Herbst-Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Herbst-Frühstück

581 Herbst-Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

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Smarter Klassiker

selbstgemachte Calzone

(1)

45 Min.

135 Min.

360 kcal

Vegetarisch für Genießer

Pasta mit Gorgonzola-Walnuss-Soße

(1)

30 Min.

905 kcal

Regional & saisonal

Flammkuchen mit Rote Bete und Pflaumen

(21)

40 Min.

100 Min.

859 kcal

Gesunder Feierabend

Smashed Sweet Potatoes mit Rote-Bete-Feta-Salat

(33)

50 Min.

449 kcal

Fast Food ohne Reue

Ziegenkäse-Wraps mit Weintrauben

(16)

20 Min.

292 kcal

Deftiges Diät-Rezept

Jägertopf mit Hackfleisch, Champignons und Kartoffeln

(15)

30 Min.

45 Min.

313 kcal

Schlank und vegan

Gebratene Pilze

(13)

15 Min.

148 kcal

100

Gesunde Gourmet-Küche

Schokoladenhuhn mit Gewürzreis

(12)

45 Min.

75 Min.

722 kcal

Feine Gemüseküche

Kürbis-Spinat-Gemüse mit Kichererbsen und Walnüssen

(12)

40 Min.

302 kcal

100

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Kraut-Flammkuchen mit Walnüssen

(11)

15 Min.

35 Min.

494 kcal

Smarter Klassiker

Himmel und Erde

(21)

60 Min.

65 Min.

524 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Linsensalat mit Feta und Roter Bete

(10)

25 Min.

478 kcal

Gesunder Feierabend

Pilzsalat mit Knoblauch, Zucchini und Feta

(10)

30 Min.

40 Min.

258 kcal

Vegetarisch für Genießer

Meerrettich-Kartoffel-Suppe

mit Walnuss-Petersilien-Gremolata und Preiselbeersauce

(9)

30 Min.

50 Min.

332 kcal

Saisonale Küche

Rosenkohl auf Reis

(9)

45 Min.

512 kcal

Saisonale Küche

Spaghetti mit Kürbis und Joghurt-Kräuter-Sauce

(9)

36 Min.

609 kcal

Vegan für Genießer

Rice Paper Dumplings mit Orangen-Kokos-Dip

(16)

30 Min.

297 kcal

Stärkender Eiweiß-Kick

Puten-Brokkoli-Gratin mit Mandeln

(16)

25 Min.

45 Min.

530 kcal

Saisonale Küche

Kürbis-Grünkern-Salat

(8)

35 Min.

364 kcal

Seelenwärmer

Kürbissuppe mit Salbei und Walnüssen

(8)

30 Min.

442 kcal

Besonders kalorienarm

Gebackener Chicorée mit Kiwi-Dressing

(15)

20 Min.

253 kcal

Seelenwärmer

Linsen-Dal mit Spinat und Tofu

(22)

25 Min.

416 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Dinkel-Spinat-Bowl mit Erdnuss-Dressing

(14)

30 Min.

425 kcal

Seelenwärmer

Gnocchi-Blech

mit Kichererbsen und Brokkoli

(14)

70 Min.

630 kcal

Smarte Sättigungsbeilage

Kartoffelpüree

(Grundrezept)

(7)

25 Min.

45 Min.

172 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Ofenwurzelgemüse mit Ziegenkäse

(7)

20 Min.

50 Min.

419 kcal

Veganer Sattmacher

Vegane Hackbällchen mit Paprikasauce

(13)

60 Min.

519 kcal

Regional & saisonal

Spaghetti mit Kürbis und Spinat-Ziegenfrischkäse-Sauce

(13)

20 Min.

522 kcal

Gut für die Haut

Cremige Butternut-Kürbissuppe

(13)

20 Min.

60 Min.

160 kcal

Top Folsäure-Lieferant

Überbackener Fenchel mit karamellisierten Weintrauben

(6)

20 Min.

50 Min.

314 kcal

Smarter Klassiker

Möhren-Orangen-Suppe

mit "Streugut"

(6)

35 Min.

200 kcal

Smarter Klassiker

Kokos-Kürbis-Curry

(6)

40 Min.

581 kcal

100

Saisonale Küche

Feldsalat mit Birne und Brie

(6)

20 Min.

297 kcal

Seelenwärmer

Kürbis-Pasta mit Brokkoli und Salbei

(6)

45 Min.

528 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Cremige Karottensuppe

(6)

30 Min.

60 Min.

141 kcal

Saisonale Küche

Hirsepfanne mit Kürbis, Spinat und Feta

(6)

30 Min.

546 kcal

Feine Gemüseküche

Blumenkohl-Reis-Pilaw

mit Kokosmilch und Kardamom

(28)

30 Min.

60 Min.

400 kcal

Feine Gemüseküche

Herbstliche Bowl mit Kurkumadinkel

(11)

35 Min.

55 Min.

380 kcal

Saisonale Küche

Buchweizen-Bowl mit Maronen

und Haselnuss-Hagebutten-Dressing

(11)

25 Min.

556 kcal

Seelenwärmer

Geröstete Kürbissuppe mit Feta

(11)

50 Min.

393 kcal

Vegan für Genießer

Süßkartoffel-Kürbis-Bratlinge mit Sojajoghurt-Dip

(15)

25 Min.

90 Min.

346 kcal

100

Saisonale Küche

Buchweizennudeln mit Gemüse und Rucola-Matcha-Pesto

(10)

25 Min.

638 kcal

Besonders eiweißreich

Hähnchenbrust mit Pilzfüllung

auf Estragonschaum mit Topinamburpüree

(5)

70 Min.

90 Min.

575 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Zanderfilet mit Wirsing-Kaki-Gemüse

(5)

25 Min.

276 kcal

Smarte Hausmannskost

Grünkohl mit Kassler

und Röstkartoffeln

(5)

60 Min.

467 kcal

Smarte Hausmannskost

Linseneintopf mit Würstchen

(5)

40 Min.

60 Min.

540 kcal

Klassiker mal anders

Kürbissuppe mit Garnelen und Kokosmilch

(5)

30 Min.

232 kcal

Smarte Hausmannskost

Linsengemüse mit Grünkohl und Spiegelei

(5)

30 Min.

750 Min.

472 kcal

Hier finden Sie wärmende Ofengerichte, tolle Eintöpfe und süße Abrundungen. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!

Im Herbst wird es draußen meistens schon wieder etwas ungemütlich und es lockt uns alle in die warmen Wohnzimmer. Da bekommen wir meistens Hunger auf deftige Speisen. Wenn der Sommer vorbei ist, dann schmecken Eintopf und Co. wieder richtig gut. Die Herbst-Mittagessen-Rezepte von EAT SMARTER bieten Ihnen eine ganze Reihe von tollen Herbstgerichten die schnell zuzubereiten sind und Ihnen eine gute Energiebasis für den Tag liefern. Und das Beste daran: Bei EAT SMARTER sind deftige Gerichte nicht gleich reichhaltige Gerichte. Wie immer haben wir auch bei der Auswahl der Herbst-Mittagessen auf die Kalorienzahl der einzelnen Gerichte geachtet. Hier finden Sie wärmende Ofengerichte und tolle Eintöpfe. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat.

Probieren Sie zum Beispiel unsere smarte Version der klassischen Zwiebelsuppe. Auch unser Auberginen-Auflauf bringt nur 323 Kalorien auf den Teller. Und natürlich darf eine süße Abrundung nicht fehlen: fruchtige Pflaumenknödel mit Orangensauce. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!