Vietnamesische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
157 Vietnamesische Rezepte
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Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat Rezept
Clean-Eating-Rezept
Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat
5
(20)

30 Min.

30 Min.

326 kcal

9,2
Hähnchensalat auf vietnamesische Art Rezept
Hähnchensalat auf vietnamesische Art
5
(4)

40 Min.

40 Min.

330 kcal

9,8
Frühlingsrollen auf vietnamesische Art mit Tofu und Mango Rezept
Frühlingsrollen auf vietnamesische Art mit Tofu und Mango
5
(2)

30 Min.

60 Min.

90 kcal

7,8
Asiatische Hühner-Gemüsesuppe Rezept
Asiatische Hühner-Gemüsesuppe
5
(1)

15 Min.

30 Min.

7,7
Asia-Bowl mit Hähnchen Rezept
Figurbewusst genießen
Asia-Bowl mit Hähnchen
5
(1)

45 Min.

45 Min.

476 kcal

9,1
Reisnudel-Pho Rezept
Starkoch-Rezept
Reisnudel-Pho

mit Huhn, Shiitake und Pak Choi

5
(1)

45 Min.

190 Min.

693 kcal

8,3
Vietnamesische Reispapierpäckchen mit Sesamdip Rezept
Vietnamesische Reispapierpäckchen mit Sesamdip
5
(1)

30 Min.

30 Min.

311 kcal

8,4
Shrimps mit Pak Choy und grünem Spargel Rezept
Shrimps mit Pak Choy und grünem Spargel
5
(1)

40 Min.

130 Min.

9,6
Glücksrollen mit Gemüse und Meeresfrüchten Rezept
Glücksrollen mit Gemüse und Meeresfrüchten
5
(1)

40 Min.

40 Min.

7,1
Teigtaschen mit Garnelen-Schweinefleisch-Füllung Rezept
Teigtaschen mit Garnelen-Schweinefleisch-Füllung
5
(1)

30 Min.

55 Min.

280 kcal

8,2
Bananenpudding mit Kokos und Sagoperlen Rezept
Bananenpudding mit Kokos und Sagoperlen
5
(1)

30 Min.

30 Min.

507 kcal

6,4
Vietnamesische Rollen mit Gemüsefüllung Rezept
Smart snacken
Vietnamesische Rollen mit Gemüsefüllung
4.75
(4)

30 Min.

30 Min.

130 kcal

7,9
Kürbis-Zucchini-Suppe nach vietnamesischer Art Rezept
Leichtes Abendessen
Kürbis-Zucchini-Suppe nach vietnamesischer Art

mit Erdnuss, Chili und Ingwer

4.666665
(3)

35 Min.

65 Min.

318 kcal

8,6
Glücksrollen mit Gemüsefüllung Rezept
Glücksrollen mit Gemüsefüllung
4
(1)

30 Min.

30 Min.

81 kcal

9,2
Pilze und Gemüse aus dem Wok Rezept
Pilze und Gemüse aus dem Wok
4
(1)

25 Min.

45 Min.

63 kcal

9,7
Hähnchen mit Paprika und Ananas aus dem Wok Rezept
Hähnchen mit Paprika und Ananas aus dem Wok
4
(1)

15 Min.

23 Min.

8,4
Nudelsuppe auf vietnamesische Art Rezept
Nudelsuppe auf vietnamesische Art
3
(1)

40 Min.

220 Min.

377 kcal

8,4
Bombay Sunrise Rezept
Bombay Sunrise
3
(1)

10 Min.

10 Min.

2,1
Vietnamesischer Hähnchensalat Rezept
Vietnamesischer Hähnchensalat
2
(1)

20 Min.

40 Min.

198 kcal

9,4
Obstsalat auf vietnamesische Art Rezept
Obstsalat auf vietnamesische Art
2
(1)

45 Min.

45 Min.

554 kcal

8,3
Vietnamesischer Hähnchensalat Rezept
Vietnamesischer Hähnchensalat
0
(0)

45 Min.

45 Min.

369 kcal

9,0
Fondue mit Fleischbällchen Rezept
Fondue mit Fleischbällchen
0
(0)

45 Min.

45 Min.

2463 kcal

7,1
Salatröllchen mit Hähnchenfüllung Rezept
Salatröllchen mit Hähnchenfüllung
0
(0)

15 Min.

25 Min.

295 kcal

8,6
Mariniertes Kalbsfilet mit Ananasgemüse auf asiatische Art Rezept
Mariniertes Kalbsfilet mit Ananasgemüse auf asiatische Art
0
(0)

60 Min.

60 Min.

363 kcal

8,5
Asia-Suppe mit Garnelen, Hähnchen und Reisnudeln Rezept
Asia-Suppe mit Garnelen, Hähnchen und Reisnudeln
0
(0)

