Sommergemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
480 Sommergemüse Rezepte
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Grüne Smoothie-Bowl mit Ei Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Grüne Smoothie-Bowl mit Ei
5
(1)

35 Min.

35 Min.

198 kcal

10,0
Tomatensalat, Bloody-Mary-Vinaigrette, Nuss-Quinoa Rezept
Starkoch-Rezept
Tomatensalat, Bloody-Mary-Vinaigrette, Nuss-Quinoa
5
(1)

30 Min.

30 Min.

382 kcal

8,5
Kartoffelsalat mit Minze Rezept
Klassiker mal anders
Kartoffelsalat mit Minze
5
(1)

35 Min.

35 Min.

372 kcal

9,4
Omelett mit Feta und Gemüse Rezept
Omelett mit Feta und Gemüse
5
(1)

30 Min.

55 Min.

471 kcal

9,7
Hackfleischpfanne mit Buchweizen und Paprika Rezept
Für die ganze Familie
Hackfleischpfanne mit Buchweizen und Paprika
5
(1)

20 Min.

55 Min.

646 kcal

9,6
Chili con Carne mit Crème fraiche Rezept
Gesunder Feierabend
Chili con Carne mit Crème fraiche
5
(1)

35 Min.

35 Min.

891 kcal

9,2
Gegrillter Fenchel mit Aprikosen und Scamorza Rezept
Starkoch-Rezept
Gegrillter Fenchel mit Aprikosen und Scamorza
5
(1)

25 Min.

25 Min.

527 kcal

8,7
Gemüse-Quinoa Rezept
Empfohlen von IN FORM
Gemüse-Quinoa
4.941175
(17)

30 Min.

30 Min.

238 kcal

Knoblauch-Spaghetti mit Zucchini und Tomaten Rezept
Leichtes Mittagessen
Knoblauch-Spaghetti mit Zucchini und Tomaten
4.933335
(15)

25 Min.

25 Min.

389 kcal

9,3
Kalte spanische Suppe (Gazpacho) Rezept
Erfrischend und leicht
Kalte spanische Suppe (Gazpacho)
4.933335
(15)

30 Min.

90 Min.

290 kcal

9,0
Tomaten-Zucchini-Auflauf Rezept
Low Carb Dinner
Tomaten-Zucchini-Auflauf
4.90909
(11)

20 Min.

50 Min.

350 kcal

9,2
Sommerlicher Zoodle-Salat Rezept
Erfrischend und leicht
Sommerlicher Zoodle-Salat
4.9
(20)

30 Min.

30 Min.

366 kcal

9,5
Falafel mit Hagebutten-Hummus und Zucchini-Salat Rezept
Klassiker mal anders
Falafel mit Hagebutten-Hummus und Zucchini-Salat
4.857145
(14)

30 Min.

30 Min.

616 kcal

9,0
Burrito-Bowl Rezept
Vegetarisch für Genießer
Burrito-Bowl
4.846155
(13)

45 Min.

45 Min.

388 kcal

9,4
Blumenkohl-Risotto mit gebratenem Seelachs Rezept
Low Carb Dinner
Blumenkohl-Risotto mit gebratenem Seelachs
4.833335
(12)

40 Min.

40 Min.

431 kcal

9,8
Paprikaschoten mit Feta gefüllt Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Paprikaschoten mit Feta gefüllt
4.75
(8)

15 Min.

40 Min.

482 kcal

8,4
Sommerlicher Brotsalat mit Tomaten Rezept
Smarte Resteküche
Sommerlicher Brotsalat mit Tomaten
4.75
(4)

25 Min.

25 Min.

186 kcal

9,2
Auberginen-Tomaten-Gratin Rezept
Auberginen-Tomaten-Gratin
4.75
(4)

45 Min.

75 Min.

545 kcal

8,6
Gefüllte Omelettrolle Rezept
Low Carb Frühstück
Gefüllte Omelettrolle
4.75
(4)

40 Min.

40 Min.

360 kcal

9,2
Bunte Gemüsepfanne Rezept
Feine Gemüseküche
Bunte Gemüsepfanne

mit Schafskäse

4.733335
(15)

30 Min.

30 Min.

186 kcal

10,0
Dinkelpizza mit Antipasti Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Dinkelpizza mit Antipasti

und Ricotta

4.666665
(3)

35 Min.

75 Min.

568 kcal

9,3
Grüne Spargelsuppe Rezept
Smarte Hausmannskost
Grüne Spargelsuppe
4.666665
(3)

30 Min.

30 Min.

186 kcal

9,0
Gemüse-Lasagne mit Aubergine und Zucchini Rezept
Feine Gemüseküche
Gemüse-Lasagne mit Aubergine und Zucchini
4.666665
(3)

45 Min.

90 Min.

487 kcal

9,8
Hähnchen mit Speckhülle und Tomaten-Zucchini-Gemüse Rezept
Hähnchen mit Speckhülle und Tomaten-Zucchini-Gemüse
4.666665
(3)

30 Min.

60 Min.

300 kcal

8,4
Warmer Sommersalat mit Gemüse Rezept
Saisonale Küche
Warmer Sommersalat mit Gemüse
4.666665
(3)

