Vietnamesische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
129 Vietnamesische Rezepte von EAT SMARTER
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Bun Bo Nam Bo Rezept
Clean-Eating-Rezept
Bun Bo Nam Bo
5
(14)

35 Min.

35 Min.

777 kcal

86
Hähnchensalat auf vietnamesische Art Rezept
Hähnchensalat auf vietnamesische Art
5
(4)

40 Min.

40 Min.

330 kcal

98
Vegane Bami-Goreng-Sommerrollen mit Sesam-Soja-Sauce Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Vegane Bami-Goreng-Sommerrollen mit Sesam-Soja-Sauce
5
(4)

20 Min.

20 Min.

273 kcal

88
Sommerrollen vegan Rezept
Vegan für Genießer
Sommerrollen vegan
5
(3)

20 Min.

20 Min.

114 kcal

92
Frühlingsrollen auf vietnamesische Art mit Tofu und Mango Rezept
Frühlingsrollen auf vietnamesische Art mit Tofu und Mango
5
(3)

30 Min.

60 Min.

92 kcal

82
Asia-Bowl mit Hähnchen Rezept
Figurbewusst genießen
Asia-Bowl mit Hähnchen
5
(2)

45 Min.

45 Min.

476 kcal

93
Blumenkohlreis mit Hähnchen Rezept
Klassiker in Low Carb
Blumenkohlreis mit Hähnchen
5
(2)

45 Min.

105 Min.

600 kcal

97
Reisnudel-Pho Rezept
Starkoch-Rezept
Reisnudel-Pho

mit Huhn, Shiitake und Pak Choi

5
(2)

45 Min.

190 Min.

693 kcal

82
Vietnamesische Reispapierpäckchen mit Sesamdip Rezept
Vietnamesische Reispapierpäckchen mit Sesamdip
5
(1)

30 Min.

30 Min.

336 kcal

77
Shrimps mit Pak Choy und grünem Spargel Rezept
Shrimps mit Pak Choy und grünem Spargel
5
(1)

40 Min.

130 Min.

Glücksrollen mit Gemüse und Meeresfrüchten Rezept
Glücksrollen mit Gemüse und Meeresfrüchten
5
(1)

40 Min.

40 Min.

Rindercurry auf vietnamesische Art Rezept
Rindercurry auf vietnamesische Art
5
(1)

30 Min.

100 Min.

451 kcal

93
Frühlingsrollen auf vietnamesische Art Rezept
Frühlingsrollen auf vietnamesische Art
5
(1)

45 Min.

45 Min.

Asiatische Hühner-Gemüsesuppe Rezept
Asiatische Hühner-Gemüsesuppe
5
(1)

15 Min.

30 Min.

320 kcal

77
Bun Cha vegetarisch Rezept
Vegetarisch für Genießer
Bun Cha vegetarisch
5
(1)

30 Min.

30 Min.

482 kcal

93
Bananenpudding mit Kokos und Sagoperlen Rezept
Bananenpudding mit Kokos und Sagoperlen
5
(1)

30 Min.

30 Min.

507 kcal

64
Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat Rezept
Clean-Eating-Rezept
Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat
4.90909
(22)

30 Min.

30 Min.

326 kcal

93
Vietnamesische Rollen mit Gemüsefüllung Rezept
Smart snacken
Vietnamesische Rollen mit Gemüsefüllung
4.8
(5)

30 Min.

30 Min.

130 kcal

82
Kürbis-Zucchini-Suppe nach vietnamesischer Art Rezept
Leichtes Abendessen
Kürbis-Zucchini-Suppe nach vietnamesischer Art

mit Erdnuss, Chili und Ingwer

4.75
(4)

35 Min.

65 Min.

318 kcal

90
Glücksrollen mit Gemüsefüllung Rezept
Glücksrollen mit Gemüsefüllung
4
(1)

30 Min.

30 Min.

92 kcal

93
Hähnchen mit Paprika und Ananas aus dem Wok Rezept
Hähnchen mit Paprika und Ananas aus dem Wok
4
(1)

15 Min.

23 Min.

Nudelsuppe auf vietnamesische Art Rezept
Nudelsuppe auf vietnamesische Art
3
(1)

40 Min.

220 Min.

385 kcal

94
Bombay Sunrise Rezept
Bombay Sunrise
3
(1)

10 Min.

10 Min.

Vietnamesischer Hähnchensalat Rezept
Vietnamesischer Hähnchensalat
2
(1)

20 Min.

40 Min.

199 kcal

90
Obstsalat auf vietnamesische Art Rezept
Obstsalat auf vietnamesische Art
2
(1)

45 Min.

45 Min.

554 kcal

92
Suppe mit Hühnchen auf vietnamesische Art Rezept
Suppe mit Hühnchen auf vietnamesische Art
0
(0)

40 Min.

220 Min.

1114 kcal

92
Frittierte Calamari mit Chili und Kräutern Rezept
Frittierte Calamari mit Chili und Kräutern
0
(0)

15 Min.

35 Min.

342 kcal

83
Eiernudeln mit Hähnchen und Gemüse auf vietnamesische Art Rezept
Eiernudeln mit Hähnchen und Gemüse auf vietnamesische Art
0
(0)

