Sommergemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
479 Sommergemüse Rezepte
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Zucchini in Öl-Marinade Rezept
Zucchini in Öl-Marinade
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15 Min.

35 Min.

589 kcal

8,3
Speckbohnen mit Birne Rezept
Speckbohnen mit Birne
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15 Min.

25 Min.

616 kcal

7,8
Gemüsepfanne Rezept
Gemüsepfanne
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15 Min.

28 Min.

214 kcal

9,2
Putenröllchen mit Zucchini-Tomaten-Gemüse und Reis Rezept
Putenröllchen mit Zucchini-Tomaten-Gemüse und Reis
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40 Min.

75 Min.

606 kcal

9,2
Gemüse vom Grill Rezept
Gemüse vom Grill
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10 Min.

80 Min.

175 kcal

9,7
Tomatensalat mit Mozzarella und Röstbrot Rezept
Tomatensalat mit Mozzarella und Röstbrot
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20 Min.

23 Min.

401 kcal

8,3
Marinierte Zucchini zum Grillen Rezept
Marinierte Zucchini zum Grillen
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15 Min.

85 Min.

232 kcal

8,4
Fischauflauf mit Gemüse Rezept
Fischauflauf mit Gemüse
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40 Min.

80 Min.

440 kcal

9,7
Poularden-Saltimbocca mit Paprika Rezept
Poularden-Saltimbocca mit Paprika
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30 Min.

45 Min.

302 kcal

7,4
Kabeljau mit frittierten Tomaten Rezept
Kabeljau mit frittierten Tomaten
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35 Min.

55 Min.

9,3
Oliven-Focaccia mit Grillgemüse Rezept
Vegetarisch für Genießer
Oliven-Focaccia mit Grillgemüse
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60 Min.

135 Min.

410 kcal

8,9
Bohnengemüse mit Kartoffeln & Bohnenkraut Rezept
Gesunder Feierabend
Bohnengemüse mit Kartoffeln & Bohnenkraut
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40 Min.

40 Min.

625 kcal

8,2
Chinakohl mit Zwiebeln und Speck Rezept
Chinakohl mit Zwiebeln und Speck
5
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30 Min.

30 Min.

240 kcal

7,7
Püree aus Trockenerbsen Rezept
Smarte Sättigungsbeilage
Püree aus Trockenerbsen
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30 Min.

750 Min.

132 kcal

9,1
Sesam-Hähnchen mit Paprika und Möhre Rezept
Sesam-Hähnchen mit Paprika und Möhre
5
(1)

25 Min.

25 Min.

430 kcal

9,5
Halloumi-Auberginen-Röllchen Rezept
Halloumi-Auberginen-Röllchen
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45 Min.

45 Min.

562 kcal

8,0
Gestapelte Zucchini und Auberginen Rezept
Gestapelte Zucchini und Auberginen
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25 Min.

45 Min.

219 kcal

9,7
Ratatouille-Gemüse Rezept
Ratatouille-Gemüse
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30 Min.

30 Min.

8,2
Kohlrabi in Sahnesauce Rezept
Kohlrabi in Sahnesauce
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35 Min.

35 Min.

7,1
Mediterrane Tomatensauce Rezept
Mediterrane Tomatensauce
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20 Min.

20 Min.

104 kcal

9,2
Spargel mit Zitronen-Butter- Bröseln Rezept
Spargel mit Zitronen-Butter- Bröseln
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20 Min.

20 Min.

165 kcal

8,3
Baba Ghanoush Rezept
Baba Ghanoush
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15 Min.

35 Min.

178 kcal

9,8
Vegetarisches Shish-Kebab Rezept
Vegetarisches Shish-Kebab
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15 Min.

50 Min.

9,9
Auberginen arabischer Art Rezept
Auberginen arabischer Art
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20 Min.

75 Min.

187 kcal

9,0
Enchilada-Sauce Rezept
Enchilada-Sauce
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20 Min.