20 Min.

45 Min.

319 kcal

Brokkoli-Quinoasalat mit Halloumi-Käse Rezept
Gesunder Feierabend
Brokkoli-Quinoasalat mit Halloumi-Käse
4.666665
(3)

40 Min.

60 Min.

674 kcal

8,4
Pasta mit Zucchini, Möhren und Kräutern Rezept
Vegetarisch für Genießer
Pasta mit Zucchini, Möhren und Kräutern
4.666665
(3)

25 Min.

25 Min.

420 kcal

9,2
Hähnchen-Zucchini-Salat mit Nüssen Rezept
Leichtes Mittagessen
Hähnchen-Zucchini-Salat mit Nüssen
4.6
(5)

30 Min.

30 Min.

399 kcal

9,4
Mediterranes Paprikagemüse Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Mediterranes Paprikagemüse

mit Rucola

4.5
(8)

25 Min.

50 Min.

72 kcal

8,5
Schweinefilet mit Gemüse Rezept
Schweinefilet mit Gemüse
4.5
(4)

30 Min.

45 Min.

250 kcal

9,4
Vegetarische Grillspieße mit Halloumi Rezept
Grillen auf leichte Art
Vegetarische Grillspieße mit Halloumi
4.5
(4)

40 Min.

40 Min.

325 kcal

8,9
Gemüsegratin Rezept
Gemüsegratin
4.5
(4)

25 Min.

60 Min.

537 kcal

9,7
Zucchini vom Grill Rezept
Zucchini vom Grill
4.5
(4)

15 Min.

23 Min.

251 kcal

8,7
Gefüllte Zucchiniröllchen Rezept
Unterwegs genießen
Gefüllte Zucchiniröllchen
4.5
(4)

35 Min.

35 Min.

289 kcal

10,0
Farfalle mit grünen Bohnen und Paprika Rezept
Saisonale Küche
Farfalle mit grünen Bohnen und Paprika
4.5
(4)

40 Min.

40 Min.

575 kcal

9,2
Makkaroni-Auflauf mit Tomaten und Kräutern Rezept
Seelenwärmer
Makkaroni-Auflauf mit Tomaten und Kräutern
4.5
(4)

20 Min.

50 Min.

595 kcal

8,6
Mediterranes Gemüseragout mit Rosmarinkartoffeln Rezept
Empfohlen von IN FORM
Mediterranes Gemüseragout mit Rosmarinkartoffeln
4.5
(2)

40 Min.

40 Min.

411 kcal

Zucchinirouladen mit Käse Rezept
Kalorienarm überbacken
Zucchinirouladen mit Käse
4.5
(2)

30 Min.

60 Min.

289 kcal

9,7
Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Joghurtsoße Rezept
Leichtes Abendessen
Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Joghurtsoße
4.5
(2)

30 Min.

55 Min.

420 kcal

9,4
Gazpacho aus dem Glas Rezept
Gesunder Feierabend
Gazpacho aus dem Glas
4.5
(2)

40 Min.

40 Min.

328 kcal

8,9
Spargel mit Schinken im Blätterteig Rezept
Saisonale Küche
Spargel mit Schinken im Blätterteig
4.5
(2)

30 Min.

70 Min.

657 kcal

7,9
Gemüse-Lasagne mit Zucchini und Spinat Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Gemüse-Lasagne mit Zucchini und Spinat
4.5
(2)

100 Min.

100 Min.

773 kcal

9,7
Blumenkohl in Öl gebacken Rezept
Vegan für Genießer
Blumenkohl in Öl gebacken
4.5
(2)

10 Min.

25 Min.

282 kcal

8,7
Französischer Gemüsetian mit Käse Rezept
Feine Gemüseküche
Französischer Gemüsetian mit Käse
4.5
(2)

40 Min.

100 Min.

512 kcal

9,8
Erbsen-Zucchini-Frittata mit Mozzarella Rezept
Gesunder Feierabend
Erbsen-Zucchini-Frittata mit Mozzarella
4.5
(2)

30 Min.

30 Min.

557 kcal

9,5
Gemüse-Tagliatelle mit Ziegenfrischkäsesauce Rezept
Leichtes Mittagessen
Gemüse-Tagliatelle mit Ziegenfrischkäsesauce
4.5
(2)

25 Min.

25 Min.

330 kcal

9,4
Sommerrollen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Sommerrollen

mit Glasnudeln und Zuckerschoten

4.42857
(7)

40 Min.

40 Min.

102 kcal

7,5
Marinierte dicke Bohnen Rezept
Leichtes Abendessen
Marinierte dicke Bohnen

mit Sellerie, Zwiebeln und Parmesan

4.4
(5)

15 Min.

45 Min.

185 kcal

9,9

Die Gerichte mit​ Sommergemüse von EAT SMARTER sind genau das Richtige, wenn es draußen warm ist und auf deftige Speisen verzichtet werden kann. Aus typischen Sommerzutaten wie zum Bespiel Lauch, Paprika oder Salat, haben wir die besten Sommerrezepte mit Sommergemüse entwickelt. So wird der Sommer zu Ihrer Lieblingsjahreszeit. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie alle Sommerrezepte mit Sommergemüse im Überblick.

Zum großen Themen-Special: Sommer-Rezepte

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