Australisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

australische Desserts

96 Australisch Rezepte von EAT SMARTER

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Biskuitkuchen mit Kokos-Schoko-Hülle (Lamingtons)

(1)

30 Min.

45 Min.

37 kcal

Kräutergarnelen

vom heißen Rost

(0)

40 Min.

69 kcal

Clever naschen

Anzac Biscuits

mit Schokoladenstreifen

(2)

35 Min.

120 Min.

91 kcal

Kokoswürfel nach australischer Art

(0)

40 Min.

87 Min.

121 kcal

Pavlova mit exotischen Früchten

(0)

45 Min.

135 Min.

179 kcal

Fisch im Blatt gegart

(0)

50 Min.

183 kcal

Seeteufelfilet mit Zucchinihobeln und Zucchinisoße

(0)

45 Min.

198 kcal

Mandarin-Pavlova

(0)

25 Min.

115 Min.

228 kcal

Salat mit Garnelen

(1)

30 Min.

230 kcal

Souffle mit Kirschen

(0)

50 Min.

237 kcal

Reisnudelsalat mit Garnelen

(0)

25 Min.

248 kcal

Petit Fours

(0)

75 Min.

90 Min.

249 kcal

Lachs-Reiskugeln

(0)

45 Min.

251 kcal

Klare Gemüsesuppe mit Blumenkohl, Tomaten, Lauch und Champignons

vegan

(0)

25 Min.

259 kcal

Tintenfisch mit Gemüse

(0)

25 Min.

261 kcal

Gemüsepfanne mit Putenfleisch

(0)

25 Min.

297 kcal

Bratkartoffeln mit geräuchertem Fisch

(0)

25 Min.

305 kcal

Rosen-Sekt-Granité

(0)

150 Min.

309 kcal

Tasmanische Krabben mit Melone und Joghurtsoße

(0)

30 Min.

324 kcal

Lachsforelle mit Chicoree

(1)

25 Min.

338 kcal

Apfeleis

(0)

240 Min.

347 kcal

Himbeereis

(0)

330 Min.

366 kcal

Grüner Spargelsalat mit Avocado und Fisch

(0)

40 Min.

46 Min.

369 kcal

Einfache Blumenkohlcremesuppe

(0)

30 Min.

371 kcal

Salbeikartoffeln

(0)

50 Min.

375 kcal

Maisbratlinge mit Lachs

(0)

35 Min.

377 kcal

Bunter Salat mit Straußensteak und Orangendressing

(0)

80 Min.

395 kcal

Teigröllchen mit Fleisch und Gemüse gefüllt

(0)

25 Min.

416 kcal

Reis mit Thunfischsauce

(0)

25 Min.

45 Min.

418 kcal

Schwarze Linguine mit Kaviar

(0)

20 Min.

424 kcal

Salat mit Pute, Garnele und Sellerie

(0)

25 Min.

40 Min.

434 kcal

Curry mit Süßkartoffeln

(1)

45 Min.

439 kcal

Früchte-Pavlova

(0)

40 Min.

80 Min.

440 kcal

Kartoffelpfannkuchen (Pikelets) auf australische Art mit Gurkensoße

(0)

60 Min.

445 kcal

Straußenfilet mit Zucchini-Kürbisgemüse

(0)

140 Min.

456 kcal

Rinderfiletbraten mit Tomatensauce

(1)

40 Min.

459 kcal

Rucola-Süßkartoffelsalat mit Avocado und Pistazien

(1)

20 Min.

45 Min.

482 kcal

Baisertorte nach australischer Art (Pavolva)

(0)

30 Min.

270 Min.

491 kcal

Straußenmedaillons mit Kartoffelgnocchi und Rosmarin

(1)

30 Min.

510 kcal

Thunfisch auf Baguette

(0)

25 Min.

513 kcal

Tajine mit Hähnchen, Zimt, Aprikosen und Mandeln

(0)

30 Min.

75 Min.

514 kcal

Kokoswürfel nach australischer Art

(0)

45 Min.

370 Min.

518 kcal

Asiasalat mit Entenbrust

(0)

105 Min.

527 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Kängurufilet mit gebratenen Äpfeln

(1)

20 Min.

45 Min.

535 kcal

Himbeer-Pavlova

(1)

30 Min.

75 Min.

535 kcal

Pfannkuchen mit Früchten

(0)

40 Min.

70 Min.

547 kcal

Scampi-Kokossuppe mit Koriander und Chili

(0)

45 Min.

552 kcal

Cocktail mit Kokosmilch

(0)

15 Min.

564 kcal

Viele australische Rezepte erinnern an die britische Küche – kein Wunder denn die Briten waren die ersten Einwanderer Australiens. Der Einfluss der Ureinwohner auf die australische Küche ist gering. Typisch australisch aber Vegemite, ein Brotaufstrich aus Hefe. Außerdem trägt die australische Tierwelt trägt zu ganz neue Aromen in der Küche bei: Australische Rezepte mit Känguru-, Emu-, Krokodil- und Straußenfleisch sind sehr beliebt unter den Australier. Auch der australische Busch liefert ein paar Exoten, wie zum Beispiel die Buschbanane, eine kleine, sehr süße, Beere. Nirgends finden Feinschmecker so vielfältige Zubereitungen von Jakobsmuscheln, Austern oder Abalonen vor. Und nicht zu vergessen die leckere australische Macadamia-Nuss, die zahlreiche Kuchen und Desserts verfeinert. EAT SMARTER stellt Ihnen hier viele australische Rezepte in einer übersichtlichen Liste vor.