25 Min.

45 Min.

422 kcal

90
Gemüsesuppe nach vietnamesischer Art Rezept
Gemüsesuppe nach vietnamesischer Art
0
(0)

20 Min.

20 Min.

77 kcal

100
Reispapierrollen mit Füllung Rezept
Reispapierrollen mit Füllung
0
(0)

30 Min.

52 Min.

334 kcal

79
Spargel-Shrimps-Glücksrollen aus Vietnam Rezept
Spargel-Shrimps-Glücksrollen aus Vietnam
0
(0)

25 Min.

25 Min.

218 kcal

88
Brühe mit Reisnudeln, Hühnchen und Gemüse Rezept
Brühe mit Reisnudeln, Hühnchen und Gemüse
0
(0)

30 Min.

30 Min.

374 kcal

95
Nudelsuppe mit Shrimps, Spinat und Pilzen auf vietnamesische Art Rezept
Nudelsuppe mit Shrimps, Spinat und Pilzen auf vietnamesische Art
0
(0)

40 Min.

60 Min.

318 kcal

71
Suppe mit Rindfleisch und Spinat auf vietnamesische Art Rezept
Suppe mit Rindfleisch und Spinat auf vietnamesische Art
0
(0)

45 Min.

215 Min.

566 kcal

97
Karamellisierte Garnelen auf Asia-Gemüse Rezept
Karamellisierte Garnelen auf Asia-Gemüse
0
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20 Min.

70 Min.

Teigröllchen auf thailändische Art mit Sojasoße Rezept
Teigröllchen auf thailändische Art mit Sojasoße
0
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45 Min.

45 Min.

Hähnchen mit Limone und Minze dazu Reisnudeln Rezept
Hähnchen mit Limone und Minze dazu Reisnudeln
0
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25 Min.

55 Min.

656 kcal

79
Gegrillter Lachs mit Kokos-Curry-Soße und Gemüse Rezept
Gegrillter Lachs mit Kokos-Curry-Soße und Gemüse
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40 Min.

40 Min.

Currysuppe mit Anglerfisch und Okraschoten Rezept
Currysuppe mit Anglerfisch und Okraschoten
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30 Min.

30 Min.

627 kcal

92
Mariniertes Hähnchen mit Porree Rezept
Mariniertes Hähnchen mit Porree
0
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40 Min.

40 Min.

Kopfsalatrollen mit Reisnudeln und Pute gefüllt Rezept
Kopfsalatrollen mit Reisnudeln und Pute gefüllt
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25 Min.

25 Min.

Frühlingsrolle mit Glasnudeln und Shrimps Rezept
Frühlingsrolle mit Glasnudeln und Shrimps
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20 Min.

35 Min.

202 kcal

79
Grüner Salat mit Rind Rezept
Grüner Salat mit Rind
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30 Min.

30 Min.

298 kcal

88
Shrimpsspieße am Zuckerrohr auf vietnamesische Art Rezept
Shrimpsspieße am Zuckerrohr auf vietnamesische Art
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30 Min.

30 Min.

409 kcal

64
Lachs in Marinade mit Gurke und Koriander auf vietnamesische Art Rezept
Lachs in Marinade mit Gurke und Koriander auf vietnamesische Art
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30 Min.

30 Min.

297 kcal

79
Vietnamesische Glücksrolle Rezept
Vietnamesische Glücksrolle
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30 Min.

30 Min.

Rinderfilet mit Asia-Nudeln Rezept
Rinderfilet mit Asia-Nudeln
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40 Min.

40 Min.

Glücksrollen mit Sojassoße Rezept
Glücksrollen mit Sojassoße
0
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25 Min.

25 Min.

119 kcal

90

Besonderheit der vietnamesichen Ernährung ist der Fleischverzehr: Historisch bedingt werden in Vietnam wirklich alle genießbaren Fleischsorten und auch Insekten gegessen. Nahrungstabus gibt es in Vietnam nicht. Vietnamesische Rezepte sind stark von der chinesischen Küche geprägt, was sich auch in der Verwendung von Stäbchen wiederspiegelt. Berühmt ist Vietnam für seine Frühlingsrollen. Die Teigrollen werden roh, gebraten oder frittierten, mit den unterschiedlichsten Füllungen von pikant-scharf bis lieblich-süß, gegessen. Hauptzutaten für vietnamesische Rezepte sind natürlich Reis, oder Reisnudeln und Kokosnuß, Ingwer, Knoblauch, Chilis, sowie viele verschiedene Fischsauce. EAT SMARTER hat für Sie hier leckere vietnamesische Rezepte gesammelt und übersichtlich zusammengestellt.

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