20 Min.

23 kcal

8,6
Spargel-Carpaccio Rezept
Spargel-Carpaccio
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10 Min.

10 Min.

89 kcal

9,2
Broccoli in Blätterteig Rezept
Broccoli in Blätterteig
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20 Min.

75 Min.

431 kcal

7,9
Fenchel in würziger Käsesauce Rezept
Fenchel in würziger Käsesauce
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25 Min.

25 Min.

362 kcal

8,5
Blumenkohl-Gemüse-Pfanne Rezept
Blumenkohl-Gemüse-Pfanne
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25 Min.

25 Min.

293 kcal

9,1
Gurkensalat mit Hüttenkäse Rezept
Gurkensalat mit Hüttenkäse
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10 Min.

10 Min.

97 kcal

9,4
Mesclun-Salat Rezept
Mesclun-Salat

aus verschiedenen Blattsalaten und Kräutern

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20 Min.

20 Min.

8,5
Mazedonischer Salat mit Knoblauchbrot Rezept
Mazedonischer Salat mit Knoblauchbrot
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25 Min.

35 Min.

8,6
Puntarelle Alla Romana Rezept
Puntarelle Alla Romana
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10 Min.

10 Min.

111 kcal

9,3
Chinesischer Sprossensalat Rezept
Chinesischer Sprossensalat
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15 Min.

20 Min.

128 kcal

8,9
Brokkoli in Weißwein-Sahnesauce Rezept
Brokkoli in Weißwein-Sahnesauce
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10 Min.

35 Min.

255 kcal

8,6
Fenchel mit Räucherlachs Rezept
Fenchel mit Räucherlachs
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20 Min.

20 Min.

246 kcal

9,8
Birnen-Kaltschale Rezept
Birnen-Kaltschale
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20 Min.

20 Min.

313 kcal

4,3
Spargel auf italienische Art Rezept
Spargel auf italienische Art
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35 Min.

35 Min.

8,9
Lachsfilet auf Quinoa-Spinat Rezept
Lachsfilet auf Quinoa-Spinat
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10 Min.

55 Min.

460 kcal

9,9
Spätzle mit Spinat Rezept
Spätzle mit Spinat
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30 Min.

30 Min.

109 kcal

9,6
Carpaccio mit rohem Spargel Rezept
Carpaccio mit rohem Spargel
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20 Min.

20 Min.

590 kcal

8,7
Petersilienwurzelsuppe mit Räucherlachs Rezept
Petersilienwurzelsuppe mit Räucherlachs
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30 Min.

30 Min.

278 kcal

9,1
Lachsquiche mit Ziegenkäse Rezept
Lachsquiche mit Ziegenkäse
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90 Min.

90 Min.

573 kcal

7,2
Zucchini-Röllchen mit Frischkäse-Tomaten-Füllung Rezept
Zucchini-Röllchen mit Frischkäse-Tomaten-Füllung
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25 Min.

25 Min.

242 kcal

8,2
Artischocken mit Sauce Vinaigrette Rezept
Artischocken mit Sauce Vinaigrette
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40 Min.

40 Min.

244 kcal

9,4
Grüne Bohnen im Speckmantel Rezept
Grüne Bohnen im Speckmantel
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15 Min.

15 Min.

7,1
Spargelsalat mit Ananas Rezept
Spargelsalat mit Ananas
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10 Min.

10 Min.

987 kcal

8,3

Die Gerichte mit​ Sommergemüse von EAT SMARTER sind genau das Richtige, wenn es draußen warm ist und auf deftige Speisen verzichtet werden kann. Aus typischen Sommerzutaten wie zum Bespiel Lauch, Paprika oder Salat, haben wir die besten Sommerrezepte mit Sommergemüse entwickelt. So wird der Sommer zu Ihrer Lieblingsjahreszeit. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie alle Sommerrezepte mit Sommergemüse im Überblick.

Zum großen Themen-Special: Sommer-Rezepte

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