35 Min.

65 Min.

8,8
Frühlingszwiebel-Päckchen mit Nudeln Rezept
Frühlingszwiebel-Päckchen mit Nudeln
0
(0)

45 Min.

60 Min.

650 kcal

8,1
Schweinefleisch-Mangosalat Rezept
Schweinefleisch-Mangosalat
0
(0)

20 Min.

24 Min.

519 kcal

8,7
Gedämpfter Kokos-Kürbis Rezept
Gedämpfter Kokos-Kürbis
0
(0)

20 Min.

45 Min.

315 kcal

8,6
Vietnam-Salat mit Putenbrust Rezept
Vietnam-Salat mit Putenbrust
0
(0)

50 Min.

50 Min.

144 kcal

9,5
Schnelle Shrimpssuppe Rezept
Schnelle Shrimpssuppe
0
(0)

10 Min.

10 Min.

128 kcal

9,5
Gemüse aus dem Wok Rezept
Gemüse aus dem Wok
0
(0)

15 Min.

20 Min.

134 kcal

9,5
Hähnchenbrust mit Reis Rezept
Hähnchenbrust mit Reis
0
(0)

10 Min.

30 Min.

5,0
Bambussprossensalat mit Garnelen Rezept
Bambussprossensalat mit Garnelen
0
(0)

15 Min.

20 Min.

129 kcal

9,1
Asiatische Suppe mit Nudeln und Rindfleisch Rezept
Asiatische Suppe mit Nudeln und Rindfleisch
0
(0)

35 Min.

165 Min.

532 kcal

8,1
Frühlingsrollen aus Vietnam Rezept
Frühlingsrollen aus Vietnam
0
(0)

30 Min.

45 Min.

137 kcal

8,6
Gemüse-Reispapierröllchen Rezept
Gemüse-Reispapierröllchen
0
(0)

70 Min.

130 Min.

355 kcal

9,6
Gemüse-Reispapierröllchen Rezept
Gemüse-Reispapierröllchen
0
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25 Min.

35 Min.

253 kcal

8,6
Reispapier-Röllchen mit Gemüse Rezept
Reispapier-Röllchen mit Gemüse
0
(0)

35 Min.

40 Min.

7,9
Hühnersuppe mit Glasnudeln Rezept
Hühnersuppe mit Glasnudeln
0
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35 Min.

35 Min.

178 kcal

9,1
Reispfannkuchen mit Hähnchen Rezept
Reispfannkuchen mit Hähnchen
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45 Min.

95 Min.

518 kcal

8,6
Gemüse-Sandwiches Rezept
Gemüse-Sandwiches
0
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25 Min.

33 Min.

8,1
Schweinefleisch-Sandwich Rezept
Schweinefleisch-Sandwich
0
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20 Min.

148 Min.

447 kcal

8,2
Papay-Rinderfiletsalat Rezept
Papay-Rinderfiletsalat
0
(0)

20 Min.

20 Min.

6500 kcal

8,6
Scampi in würziger Sauce Rezept
Scampi in würziger Sauce
0
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25 Min.

25 Min.

238 kcal

7,9
Spragelsuppe mit Krebsschwänzen Rezept
Spragelsuppe mit Krebsschwänzen
0
(0)

45 Min.

45 Min.

8,3
Asia-Reisnudeln mit Shrimps Rezept
Asia-Reisnudeln mit Shrimps
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(0)

35 Min.

45 Min.

630 kcal

8,6
Lotussalat mit Shrimps Rezept
Lotussalat mit Shrimps
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(0)

25 Min.

31 Min.

512 kcal

9,2
Frittierte Frühlingsrollen mit Krabbenfüllung Rezept
Frittierte Frühlingsrollen mit Krabbenfüllung
0
(0)

40 Min.

40 Min.

7,7

Besonderheit der vietnamesichen Ernährung ist der Fleischverzehr: Historisch bedingt werden in Vietnam wirklich alle genießbaren Fleischsorten und auch Insekten gegessen. Nahrungstabus gibt es in Vietnam nicht. Vietnamesische Rezepte sind stark von der chinesischen Küche geprägt, was sich auch in der Verwendung von Stäbchen wiederspiegelt. Berühmt ist Vietnam für seine Frühlingsrollen. Die Teigrollen werden roh, gebraten oder frittierten, mit den unterschiedlichsten Füllungen von pikant-scharf bis lieblich-süß, gegessen. Hauptzutaten für vietnamesische Rezepte sind natürlich Reis, oder Reisnudeln und Kokosnuß, Ingwer, Knoblauch, Chilis, sowie viele verschiedene Fischsauce. EAT SMARTER hat für Sie hier leckere vietnamesische Rezepte gesammelt und übersichtlich zusammengestellt.

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