal

Suppe mit Rindfleisch und Spinat auf vietnamesische Art

(0)

45 Min.

215 Min.

566 kcal

Teigröllchen auf thailändische Art mit Sojasoße

(0)

45 Min.

Currysuppe mit Anglerfisch und Okraschoten

(0)

30 Min.

627 kcal

Mariniertes Hähnchen mit Porree

(0)

40 Min.

Kopfsalatrollen mit Reisnudeln und Pute gefüllt

(0)

25 Min.

Frühlingsrolle mit Glasnudeln und Shrimps

(0)

20 Min.

35 Min.

202 kcal

Lachs in Marinade mit Gurke und Koriander auf vietnamesische Art

(0)

30 Min.

297 kcal

Besonderheit der vietnamesichen Ernährung ist der Fleischverzehr: Historisch bedingt werden in Vietnam wirklich alle genießbaren Fleischsorten und auch Insekten gegessen. Nahrungstabus gibt es in Vietnam nicht. Vietnamesische Rezepte sind stark von der chinesischen Küche geprägt, was sich auch in der Verwendung von Stäbchen wiederspiegelt. Berühmt ist Vietnam für seine Frühlingsrollen. Die Teigrollen werden roh, gebraten oder frittierten, mit den unterschiedlichsten Füllungen von pikant-scharf bis lieblich-süß, gegessen. Hauptzutaten für vietnamesische Rezepte sind natürlich Reis, oder Reisnudeln und Kokosnuß, Ingwer, Knoblauch, Chilis, sowie viele verschiedene Fischsauce. EAT SMARTER hat für Sie hier leckere vietnamesische Rezepte gesammelt und übersichtlich zusammengestellt.